Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 266 kJ / 6 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,19 g |
| Tuky | 372,65 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 2,25 g |
| Sodík | 618 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 640,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, cukru, másla, strouhané citr. kůry a vejce vypracujeme vláčné těsto.
Krok 2: Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v lednici minimálně 1 hodinu odležet. Těsně před zpracováním těsto opět propracujeme.
Krok 3: Troubu si předehřejeme na 170°C. Těsto rozválíme na plát o síle 2mm a podle dortové formy vykrojíme 4 kola o průměru 26 cm.
Krok 4: Do jednoho z nich vykrojíme několik malých kulatých otvorů. Plech vyložíme pečícím papírem, jednotlivě upečeme 4 kola dozlatova a necháme je vychladnout. Odkrojky těsta, co nám zbyly rozválíme a upečeme dozlatova.
Krok 5: Krém :
2/3 mléka přivedeme k varu, ve zbylém důkladně rozmícháme žloutky s moukou, vlijeme do mléka, které se nám vaří a pozvolna vaříme do zhoustnutí. Krok 6: Ke konci varu přimícháme cukr, rum a špetku soli. Krok 7: Krém odstavíme, třetinu z něj odebereme a rozmícháme v něm nastrouhanou čokoládu. Zbytek necháme zchladnout a vmícháme do něj máslo. Krok 8: 2/3 světlého krému, pečlivě rozrtřeme na první plát ve stejnoměrné vrstvě a velice opatrně ho přiklopíme druhým upečený plátem. Krok 9: Druhý plát potřeme 2/3 krému s čokoládou, přiklopíme dalším plátem a ten potřeme zavařeninou. Krok 10: Poslední plát s vykrojenými otvory, potřeme zbylým světlým krémem. Krok 11: Potřený plát položíme navrch dortu tak, aby byl krém navrchu. Krok 12: Zchladlé upečené odkrojky důkladně rozdrtíme válečkem a posypeme jím vrchní plát dortu se světlým krémem. Krok 13: Nakonec dort potřeme po stranách zbylým krémem s čokoládou a necháme alespoň dva dny v lednici odležet.
2/3 mléka přivedeme k varu, ve zbylém důkladně rozmícháme žloutky s moukou, vlijeme do mléka, které se nám vaří a pozvolna vaříme do zhoustnutí. Krok 6: Ke konci varu přimícháme cukr, rum a špetku soli. Krok 7: Krém odstavíme, třetinu z něj odebereme a rozmícháme v něm nastrouhanou čokoládu. Zbytek necháme zchladnout a vmícháme do něj máslo. Krok 8: 2/3 světlého krému, pečlivě rozrtřeme na první plát ve stejnoměrné vrstvě a velice opatrně ho přiklopíme druhým upečený plátem. Krok 9: Druhý plát potřeme 2/3 krému s čokoládou, přiklopíme dalším plátem a ten potřeme zavařeninou. Krok 10: Poslední plát s vykrojenými otvory, potřeme zbylým světlým krémem. Krok 11: Potřený plát položíme navrch dortu tak, aby byl krém navrchu. Krok 12: Zchladlé upečené odkrojky důkladně rozdrtíme válečkem a posypeme jím vrchní plát dortu se světlým krémem. Krok 13: Nakonec dort potřeme po stranách zbylým krémem s čokoládou a necháme alespoň dva dny v lednici odležet.
Zveřejněno 20. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecký dort - 2 dny předem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5R6R
Moje poznámka
Linecký dort - 2 dny předem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5R6R
Nejnovější recepty
Barevný salát coleslaw
Přidáno před 55 minutami
Toskánské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové těsto na knedlíky
Milahu před 47 minutami
Kuřecí směs s kořením
vakl1 před 56 minutami
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Slavista62 před 1 hodinou
Omáčka z uzených žeber
Slavista62 před 1 hodinou
Těstoviny s uzeným masem a se zelím
LubkaRohlik před 2 hodinami
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
jliv22 před 2 hodinami
Zlivský guláš
Slavista62 před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
Lipan před 4 hodinami
Libečkové pesto s bleskovými noky
bitour1 před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Borinka před 7 hodinami
Tématické fráze:
linecký dort,
dort z lineckeho testa,
linecký čokoládový dort,
linecké dorty,
linecké těsto na dort,
linecký dort s krémem,
linecký dort recept,
recept na dort z linecké,
vláčné dortové těsto,
recepty linecký dort,
dort z lineckeho,
dort z z lineckého těsta,
dort linecké srdce,
linecké pláty dorty,
dorty z lineckého těsta,
recept na dort z lineckého těsta,
dort z lineckého těsta srdce,
recept linecký dort,
dort s lineckého,
recept na linecký dort
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
citron,
prášek do pečiva,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
citron,
prášek do pečiva,
mléko,
čokoláda hořká,
vejce,
cukr,
rum,
máslo,
mouka polohrubá,
sůl,
zavařenina rybízová
Komentáře (6)