 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vepřové maso |
|
Doba přípravy: 2,5 hod. |
2 vepřová kolena, voda, sůl, koření gyros (nebo grilovací koření), 1 kg menších brambor, 6 paliček česneku, 3 cibule
Kolena očistíme, omyjeme a uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě cca 1 hod. Do pekáčku si připravíme omyté syrové brambory i se slupkou, cibuli na měsíčky a přepůjené paličky česneku i se slupkou. Na to položíme uvařená kolena. Nakrojíme kůži, aby se lépe propekla a udělala s kořením dobrou chutnou kůrčičku. Posypeme kořením gyros nebo grilovací směsí, podlijeme vývarem z kolen a dáme péct do vyhráté trouby na 200°C cca 1 hod. V průběhu pečení dle potřeby ještě podléváme. Dobrou chuť.
Recept je trochu inspirovaný od Elizy - http://www.toprecepty.cz/recept/4835-ploche-kure-%... a trochu jedním receptem, co mi připravil manžel, kterému jej poslal někdo mailem.
|
Autor: Paprika |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
|
29 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Pečené koleno na jakýkoliv způsob můžu
. 
+20
Nádherné
Lusi - já ho "před Tondou" taky nikdy nejedla - natož abych ho vařila, ale vdala jsem se za kluka z vesnice a ten se ve 30-ti letech už moc předělávat nedal.
Neuvěříte, ale já jsem koleno ještě nikdy nejedla
, ovšem Market má ty fotky taaak krásné..
Je to výborný recept.
Majdo 
... jsem na tom stejně jako tvoji potomci. Mám odpor přesně k těm k třesoucím se "pneumatikoidním součástem" , ale na zadním koleni se toho libového dá vybrat dost.
Vlastne kvôli tomu odporu potomkov ku koži a "pneumatikoidným súčastiam" kolená som prestala robiť... dietky sú fajnové a chutí im len chudé masíčko...
Ale ty si úžasná, že z lásky k Tondovi sa takto obetuješ a vyváraš mu...
Magdalenko - to ti věřím, ale já nemám pomalý hrnec
. Moc děkuji včem za chválu, a bylo fakt výborné. Manžel má nějraději tu krupavou kůži, ale k té já mám psychycký odpor, takže jsem měla stejně jako kluci jen libové masíčko
"Predvarené" koleno z PH a potom ako v recepte hore, je tiež skvelé...myslím, lepšie ako z papiňáku.
Paprička, tvoje kolená sú úžasné!
Dala by som ti 10 + keby šlo...
Papričko - hned bych si dala - kolen není nikdy dost+
Hmmmmmmmňammmmm
Papričko....no
+10
Papri,to by se moji zeťáčkové pomněli,hlavně ten od starší dcery ten to miluje.jezdívali jsme do Hradišťka ke Štěchovicím tam měli pečená kolena výborná.Dávám bod už jsem jim recept domů poslala.
Paráda9
Lusi a já Ti odpovím - šlo
...asi už začínám trpět nějakou deformací, koukám na krásnou fotku a v duchu se ptám:"Slo by to?"...myšleno v PH
Peču často - peču ráda
Peču stejně, jen bez brambor, ty vařím na loupačku zvlášť
no tak to je výborné..občas to děláváme....
kolena na česneku vepřove koleno pečené pečenákolena recept koleno na bramborach pečené koleno papiňák recepty uzené koleno recept pečená kolena pecena kolena pečené koleno uvaříme 1 kg pečeného kolena pečené koleno recept pečené koleno česnek úžasný recept na pečené koleno pečené zadní koleno "veprova spicka" recept pečené koleno na cibuli recept na pečení kolena pecene koleno na cesneku pečené koleno s brambory pečené brambory s cibulí pečena veprova špička uzené koleno brambory koleno na bramborech výborné pečené koleno grilovací koleno vepřové kolena pecene koleno s cibuli recepty pečenych kolien pečená kolena recept pečené koleno s bramborama pečené koleno na bramborách pečené vepřové koleno česnek pečené koleno a brambory koleno na cibuli pečené vepřové koleno na cibuli pečené koleno na česneku a cibuli uzené koleno pečené s bramborami "vepřová špička" pečené vepřové koleno pečené koleno s bramborem vepřové koleno na česneku recepty vařené koleno
