Skvělá soja s masem

	Kategorie receptu: Jiné maso
	Doba přípravy: 60 min
	Počet porcí: 2

Suroviny:

1 balíček sóji - nejlépe nudličky
200g kuřecích stehenních řízků
1/2 pórku
1 paprika
1 - 2 rajčata
sojová omáčka
ústřicová omáčka
slepičí bujon na přípravu soji

Postup

Uvaříme si sóju podle návodu ve slepičím bujonu.
Než se nám sója uvaří, nakrájíme si kuřecí řízky na drobné nudličky, do vedlejší misky si nakrájíme na drobné nudličky pórek. Papriku nakrájíme na menší kousky. Rajče nakrájíme na měsíčky a ty přeřízneme tak, aby vznikly kostičky.
Na pánvi si rozpálíme olej, osmažíme kuřecí maso, přidáme pórek a papriku. Přikryjeme pokličkou a necháme podusit, aby pórek a paprika změkla. Poté přidáme sojové maso, které jsme nechali okapat, můžeme podlít i trochou bujon, který zbyl. Soju necháme prohřát a přidáme rajčata, sojovou omáčku a cca jednu kávovou lžičku ústřicové omáčky - dá se pořídit v každém větším obchodě v sekci mezinárodní kuchyně. Necháme vyvařit zbytek tekutiny - stačí i dvě minutky.
Příloha může být rýže, hranolky, ale skvělé je to i bez přílohy

Poznámka

Ze zkušenosti mohu říci - čím více zeleniny, tím lépe.
Dobrou chuť:)

	Autor: verusak (Veronika)
	Datum vložení: 10.03.2010 12:07