Hrachová kaše s cibulkou

Name: Hrachová kaše s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g loupaného hrachu; 500 ml studené vody; sůl; 1 špetka mletého pepře; majoránka (podle chuti); 1 cibule; 45 g sádla (nebo olej); 2 stroužky česneku

Při vzpomínkách na školní jídelny většinu z nás hrachová kaše neláká. Zkuste jí dát novou šanci a připravte si podle receptu lahodnou kaši doma. Má jemnou chuť, správnou konzistenci a krásně voní smaženou cibulkou.

lenka-m

57 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez doby namáčení hrachu.

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hrachu.)

12. 3. 2008 17:27

500 g 500 g loupaného hrachu

500 ml 500 ml studené vody

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

majoránka (podle chuti)

1 1 cibule

45 g 45 g sádla (nebo olej)

2 stroužky 2 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	9 219 kJ / 2 203 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	51,77 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	41 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	280,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Jak snadno uvařit hrách
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme.
Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme.
Jak utřít česnek?
Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.
TIP Ozdobte osmažený špekáček pokaždé trochu jinak!

Uvařeno (34×)

Přidat do oblíbených (729×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 4×

Věděli jste, že můžete špekáček nařezat na 8 způsobů? Podívejte se na názorné video

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Hodnocení 92×

Jaká postní jídla nám pomohou překonat období od masopustu do Velikonoc?

Komentáře

Mish_Ellie

2. 3. 2024 13:26

Přidávám do ní ještě máslo aby byla jemnější, máme to tak rádi. Výborná

Mirrika

27. 1. 2024 22:37

Vynikající ,děkuji

MamkaTerka

19. 7. 2023 22:49

Jednoduše výborné.

Marie Svarcova

1. 3. 2023 10:21

:yes Recept se mi líbí

Horyna77

26. 5. 2022 13:41

Vynikající a naprosto jednoduchý recept, bez zbytečných ingrediencí. Velmi rychlý a jednoduchý oběd

Walderoon

6. 12. 2021 19:03

Jednoduché a dobré, já jen přidal smetanu..

Danda78

12. 1. 2021 11:27

Právě jsem jí dodělal a supr. Jen ještě doporučuji scezenou vodu nevylívat, je z ní perfektní základ na polévku, samozřejmě hrachovou.

saryk

21. 12. 2020 21:12

Pepr to zabil

a to jsem ho dala stipku. Stipe me huba po te kasi. Skoda no. Toto jidlo urcite nepeprit.

Jaromir1

20. 5. 2020 10:45

Výborná hrachová kaše. ????

alus.s

29. 12. 2019 11:08

Výborný recept

zelený půlený hrách jsem nechala máčet přes noc. Po uvaření a ochucení jsem přidala dle rady trochu mléka. Skvělá kaše, doporučuji

robert petráš

19. 3. 2017 07:54

miluju hrachovku a už dlúho sem ju nedělal a tak sem pro jistotu mrkl na internet. Toto je ten pravý recept. Jednoduchý a bez zbytečných surovin, které chuť kaše enom kazí. Výborné

BronislavaP

7. 1. 2016 16:30

Nedochází mi, proč bych dávala bujon do hrachové kaše.Má přece chutnat jako hrách, což i bez bujonu dělá...Dnes jsem kaši vařila k obědu s okurkou a zkoušeli jsme i se zelím. Není to špatné,ale zůstaneme raději jen u té okurky...

Luca

24. 7. 2015 10:56

Dobrá kašě, klasika bez zbytečné haldy koření apd. jak je v receptech na jiných stránkách. Po uvaření a ochucení stačí ruční metličkou trochu ušlehat a je hotovo

klobásek, vajíčko a cibulku nakonec a jde se baštit.