Měkké perníčky

Name: Měkké perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400g hladké mouky; 100g moučkového cukru; 100g másla; 2 vejce; 100g medu; 1,5 lžičky perníkového koření; 3 lžičky kakaa; 1 lžička jedlé sody; Poleva:; 1 bílek; 150 g moučkového cukru; citronová šťáva

Perníčky zdobené sněhovou polevou neodmyslitelně k Vánocům patří. Navíc na jejich zdobení se děti velmi těší, mohou zde rozvinout svou fantazii. A i když se někdy nezadaří, o to více budou chutnat.

Jarus87

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby odpočívání těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby odpočívání těsta)

25. 10. 2010 10:27

Měkké perníčky, Měkké perníčky — Měkké perníčky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 832 kJ / 1 633 kcal
Bílkoviny	24,03 g
Tuky	99,52 g
Vláknina	2,13 g
Cholesterol	773 mg
Sodík	3,57 g
Sůl	0,55 g
Sacharidy	159,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo necháme rozpustit s medem, necháme vychladnout a poté smícháme s ostatními surovinami. Těsto necháme alespoň 24 hodin odpočinout v chladu.
Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech pokryjeme pečicím papírem.
Uleželé těsto rozválíme na 5 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 minut podle velikosti tvarů.
Po vyndání z trouby hned potíráme perníčky rozšlehaným bílkem. Vychladlé pak zdobíme polevou.
Čím potírat perníčky po upečení
Polevu připravíme našleháním bílků s cukrem a citronovou šťávou. Zbylou polevu lze uchovat v lednici.
TIP Jak vyrobit perníkový věnec?

Poznámka autorky receptu

Tenhle recept jsem našla před 2 lety na internetu, perníčky jsou moc dobré, hned měkké a chutné....

Uvařeno

Přidat do oblíbených (79×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Adventní věnec z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon

Perníčky - měkké bez čekání Videorecept

Perníčky - měkké bez čekání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 98 min

Perníčky hned měkké 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 9×

Osvěžující melounová limonáda je královnou léta. Její příprava není vůbec složitá ani pro děti

Komentáře

Věra

8. 11. 2016 10:43

Dobrý den,chci udělat vaše perníčky ,ale nevidím tady žádnou sodu ,všude v receptech je . Možná že tady ani nemusí být .Děkuji za odpověď.

Veronika

23. 8. 2014 18:21

Hm, já bych to chtěla taky zkusit, ale nikdy to nebude tak krásné jako na všech těch ukázkách!!!!!!

Kláruš

28. 3. 2013 16:16

Vypadají báječně, hned se do nich pustím

cooooooo

Jarus87

22. 11. 2012 08:10

LLilaa :díky za vyzkoušení jsem ráda že jsi spokojená,my pečeme perníčky každý rok bez nic to nejde.

LLilaa

11. 11. 2012 10:49

S těstem se krásně pracovalo

za to bodík

uvidíme jaké budou perníčky, těsto je v lednici

Jarus87

11. 12. 2010 09:12

moc se omlouvám zapoměla jsem napsat kakao 3lžičky

blaaanc

1. 12. 2010 17:29

Podle mě budou světlé, protože v receptu nevidím kakao....

Ale vyzkouším.

Jarus87

29. 11. 2010 18:33

Ivanko,to mě těší že jsi zkoušela můj receptík

,potřela jsi perníčky bílkem nebo vajíčkem po upečení?Když potřeš bílkem jsou světlejší pak než ty co mám já vajíčkem,pokud ano nevím tedy proč je máš světlejší