Tortelli - 40dkg hl.mouky, 1 prdopeč,2lžičky cukru, větší špetka soli, 6 lžic oleje, 600ml vody
Kuřecí náplň - 1/2kg kuřecích nudliček, cibule, grilovací koření, sůl, pepř, žampióny v konzervě, loupaná rajčata z konzervy ledový salát
Do misky nasypeme mouku, prdopeč,cukr, sůl, a přidáme olej. Za stálého míchání pomalu přiléváme vodu, až vznikne velmi řídké těsto - podobné palačinkovému. Z těsta pečeme na úplně suché teflonové pánvy tenké placičky - tortelli. Pokud se vám budou trhat, přidejte trochu oleje.
Na cibuli osmahneme kuřecí nudličky, přidáme koření, žampióny a rajčata a podusíme vše asi 5 minut. Hotovou směsí plníme tortelli.
Na vychladlou tortellu dáme list ledového salátu, masovou směs, zamotáme a můžeme servírovat.
Náplň na tortelli si můžete udělat dle vlastní chuti.
Doporučení: Recept Tortelli s kuřecím masem nejlépe připravíte na tomto nádobí:
 |
- udělit plusový bod | Počet bodů: 3 |
Přidat recept na Facebook |
+1
