 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnitřností |
|
Doba přípravy: 1/4 hodiny + 1hod dušení |
|
Počet porcí: 4 |
4 očištěná a nakrájená vepřová srdce ( asi kilo)
lžíce sádla
2 cibule nakrájené
200 g česnekového boku nakrájeného
10 kuliček jalovce buď v celku nabo nameleme
špetku divokého koření
2 dl červeného vína
sůl, pepř, stroužek nasekaného česneku
1/4 lžičky divokého koření a lžička oleje
zlatavá jíška na zahuštění nebo hladká mouka rozmíchaná ve vodě
Na sádle vyškvaříme bůček, pak přidáme cibuli a osmahneme do růžova.
Srdce dáme na základ a restujeme pár minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec, čtvrt lžičky divokého koření a česnek. Zalijeme vínem a dusíme doměkka. Poté zahustíme jíškou a osolíme dle chuti. Nakonec krátce rozpálíme lžíci oleje s divokým kořením (jen aby se rozvinuly chutě). Přidáme k srdíčku a zamícháme. Tato směs dochutí omáčku, ale neměla by přehlušit chuť jalovce! Pokud dáme celý jalovec, nezapomeneme jej vybrat a nebo dáme do gázy. Podáváme s těstovinou.
Dobrou chuť!!
|
Autor: Pajaska |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
8 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Teri,vždycky dělám trochu víc.Klidně se stav.
Děkuji všem za komentíky.
Pájinka, nezvýšilo sa ? 
Prídem...+ 6
JaniR.hodně podobné,ale ten jalovec tam musí být dominantní.Je to trochu jiná chuť.Postup je stejný.
Moc fajn recept
+4
Takže nadivoko, že jo? Hmm
Páji, mňááááááám
Cokoliv na divoko, na víně, s jalovcem, novým kořením. . . to u nás letí +1
recepty z vnitrnosti srdicko omáčka z jalovce vajickova jiska srdce na jalovci recepty vepřová srdíčka jalovec recepty cesnek jalovec recepty srdíčko polévka ze srdíček jalovec celý vepřové srdíčko recepty vepřove srdce na jalovci recepty kachní srdíčka recept jalovec recept srdíčko nadivoko vepřova srdicka recepty vepřové srdce nadivoko veprove srdce recept recepty vepřové srdce
Zasílání nových receptů na Váš e-mail.
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
