Langoše - těsto s kysanou smetanou

Name: Langoše - těsto s kysanou smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 kusů
Cuisine: Maďarská, Slovenská
Ingredients: Na těsto:; 200 ml mléka; 100 g kysané smetany; 2 lžičky soli; 5 lžic oleje; 500 g hladké mouky; 10,5 g (1/4) čerstvého droždí; špetka cukru (na droždí); Na smažení:; olej; Na hotové langoše:; třený česnek; kečup; strouhaný sýr

Typickou dobrotu, která neodmyslitelně patří k různým kulturním akcím, si můžete snadno připravit i doma. Domácí pekárna ušetří spoustu práce a vzniknou vám nadýchané langoše, které nejsou nasáklé olejem a dáte si na ně vše podle vaší chuti.

Betyna

42 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí v pekárně

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí v pekárně)

13. 4. 2010 19:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 604 kJ / 2 534 kcal
Bílkoviny	68,68 g
Tuky	79,11 g
Vláknina	15,84 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	6,53 g
Sůl	16,30 g
Sacharidy	379,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme program Těsto (program i s kynutím).
Jak připravit kynuté těsto
Po skončení programu těsto vyjmeme, rozdělíme na 9 dílů, vytvoříme bochánky a necháme chvilku odpočinout.
Poté buď roztáhneme, nebo rozválíme do kruhu a smažíme na větší vrstvě oleje.
Usmažené langoše odkládáme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk, potřeme česnekem a kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Oblíbené recepty na langoše

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (205×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 35 min

Kynuté bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 532×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Komentáře

Betyna

8. 1. 2023 12:05

Mizera: díky!

Mizera

5. 1. 2023 10:01

Nejlepší co jsem vyzkoušel a to jich bylo , opravdu výborné a těsto můžeš mít v lednici i týden ...

Betyna

23. 9. 2021 10:37

verca.verik: děkuji, mám radost, že vám chutnalo

verca.verik

22. 9. 2021 22:25

Dneska jsem udělala a jsou super.
Nadýchané a měkoučké.
Jen jsem neměla smetanu tak sem dala jogurt a dobrý.

Přidávám dvě fotografie

Betyna

18. 4. 2021 08:55

helwe59: celý program Těsto až skončí, to je i s kynutím...

helwe59

14. 4. 2021 12:53

Betynko a jak je myšleno,po skončení programu to i s kynutím nebo jen zpracování?Děkuji

Betyna

27. 2. 2021 11:12

kokronilla: děkuji, to mám radost

kokronilla

27. 2. 2021 08:22

Jsou to ty nejúžasnější langoše, nemastné, nadýchané, nádhera!
Dokonce u nás zcela nahradily rodinný recept na langoše po babičce, jiné už neděláme.

lenina

2. 11. 2019 14:36

Langoše jsou moc dobré. Bez pekárny doba čekání i s kváskem cca 45 minut.
Z půl kila mouky jsem udělala asi deset langošů o průměru cca 20 cm. Máme rádi, když je do čeho kousnout. Musí tam být trochu měkkého těsta. Ne jen vysmažená krusta.
Nemohla jsem se rozhodnout, jestli kečup, nebo tatarku, tak mám na jednom obé viz foto

. Jestli někdo nesnáší přípravu česneku jako já, tak jsem ho nacházela i se solí a olejem do sekáčku k tyčovému mixéru. Za pár vteřin bylo hotovo

Andrea

22. 10. 2016 08:57

luxusní nemastné

Ivana79

13. 3. 2015 12:41

Betynka,ja používam polohrubú múku a dávam väčšia balenie smotany,ale sú to najlepšie langoše,aké sme kedy jedli

Pridávam fotku a bod

Betyna

19. 1. 2015 15:10

Děkuji všem za komentáře

Lucie

18. 1. 2015 12:23

Teda ty jsou vážně luxusní! Dělávala jsem roky své langoše, vždy krásně vysoké, žádné tuhé, nízké placky (jezdili za mnou i rodiče s požadavkem na oběd - langoše). Ale zbyla mi doma zakysanka, tak jsem zkusila tyhle a už nikdy žádné jiné dělat nebudem! Všude pochvala, fakt super!!!