Bezmasá jídla - nejlepší recepty
Uvařit jídlo bez masa není ani zdlouhavé, ani náročné. Asi nejjednodušší variantou jsou těstoviny na 1000 způsobů – aglio olio nebo s rajčaty nebo jen se sýrem... možností je nepřeberně. Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami. Velmi dobré je zařadit do jídelníčku luštěniny, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Pokud chcete ušetřit čas, použijte konzervované nebo si občas uvařte celý pytel a uchovejte je v mrazáku. Nejpoužívanější ingredience v bezmasých pokrmech jsou houby nebo zelenina, případně jejich kombinace. Pokud jídlo dobře okořeníme a přidáme navrch ještě dobrý sýr, vzniknou skutečně lahodné recepty, které se nemusíte stydět servírovat ani jako nedělní oběd. Takový zapečený květák s bramborem, houbový guláš bez masa nebo gnocchi se špenátem a smetanou budou zajímavou změnou na vašem svátečním stole.
V české kuchyni najdeme několik bezmasých pokladů, které jsou všeobecně oblíbené. Jistě znáte například brambory na loupačku nebo houbového kubu, prosté jídlo, které bylo a stále je spojované především se symbolikou Vánoc. Geniálním pokrmem jsou ovocné knedlíky, skvělá záminka, jak si dát dezert k obědu. A v neposlední řadě je tu koprovka - jemná smetanová omáčka, ve které se koprem rozhodně nešetří.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 7 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 14 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 16 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Borůvkobraní 2022: Soutěž jedlíků, borůvkový likér i akce Pepy Nemravy aneb 10 kulinárních zastavení, která by vám neměla uniknout
Jak udělat koleno na pivě: Marinujte alespoň 12 hodin a zvolte vhodné pivo
Falešný "rybí salát" nebo vlašák z květáku chutnají skvěle a jsou zdravější než originály