 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bramborová jídla |
1 kg brambory, 100g hladká mouka, máslo, sůl
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě, slijeme je a ještě horké prolisujeme. Hmotu dáme na vál a dobře ji propracujeme s hladkou moukou na vláčné těsto. Utvoříme váleček, který nakrájíme na stejné kousky. Vyválíme z nich tenké placky a opečeme je z obou stran na suché pánvi (nebo přímo na plotně) tak, aby se na plackách tvořily puchýře, které ale nemají být tvrdé. Ještě horké placky potřeme máslem a ihned podáváme.
Též je možné vyválet celé těsto naráz. Z plátu poté vykrajujeme vhodně velkou sklenicí placky.
|
Autor: www.zarovi.cz |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
9 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
No ty krááááso!!!! Tak sem si uhňatlala těsto jestli se tomu dá tak říkat a jedinou chybu kterou jsem udělala bylo to, že jsem si nepřečetla komentáře 
zprvu sem s těstem mohla štukovat zdi .... a když sem přidávala a přidávala hl. mouku tak už se to nedá jíst no prostě kilo brambor a mouky v pr.... 
když sem dávám recept tak snad s tím že ho mám vyzkoušený 
prostě za tendle kekel bych autora nechala setnout 
s nádivkou s mákem a zavařenou ananasovou dýní a nebo s mákem a spařenou mrkví na sladko- mňám.....
Naší Bóbice taky,a nám taky
placky jsou moc výborný některé jsme dělali i na oleji 
přidali česnek a pepř 
dokoncei našemu psovi chutnaly
neregistrovaná
Ted jsem právě dosmažila poslední placek se škvarkami no prostě boží.
kolibřík: já mám recept, kde se na 1 kg brambor přidává 400 g hladké mouky. Myslím, že 100 g je opravdu málo. 
Nebo si vyber jiný recept, je jich tu poměrně dost. Mě osobně zaujaly (a jsou nejpodobnější mému receptu) Hanácké hertepláky.
Po přečtení komentářů nevím,jestli mám použít hladkou nebo hrubou mouku,bojím se,že při použití hladké z toho bude lepidlo
NĚKDE SEM TO ZASLECHL A ZAVZPOMINAL NA DĚTSTVI ,SU RAT ŽE SEM NAŠEL RECEPT A ZITRA TO VYZKOUŠIM .JINAK UMIM JEŠTĚ UVAŘIT ČAJ A KAFE TAK SE UVIDI.AHOJ.
Bramborové placky jsou delikatesa. Je to pracné, ale výsledek je ohromný.
neregistrovanáty placky mě naučila tchýně a sou výborné.dělám je z hrubé mouky.dělávám jich nejmíň 20 a za chviličku se ztratí.tak sou dobré.
Tak mi zítra držte vyskouším tento recept.
Ahoj všem,zrovna jsem ty placky udělala,dala jsem hrubou mouku,nelepili se a jsou boží ....jen to má jednu chybu ...bylo jich nějak málo
Podivný: Ale tak možná, že by se to těsto na ty kapry vyplatilo, to zkuste a pak sem hoďte nějaký dobrý kapří recept
Každopádně já dávám hladkou mouku vždycky, navíc ale dva žloutky. Těsto se nikdy nelepí a všichni si vždycky pochutnáme
Podivný:
Tak podle tohoto receptu se dá dělat maximálně krmivo pro kapry. Zřejmě to napsal nějaký vtipálek.
Recept
placky jsem udělala z vařených brambor.nechala jsem je vystydnout a přidala hrubou mouku,aby se těsto nelepilo.Vůbec jsem nedodržela recept.Taky jsem vždycky poprášila vál,když jsem dělala placky a navíc jsem do placek vmáčkla rozsekané škvarky na kousky.Pak teprve opekla na sucho na pánvi.Hotové je to do 20 minut a s hrnkem studeného mléka je to boží!!!!!
libi:br.placky z hladké mouky my přijdou dost podivné,to se musí lepit v každém případě.
Dělám ze studených strouhaných brambor a dávám hrubou mouku-těsto jako na br.knedlíky.Peču na sucho mastím sádlem nebo máslem,můj muž-milovník sladkého si maže med,neb sirob není k mání.Jsou dobré i s meruňkovým džemem.
vařít ve slupce, studený je oloupat a jemně nastrouhat,moc důležitý
Tom:Já tyhle placky dělám už dlouho. Poslední dobou jsem si je zjednodušila a kupuji sáček bramb.těsta nebo bramb.knedlíky a přidávám tam o trochu méně vody a jsou vynikající. Dělám je na talu- plyn.sporák a mastím silně máslem z obou stran.
