jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  40 000  receptů

Cukroví



Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Křehké máslové sušenky

Ingredience: 275g hladké mouky 200g másla 60 g cukru moučka 1/2 KL soli vanilkový cukr a nebo pár kapek vanilkové tretsi

Postup: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, vanilku a sůl. Přidáme pokrájené máslo a pomocí rukou je s moukou rozmělňujeme do té doby, než se těsto spojí. Vypracujeme, přendáme na fólii a utvoříme váleček v průměru 3-4cm. Zabalíme pevně do fólie a dáme přes noc odležet do...

 

Kávová zrna bez cukru

Ingredience: 120 g dětských piškotů 30 ml rumu 80 g másla 20 g kakaa 50 g lískových oříšků Na dohotovení: 200 g čokoládové polevy marcipán nebo cukrové zdobení

Postup: Piškoty umeleme, smícháme s rumem a necháme chvíli nasáknout. Potom přidáme máslo, kakao a jemně strouhané oříšky a vypracujeme pevnou hmotu. Z hmoty vytvarujeme malá kávová zrna a dáme je do ledničky ztuhnout. Ztuhlá zrna namáčíme...

 

Vlastní nutella

Ingredience: hořká, ale může být i mléčná čokoláda, mléko, cukr dle libosti

Postup: Čokoládu si dáme do hrnce s mlékem a vaříme nad horkou vodou. Vaříme do zhoustnutí.

 

Kousky buchty v čokoláde

Ingredience: 1 korpus, 1-2 hořké čokolády, zdobeni

Postup: Z korpusu vykrajujeme různé tvary, připravíme si nad párou čokoládu. Tvary namáčíme do čokolády a dáme na taliř. Nakonec posypeme zdobením (jakékoliv zdobení) a dáme na 30 min do lednice. Můžeme polít i bílou čokoládou.

 

Dobrá roláda

Ingredience: Těsto: 6 vajec 14 dkg moučkového cukru 14 dkg polohrubé mouky Náplň: marmeláda 250g másla 1 l mléka 2 Pudinkové prášky Na ochucení troška rumu a cca 2-3 lžíce moučkového cukru (podle chuti)

Postup: Těsto : Žloutky vajec oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, lehce promícháme a postupně zlehka přimícháme sníh. Plech vyložíme...

 

Rakouské ořechové trojúhelníčky

Ingredience: Suroviny na cesto: 150 g hladká múka, 70 g cukor práškový, 70 g maslo /Palmarín, Hera/ 15 gr. cukor vanilkový, 1 g prášok do pečiva a 1 vajce Suroviny na plnku: 200 g orechy, 70 g cukor kryštálový, cukor vanilkový 100 g, maslo, 3-4 polievkové lyžice vody, /pre dospelých môže byť rum/ džem na potretie cesta.

Postup: Z múky, cukru, masla, vanil. cukru, prášku do peč. (asi 1/3 čajové...

 

Nescafé rohlíčky

Ingredience: 45 dkg hladké mouky 15 dkg moučkového cukru 30 dkg másla 2 lžičky nescafé Nugátová pasta Oříškový krokant

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici přes noc odpočinout. Poté těsto rozválíme a vykrajujeme rohlíčky, či jiné tvary. Upečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí slepujeme nugátovou pastou - dá se koupit v cukrářských potřebách, stejně jako oříškový...

 

Kuličky z vařených kaštanů

Ingredience: 500 g jedlých kaštanů 200 g jemně nastrouhaných piškotů asi 8 lžíc cukru moučka 5 lžíce kvalitního tmavého kakaa 10 lžic čokolády s vysokým obsahem kakaa (70% a více) 4 lžičky whisky, koňaku, event. rumu moučkový cukr na obalení

Postup: Kaštany omyjeme a nařízneme na vypouklé straně do tvaru X. V mléce vaříme nejméně třicet minut na mírném ohni tak, aby byly kaštany ze tří čtvrtin...

 

Ořechovo - badyánové cukroví

Ingredience: 30 dkg polohrubé mouky 20 dkg Hery 8 dkg mletých vlašských ořechů 10 dkg moučkového cukru 1 lžička mletého badyánu 1 vejce marmeláda čokoládová poleva, či jiné zdobení

Postup: Všechny suroviny zpracujeme a těsto necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 160 stupních - 10 minut - každý se musí řídit svojí troubou. Upečené tvary...

 

Kaštanové košíčky

Ingredience: 10 dkg pomletých lineckých nepodarků -viz.poznámka 25 dkg kaštanového pyré 3 - 4 lžíce vaječného koňaku čokoládová poleva zdobení - já jsem použila jahodovo-čokoládové hobliny papírové košíčky

Postup: Vše smícháme dohromady, naplníme cukrářský sáček a hmotou naplníme papírové košíčky. Zalijeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie.

 

Kokosové košíčky

Ingredience: Těsto: 210g hladké mouky 70g mletého cukru 20g kakaa 140g másla 40g mletých ořechů skořice citrónová kůra vanilka Kokosová náplň: 80g kokosu 80g moučkového cukru 150ml mléka 100g másla 70g pomletých piškotů 2PL rumu čokoládová poleva rybízová marmeláda kokos na posypání

Postup: Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky,...

