 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Doba přípravy: 2,5 hodiny |
|
Počet porcí: 5 porcí |
500 g pangasia
Marináda :
2 polévkové lžíce tatarské omáčky
1 polévková lžíce hořčice s feferóny
1 polévková lžíce solamylu
50 ml piva
1 velký stroužek česneku prolisovaný
1/2 kávové lžičky citrónové šťávy
špetku mletý kmín
špetku mletý pepř
1 kávová lžička sůl
na obalení :
3 polévkové lžíce hladké mouky smíchané s 1 kávovou lžičkou grilovacího koření.
Maso osušíme a namáčíme do marinády, kterou jsme si smíchali z uvedených surovin. Dáme do misky a přikryté necháme nejméně 2hodiny uležet v chladnu. Potom maso obalíme v mouce s grilovacím kořením a na rozpáleném oleji opečeme. Z řízků ubrouskem odsajeme olej.
Podáváme s bramborovou kaší a oblohou.
Zdroj-z časopisu Paní domu
|
Autor: eva hubova |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
24 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Všem děkuji za fotečky,vyzkoušení a jsem ráda,že chutnalo
Evi , zkoušela jsem Tvůj receptík, bylo to moc dobré . Akorát se mi moc nepovedla krusta, která mi celá odpadla u smažení. Smažila jsem to na mírném plameni, takže příště budu hezky smažit zprudka a bude to určitě lepší 
. Dovolila jsem si přidat fotečku, ale pokud by se Ti nelíbila, smažu jí .
Evi děkuji za úžasný recept
, dnes jsme měli k obědu a byla to opravdu ňamka, moc jsme si pochutnali, neměli jsme s kaší, ale americkými bramborami a bylo to také moc dobré. Posílám bodík a dovoluji si přidat i fotečku 
Recept určitě zkusím, ale ne z pangasia. Minulý víkend jsem dělala norskou štiku. To teda bylo masíčko, 100% chutnější a kvalitnější než pangas. Doporučuji
Pangase jsem právě naložila do marinády, v poledne bude k obědu.
Tohle mi uniklo, pangase máme rádi
Evi bohužel je to tak
Holky to máte jedno jestli je to z pangase nebo něčeho jiného,každý si stejně koupí to na co má chuť...taky jsme si mysleli jak kupujem kvalitní vepřové maso a vejce a ejhle,nakonec se zjistí,že i v něm jsou karciogenní látky...a takových potravin je daleko více...to bychom nemohli jíst skoro nic nebo jen to co si vypěstujeme doma
Danielo dovolím si nesouhlasit...pravda říká se, že není šprochu by na něm nebylo pravdy trochu...ale...pokud by jste pravdu měla, lhala by ve svých zprávách Státní veterinární správa ČR a též Státní zemědělská a potravinářská inspekce a to se mi zdá velmi málo pravděpodobné
viz http://www.hoax.cz/hoax/pangasius---je-to-k-jidlu/
...jak psala Sodovka
Tento receptik si ukladam, ale urcite udelam z jine drave rybky se stejnou strukturou masa. Pangasius je ryba u nas relativne levna a to z mnoha duvodu.Pro deti nevhodna, je sladkovodni, tudiz neobsahuje temer zadny prirodni zdroj jodu, je pestovana ve znecistenych vodach a nadopovana hormony podporujici jeji rychly rust. Casto je cistena od parazitu a ruznych plisni silne karcinogenni latkou, ktera se prenasi i do masa. Vim, ze je to ryba u nas velice popularni, ale ..../ prosim vsichni se kouknete na odkazy na verejnych web. srtankach...... Prosim.... Podnikatele z Vietnamu musi byt prestastni, ze pronikli na evropsky trh, ale sami tuto rybu neji.......Recept je skvely, ale ne z pangase, i kdyz je urcite chutny, radeji si malinko jedu odepru a udelam z jine ryby......
Díky všem
Cardani Jani , je to veliká dobrota, kterou budu opakovat. Manželovu večerní porci spdrnul syn, který se zastavil kolem šesté a že prý dlouho nejedl.. Obě děti moc chválily...
Evi ryb není nikdy dost a stále na našem jídelníčku chybí... vítám variace na rybyukládám a 20.tý bodík posílám
Labajova, jestli chceš, tak si přečti vyjádření odborníků na stránkách HOAXU.
http://www.hoax.cz/hoax/
Labajova - mne velmi baví lidé, kteří se nechávají unést HOAXem. Představ si, že pangasius žije i v močálech Everglades, Miami, USA - i bez "umělého" chovu
Nyní k receptu - vypadá velmi chutně
Labajova, ale no tak... Všem nám to přišlo mailem...
Proč naivně věřit všemu na internetu, když nevíme, kdo to vlastně šíří a jaké k tomu má (finanční, konkurenční) důvody???
Tu uměle vypěstovanou rybu z Číny bych ani nepříteli nedala na talíř...
Eli,díky za fotečkyjsem ráda,že chutnalo
Tohle je velmi, velmi chutná úprava pangase. Došlo ke změnám...neměla jsem pivo, dala jsem víno, neměla jsem tatarku, dala jsem majolku a do třetice jsem neměla hořčici s feferony, dala jsem dijonskou. Ale předpokládám, že výsledek byl dost podobný, možná s tím pivem by byl křupavější, ale to až podruhé...
Posílám nějaké obrázky a 19. bod.
Pangase jsem ochutnala letos poprve grilovaného a už jsem ho koupila na štědrý večer.Nevěděla jsem jak ho udělat.Takže vyzkouším tento recept.Snad bude chutnat.Kapřík nám moc nejede,kvůli těm kostičkám.
Ivanko,díky za fota a jsem ráda,že chutnalojá jsem to smažila jen obalené v mouce,někde je vidět že se to trochu odlepuje,někdy zkusím podle Tebe obalit v trojobalu
Evi,odskúšané a moc chutnéNa obrázku mi to pripadá ako smažené v trojobale,tak som to vysmažila a druhú polovicu iba obalila v múkePrihodila som pár krabích tyčiniek a kúsok celeru,keď už som s tým babralaPopis je pri fotkách.+bod
VyskúšamNiektoré ryby a hlavne pangasius bývajú bez chuti,preto sa mi páči tá marináda
Díky všem za bodíky
Pangase máme moc rádi a recept vypadá velice chutně. +
To zní velice dobře,dávám boda vyzkouším.
Dobrý
Vypadá to velmi dobře.
Evi zajímavé, bodík letí
marinády na rybu pangasius marinada pangacius hormony pro rust marináda pangasius pangasius v trojobale jitka labajová parazite pangasia pangasius ryba podmínky umělého chovu pangas v marinade pangas jako cina marináda pangas pangas marináda pangas čína marináda na ryby - pangas chov pangasia recept pangas v marinádě chov pangase recepty pangas marinády na pangacius pangasius recepty obalení pangas pangas recepty pro deti recepty od evi grilovany pangas marináda na pangasia recepty pangasius pangasius chov pongeas na pivu recept pangas pangas obrázky pangas jak smažit pangase marinada na pangase marináda na ryby marináda na rybu recepty-pangas pangas recepty pangas v mouce marináda na rybu pangase recept-pangas marinada na pangasiuse pangacius v trojobale
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
