Skvělá sója s masem

Postup přípravy

1. Uvaříme si sóju podle návodu ve slepičím bujonu.
2. Než se nám sója uvaří, nakrájíme si kuřecí řízky na drobné nudličky, do vedlejší misky si nakrájíme na drobné nudličky pórek. Papriku nakrájíme na menší kousky. Rajče nakrájíme na měsíčky a ty přeřízneme tak, aby vznikly kostičky.
3. Na pánvi si rozpálíme olej, osmažíme kuřecí maso, přidáme pórek a papriku. Přikryjeme pokličkou a necháme podusit, aby pórek a paprika změkly. Poté přidáme sójové maso, které jsme nechali okapat, můžeme podlít i trochou bujonu, který zbyl. Necháme prohřát a přidáme rajčata, sójovou omáčku a cca jednu kávovou lžičku ústřicové omáčky - dá se pořídit v každém větším obchodě v sekci mezinárodní kuchyně. Necháme vyvařit zbytek tekutiny - stačí i dvě minutky. Příloha může být rýže, hranolky, ale skvělé je to i bez přílohy.