Knedlíčky do polévky z míchaných vajec - kořeněné

Name: Knedlíčky do polévky z míchaných vajec - kořeněné
Yield: 40 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 střední cibule; máslo; 1 lžička hladké mouky; 1 lžíce majoránky; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; strouhanka

Hella

13 názorů

23. 10. 2010 15:54

Knedlíčky do polévky z míchaných vajec - kořeněné

Porce: 40 ks

3 3 vejce

1 1 střední cibule

máslo

1 lžička 1 lžička hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce majoránky

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl

pepř

strouhanka

Nutriční hodnoty

Energie	1 925 kJ / 460 kcal
Bílkoviny	29,92 g
Tuky	24,18 g
Vláknina	10,28 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	319 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	27,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na drobno pokrájíme půlku cibule, lehce osmahneme na másle, přidáme 2 vejce a zamícháme. Necháme mírně zatuhnout a dáme vychladit.
Jak na dokonalá míchaná vajíčka?
Pak přidáme syrové vejce, nastrouhanou druhou půlku cibule a nastrouhaný (nebo prolisovaný) česnek a koření. Promícháme, zaprášíme hladkou moukou a přidáváme tolik strouhanky, aby se hmota spojila a šly z ní dělat knedlíčky.
Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Doporučuji si půlku cibule nejprve nastrouhat (začínejte strouhat tam, kde byla nať) a teprve potom tu druhou půlku nakrájet. Usnadníte si práci.

Poznámka autorky receptu

Velmi se mi líbil zde uveřejněný recept na tyto knedlíčky

http://www.toprecepty.cz/recept/14358-knedlicky-do...,

ale chuťově jsou dost nevýrazné. Tak jsem si je kořením přizpůsobila tak, jak dělám

http://www.toprecepty.cz/recept/3804-morkove-knedl...

Váhala jsem, zda to sem dát jako samostatný recept, ale tyhle se opravdu od těch původních velmi liší.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (93×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček Videorecept

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Polévka s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bobina77 80 min

Polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Video Hodnocení 15×

Jak připravit dokonalá míchaná vejce? Máme pro vás video se dvěma způsoby

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Dandule

1. 3. 2014 13:56

šmakuláda

Helenka72

30. 12. 2012 14:32

Jsou opravdu výborné

Bahula

29. 1. 2012 15:30

Knedlíčky byly výborné, všem moc chutnaly. Děkuji za recept

Eliza

25. 1. 2012 22:38

Tak jsem je konečně vyzkoušela...jsou výtečné.

Poslala jsem obrázky.

Lucka

6. 9. 2011 14:15

Ahoj, zrovna jsem polévku dodělala a knedlíčky mi moc chutnají :) 1+

JanaDorazinova

20. 6. 2011 22:52

hmmmmm

Pajaska

24. 10. 2010 00:11

Já majoránku moc nemusim,až na bramboráky a bramboračku jo a gulášovku.Mohla bych ,ale místo ní dát jiné bylinky,že?Libeček by byl super, ale co takhle čerstvý tymián a nebo šalvěj,nebylo by to moc výrazné?Jinak bezva.