 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polévky |
půl kg hovězího předního masa,
1 větší mrkev,
kousek celeru,
1 menší kořenová petržel,
sůl,
pepř,
1 cibule,
vlasové nudle nebo jiné těstoviny,
nať petržele
na knedlíčky:
asi půl kg jater (vepřová, hovězí),
2 stroužky česneku,
trochu majoránky,
sůl,
pepř,
1 vejce,
strouhanka,
nať petržele
Maso si dáme vařit do tlakového hrnce asi se 2 litry vody. Můžete si tam přidat ještě kost, aby byl vývar lepší. Ještě osolíme a dáme celou cibuli a kvůli barvě i se slupkou. (Ale odkrojte konce cibule).Když je maso měkké, vyjmeme z vývaru, nakrájíme na kostičky a dáme zpět. Teď si připravíme játrové knedlíčky. Játra si rozmixujeme a přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce, nasekanou petržel, utřený česnek a zahustíme trochou strouhanky. Lžičkou vykrajujeme kousky a házíme do vařícího se vývaru a necháme povařit.
Nyní si dáme zvlášť do hrnce vařit mrkev, celer a petržel, nakrájené na kostičky.Po uvaření zeleninu scedíme a vložíme ji do hotového vývaru.
Stejně tak zvlášť si uvaříme nudle, přecedíme, propláchneme studenou vodou a pak je teprve vložíme do vývaru. Pokud si polévku připravujete dopředu nebo jí chcete podávat až druhý den, tak si uvařené nudle nechte zvlášť a do polévky je dejte těsně před podáváním, protože nudle nabydou a polévka je pak moc hustá. Já to tak dělám.
Nakonec dáme do polévky nasekanou petržel, dochutíme solí a pepřem.
|
Autor: lenka-m (Lenka Marešová) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
4 kladná hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
ano, nejlepší
prostě klasika. Co dodat... 
Žádné vegety, podravky a podobné perverznosti...
super knedlíčky, před chvilkou dovařeny a jsou vynikající
Dneska sem poprvý vařila polívku a zkusila jsem tuhle ... a musím říct že paráda, povedla se a je moc dobrá 
akorát ty knedlíčky jsem neměla tak krásně kulatý jako na obrázku 
Na polévce doplněné "clelestýnskými nudlemi"http://www.toprecepty.cz/recept/1762-celestynske-n...jsme si pochutnali+Bodík a fotku přidávám
No jdu na to, akorát mám problém, nemám petrželovou nať.Tak snad to bude dobré i bez toho.
Vynikající je taky udělat knedlíčky z droždí,postup je stejný jako u játrových.Akorát kvasnice rozehřejem na másle a pokračujem...
Super, udělala jsem dvoje knedlíčky, ještě ty, které radí Bibinka v komentářích. Jsou taky perfektní, udělala jsem si jich zásobu do mrazáku, takže mám zamražené játrové, bylinkové a masové a jsem spokojená.
Klasika , která nikdy nezklame, posílám 2.bodík
Milujeme tuto polévku.Dělám i z drůbežích jater,no prostě které jsou po ruce.Ada,většinou se dělají polévky na dva dny alespoň u nás ,tak já dělám 3-4 litry .Máme moc rádi polévky to je základ.
můžu se zeptat pro kolik je to přibližně osob?
mňam,jdu pro játru,super fotky pro hladové oči
Ó, děkuji, zdá se, že jsem objevila skryté vlohy...
Elizo, máš krásné detailní fotky.
Dnešní večeře - tato polévka tak, jak se dělá u nás...
je to super
Petro, když nemáš ráda játrové, tak udělej bylinkové (vajíčko+majoránka+česnek+trochu muškátu+bazalka+libeček+sůl+pepř a zahustit strouhankou), uděláš kuličky a 10 minut povaříš v polévce. Jsou taky dobré a třeba Ti budou chutnat víc. Uvidíš.
nesnaším jatrovy knedlíčky ale sním je
moc nnneeeee
Miluju játrový knedlíčky!
polevka hovezi vyvar hovězi polévka s játrové knedlíčky jatrovy knedlicky recept na hovězí vývar polevka s jatrovymi knedlicky hovězí vývar v tlakovém hrnci hovězí vývar recept játrové knedlíčky recept recept hovězí vývar polivka s jatrovymi knedličky polevka s jatrovymi knedlicky recept hovězí vývar s játrovými knedlíčky recept recept na játrové knedlíčky vývar v tlakovém hrnci hovězí polévka s játrovými knedlíčky játrové knedlíčky recept od babičky hovezi polevka s knedlicky polévky recepty s játrovými knedlíčky recept vyvar knedlíčky do polévky hovězí vývar pohlreich vývar s knedlíčky vývar s játrovými knedlíčky kuřecí vývar s játrovými knedlíčky recepty játrové knedlíčky hovězí polévka v tlakovém hrnci hovězí vývar hovězí polívka hovězí polévka hovězí vývar s knedlíčky veprovy vyvar játrové knedlíčky do polévky recept jatrove knedlicky hovezi jatrove knedlicky vývar recept hovězí vývar s játrovými knedlíčky hovezi s jatrovymi knedlicky játrová polévka hovezi polevka recept vývar játrové knedlíčky
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
