Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maskovaný pangas

Name: Maskovaný pangas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 plát pangase; 1/2 pórku; 2 stroužky česneku; 3 vejce; 100 g tvrdého sýra; 1 paprika (byla zelená); pažitka; olivový olej; sůl

Bibinka

6 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

18. 11. 2010 17:27

Maskovaný pangas, Maskovaný pangas — Maskovaný pangas

1 plát 1 plát pangase

1/2 1/2 pórku

2 stroužky 2 stroužky česneku

3 3 vejce

100 g 100 g tvrdého sýra

1 1 paprika (byla zelená)

pažitka

olivový olej

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 465 kJ / 589 kcal
Bílkoviny	49,38 g
Tuky	37,74 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	1,30 g
Sůl	3,13 g
Sacharidy	12,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pánve na olivový olej dáme orestovat pórek, nakrájený na půlkolečka a česnek na plátky, necháme zasmažit a pak přidáme papriku nakrájenou na malé kousky.
Pangase si omyjeme, necháme okapat, nakrájíme na čtverečky a v mističce prosolíme, až si chvilku odpočine, tak ho přidáme na pánev a restujeme všechno dohromady, až je pangas měkoučký.
Pak přilijeme vejce, které prošleháme a přidáme k němu polovinu strouhaného sýra, za stálého míchání necháme ztuhnout.
Při servírování ještě pangase posypeme zbylým strouhaným sýrem a posypeme pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Pangas je jednoduchý, hodně rychlý a překvapivě hodně dobrý!

Podávala jsem jako přílohu šťouchané brambory a dobrý je k tomu nějaký salát.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pangas v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 150 min

Pangas v česneku a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Pangas se sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 18×

Maso z divočáka: Poradíme vám, jak ho zpracovat

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Komentáře

Simona Skolakova

19. 11. 2010 10:48

super rychlý receptík

Pajaska

18. 11. 2010 21:32

Také pro děti,kteří nejí ryby je to dobrá kamufláž.

misza

18. 11. 2010 21:21

Bibinka

18. 11. 2010 21:15

Tak to je Táničko opravdu náhoda. Já ti to nechtěla říkat,ale koukala sem ti tajně přes rameno, jak to děláš

Tanicka

18. 11. 2010 20:35

Tak teda koukám, měla jsem sice tresku, ale jinak jsem dnes v poledne vařila přesně tohle jídlo :) Dobrá náhoda! Takže potvrzuji, je to opravdu výborné a zachutná to i odpůrcům ryb