Ja mam recept od babicky a vzdycky jsem je mel hrozne rad, ale nikdy se nedabla hladka mouka jen hruba. Z hladke je to podivne jemne a nejsou takove plackove:o)))
tak málo mouky se to vůbec nedá udělat strašně se to lepí asi v tom bude nějaká chyba ,nevěřím kdo to chválí, že se držel receptu,
Dnes jsem recept zkousela poprve a recept bezvadny. Do uvarenych brambor, ktere prolisujeme musime mouku jen opatrne zapracovat. Testo se pak nelepi a da se udelat krasny valecek. Dekuji moc za recept.
ochutnala jsem minuly tyden u babicky, jak je to tenky, tak se to cloveku nezda, ale po 4 plackach uz je preplacanej
Teď jsem je dopekla a všichni si na nich velice pochutnáváme.Opravdu stará dobrá klasika.Děkuji
tyto placky pekla moje maminka. K tomu jsme měli strouhaná jablka buď za syrova nebo upečená, jako nádivka do buchet. Bylo to moc dobré, na to se nedá zapomenout.
Všeho akorát, mouku přidávám jak válím ... děkuji za recept
Protože zatím sem neumím vkládat recepty tak to napíšu sem. Maminka ještě tyto placky plnila a smažila. bylo to moc dobrý a strašně pracný, aspoň mě se to tak tenkrát zdálo.Hned jak vyválele placku tak já jí plnila haší z vařeného masa z polívky a obalovala jsem to normálně jako řízek v trojbalu. Tatínek stál u kamen a smažil je. Na tyhle placky chodila celá naše rodina, celkem to bylo čtrnáct lidí. A každý se jich najed k prasknutí, tak si dovedete předstait co jich muselo být. Já je měla nejradši s dušeným špenátem.
Moje maminka dělávala br. placky vždy z horkých brambor vařených ve slupce a na jemno postrouhaných. Měla je tenké a báječné. Já je tak dobrý neudělám.
Použila jsem Váš recept, pěkně opekla na suché pánvi a naplnila jako tortillu s kuřecím salátem a doma jsem ohromně bodovala Nechtěli věřit, že to není kupovaná tortilla. Super6
dělávala je moje babička, do těsta (studených a najemno strouhaných brambor) dávala polohrubou mouku a sůl. Smažila je nasucho na plotně, potírala máslem a každý jsme k nim dostávali do misky sirob a smotané placky jsme si do něj namáčeli.(sirob babička určitě vařívala z cukrové řepy, ale já si vůbec nepamatuji jak). Byla to naprosto famázní delikatesa - slaná bramborová placka a sladký jakoby zkaramelizovaný sirob.
Dnes jsem dělala poprvé v životě tyto placky. Po upečení na sucho jsem je potřela dle návodu rozpuštěným máslem, ale nic extrovního to nebylo. Matěj (můj 3-letý syn) se mně ptal, proč ten "lívanec" není namazaný marmeládou 
Tak jsem ho poslechla a pak to nemělo chybu. Ani fotit jsem to nestihla ... +
To je výborný recept.Já ho znám u nás se to dělá už několik generací.
Já brambory vařím ve slupce, studený je oloupu a nastrouhám, dávám 1 tvaroh ve vaničce, mouku dávám polohrubou, smažím na malém množství oleje. Těsto se dělá bezvadně a jsou dobrý-dělala jsem je minulý týden
Mam uplne stejnou zkusenost jako Mirca, recept uplne na ....
Vse skoncilo v kosi!
Klasika, která nikdy nezklame.
Takto málo mouky leda na brambory vařené ve slupce a ještě rychle zpracované v hnětači s mixerem, jinak se to vážně bude lepit. A jsou dobré se švestkovými povidly nebo třeba s kečupem jako je na špagety.
Mirčo, mrkni na môj recept Lokše sladké, odkaz je pod týmto receptom. Je to to isté. Možno z môjho popisu vyjdeš lepšie Máš tam aj obrazový postup. Lokše môžeš robiť na slano, sladko, sú výborné čisté nemastené k pečenej husacine.
Na 1 kg zemiakov je 100 g múky rozhodne málo, to sa ti preto lepilo. Múky treba toľko, aby si vytvarovala valec. Nedá sa to presne napísať, záleží to od múky a zemiakov.
Povedala by som, že autor(ka) síce recept napísala, ale osobne nikdy nevyskúšala.
Mircatřeba by se to upatnilo, jako lepidlo všeho druhu?
Tak s timhle receptem jsem se prděla asi hodinu a půl, nechápu, když protlačím brambory, jak udělám těsto do hladka, lepilo se tak, že jsem nemohla dát prsty od sebe...mno a když jsem přidala mouku, vyšel z toho moučnej hnus, všechny placky šly do koše...
Mňááám ale nejlepší jsou dělaný ve venkovním krbu
bramborová placka recept recept na bramborové placky bramborové placky od babičky recepty-bramborové placky bramborové placky - recept bramborové placky recept placky recepty bramborova placka bramborové placky bramborové placky na sucho bramborový placek placky bramborový placky testo na bramborove placky recept bramborové placky bramborova placky bramborove placky na plotne placky z brambor bramborove placicky bramborové recepty bramborový placky recept bramborové placky v troubě bramborove placky z varenych brambor bramborové recepty s obrázky bramborové placky se škvarkama sladké bramborové placky recepty bramborove placky recept placky recepty - bramborové placky recepty placky placky recept braborové placky bramborove placky recepty nejlepší bramborové placky recepty na bramborové placky bramborové placky-recept placky bramborové výborné bramborové placky bramborový placek recept recept na placky placky z vařených brambor placky z mouky
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
