Foukané ořechové cukroví

Name: Foukané ořechové cukroví
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 230 g cukru moučky; 130 g mletých vlašských ořechů; 120 g Hery; 100 g hladké mouky; 0,5 lžičky jedlé sody

Cukroví z ořechového těsta, které se vám rozplyne na jazyku. Věřte, že nezůstanete u jednoho sousta. Foukané rohlíčky patří k nestárnoucí klasice. Už naše babičky je chtěly mít na podnosech a talířcích vánočního stolu.

mamkapavla

65 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení v chladničce

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení v chladničce)

28. 11. 2010 15:34

230 g 230 g cukru moučky

130 g 130 g mletých vlašských ořechů

120 g 120 g Hery

100 g 100 g hladké mouky

0,5 lžičky 0,5 lžičky jedlé sody

Nutriční hodnoty

Energie	11 986 kJ / 2 865 kcal
Bílkoviny	32,30 g
Tuky	158,50 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	0,36 g
Sacharidy	321,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny rychle smícháme a dáme na půl hodiny do lednice, aby těsto trochu odpočinulo.
Hmotou plníme do poloviny formičky (rohlíčky), nabudou.
Dáme péct při 180 °C do růžova.
Po upečení přendáme formičky na vál, kde je chviličku necháme zchladnout. Poté cukroví z formiček vyklepeme.
TIP Vlašské ořechy - zpracování, zdraví, konzumace

Poznámka autorky receptu

Můžeme obalit v cukru, ale já to nedělám, je to pak dost sladké.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (423×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kokosové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

helwe59 100 min

Křehké ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Nafoukánci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evík

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 152×

30 nejoblíbenějších druhů cukroví: Od perníčků přes linecké až po kokosové kuličky!

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

Paoletta

7. 12. 2010 14:16

Dekuji Cardanko

Teta Lena

6. 12. 2010 17:46

+19

cardanka

6. 12. 2010 17:15

Paoletta

vítej na topreceptech

, ano je to ona jedlá soda

, já mám od dr.oetkera a ta má 15g...poloviční dávka tedy 7.
S papírovými košíčky snad poradí děvčata

, sama jsem toto nepekla

Paoletta

6. 12. 2010 16:29

Jsem v Italii, tady jedlou sodu v pytlicku nesezenu. Mame tady jedlou sodu ve sklenicce, kdyz ji dam do vody, tak zacne penit, je to ono? Kolik toho tam mam dat? Kolik g? Muzu to pak upect v papirovych kosickach?

Pao

6. 12. 2010 16:22

http://www.toprecepty.cz/recept/16390-foukane-orec...Jsem v Italii a tady jedlou sodu v pytlicku nesezenu, prodava se jedla soda ve sklenicce, kdyz ji dam do vody tak zacne penit, je to ono? A kolik tam toho mam dat? Kolik g?

mamkapavla

6. 12. 2010 14:28

Péťo: to by mělo být v pohodě, nemusíš mít přesně stejné formičky, jde to do všech formiček

alenkakarasova

6. 12. 2010 13:24

marunda

2. 12. 2010 12:14

tý jo, to může být taky dobrý. Už mám 10 druhů a myslela jsem, že skončím, ale asi ne. Mám strach, že se mi nepovedou, uvidíme. Máš

nemám tyhle formičky, zkusím to asi do malých ořechů

mamkapavla

2. 12. 2010 11:39

formičky se nevymazávají

srettka

2. 12. 2010 11:19

já jsem nic nevymazávala, pak jsem po schladnutí jen klepla lžičkou a šlo to krásně ven

kamila29

2. 12. 2010 11:15

Vypadají krásně, letos prubnu

. Jen mám dotaz - formičky se vymazávají nebo ne?

srettka

2. 12. 2010 09:07

tak dneska dostalo cukrovíčko od tebe zatěžkávací degustační test u mé drahé polovičky, která co se týče cukroví, tak má opravdu mlsný jazýček a víš jak to dopadlo???
no přece na jedna hvězda

mamkapavla

1. 12. 2010 20:18

srettka: máš to nádherné

srettka

1. 12. 2010 20:16

tak jsem průbla...první jsem tradičně připíkla a vyfouklo se,ale pak jsem upravila teplotu na 150°C a tady je výsledek.je to moooc chutné, křehké a jemné.není třeba balit do cukru...fakt super

p.s.dovolila jsem si přidat fota, ale nemám to takový pěkný