 

Babiččino kokosové cukroví

Ingredience: Těsto: 125g másla 1 vejce 100g mletého cukru 150g hladké mouky 200g kokosu rybízová marmeláda čokoládová poleva

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme nejlépe přes noc do chladničky. Potom strojkem vytváříme tyčinky. Upečeme a po vychladnutí slepujeme marmeládou. Konce tyčinek namáčíme v čokoládě.

 

Oříškové cukroví

Ingredience: 150g polohrubé mouky, 150g cukru, 1 lžička citronové šťávy, 2 žloudky, 150g studeného másla, 150g mletých lískových jader

Postup: Mouky dáme do mísy + 150g cukru, citronová šťáva, dva žloutky, uděláme hustou kaši. Přidáme máslo na kousky a mleté ořechy a uděláme těsto, které necháme cca 1h uležet v lednici. Potom z něj vyválíme plát o cca 3mm a vykrájíme kolečka nebo různé tvary. Na káždý...

 

Babiččina ořechová srdíčka

Ingredience: Nepečená srdíčka: 140g másla 210g mletých lískových oříšků 180g mletého cukru 1PL kakaa Pečená srdíčka: 200g hladké mouky 100g másla 50g mletého cukru 1 žloutek citrónová kůra Rumová poleva: 260g mletého cukru 2PL vařící vody 2PL rumu 1PL oleje Na slepování: rybízová marmeláda nebo povidla

Postup: Nepečená srdíčka: Ze všech surovin vypracujeme hmotu, kterou rozválíme na...

 

Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní

Ingredience: Těsto: 200g hladké mouky 100g moučkového cukru 150g másla 1 vejce 2PL kakaa 1 vanilkový cukr Náplň: 80g kokosu 80g moučkového cukru 150ml mléka 100g másla 70g pomletých piškotů 2PL rumu čokoládová poleva

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, dáme na 2 hodiny odpočinout do chladničky. Potom vyválíme a formičkou vykrajujeme hvězdičky. Dáme na plech a necháme na plechu...

 

Babiččiny ořechové úlky

Ingredience: 200g vlašských ořechů 200g moučkového cukru 1 bílek trochu rumu marmeláda máslový krém linecká kolečka (piškoty)

Postup: Ze všech surovin vytvoříme hmotu, pokud jsme dali hodně rumu přidáme trochu ořechů, když nemáme přidáme piškotové drobečky. Necháme chvíli odstát, pak tvoříme kuličky, které obalíme v cukru a tvoříme úlky. Po zaschnutí dáme do úlku trochu kvalitní marmelády a...

 

Pomerančové dortíčky

Ingredience: Těsto: 200g hladké mouky 150g másla 100g moučkového cukru 30g bramborové moučky 1 vejce pomerančová kůra Nádivka: máslový krém šťáva i kůra z pomeranče Poleva: 1 hrnek moučkového cukru šťáva z 1 pomeranče pomerančový alginát

Postup: Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme uležet v chladničce. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme. Vychladlé slepujeme...

 

Čokoládová srdíčka

Ingredience: Těsto: 200g hladké mouky 125g másla 1 žloutek 75g moučkového cukru 50g čokoládových hoblinek 1 vanilkový cukr 1KL nescafé Nádivka: základní máslový krém 2PL nugety rum čokoládová poleva

Postup: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v chladničce. Potom těsto vyválíme, formičkou z něj vykrajujeme srdíčka. Klademe na...

 

Placičky s vlašskými ořechy a karamelovým krémem

Ingredience: 60g másla-rozehřátého, 4 bílky, 150g cukru, špetka soli, 40g hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 100g mletých ořechů, celé půlky ořechů na ozdobu. Krém: 100g moučkového cukru, 150g smetany na šlehání, 2 lžičky instantní kávy, 125g hořké polevy nahrubo nastrouhané

Postup: Krém: Smícháme 4 lžíce smetany a rozpustnou kávu do hrnečku. Moučkový cukr zahřejeme až zkaramelizuje. Přidáme zbylou smetanu a za...

 

Střapaté hvězdičky bez lepku, mléka a vajec

Ingredience: 300 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär) 80 g cukru moučka 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella) ½ lžičky xanthanu nebo guaru kůra z ½ citronu čokoládová poleva (čokoláda bez obsahu mléčných složek, trocha ztuženého tuku) jemně strouhaný kokos pikantní džem

Postup: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku...

 

|< <- 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 -> >|


Cukroví - nejlepší recepty

Ořechové nepečené trubičky Domácí bonboniéra Nejjednodušší kokosky Nugetové (nutelové) špičky

Ořechové nepečené trubičky

Domácí bonboniéra

Nejjednodušší kokosky

Nugetové (nutelové) špičky

Bounty tyčinky Melouny Perníčky, které jsou hned měkké Brambory s vůní mandlí

Bounty tyčinky

Melouny

Perníčky, které jsou hned...

Brambory s vůní mandlí



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz