Alsaský cibulový koláč
Kategorie:
Datum vložení:
Pizzy
19.04.2008 20:48:58
Suroviny:
Na těsto:
1a1/2 hrnku hladké mouky
lžička cukru
lžička soli
lžička suchého droždí
lžíce oleje
nebo hotové těsto případně tenký korpus
Na obložení
kelímek kysané smetany nejlépe 18%
lžička mouky
špetku provensálských bylinek ev. pizza koření, sůl, pepř
středně velká cibule
asi 50 g na drobno krájené anglické slaniny
asi 50 g strouhaného tvrdého sýra
Postup:
Obvyklým způsobem uděláme těsto na korpus na vyválíme ho na tenkou placku o trochu větší než plech. Dáme těsto na plech a uděláme zesílený okraj. Potřeme kysanou smetanou rozmíchanou se lžičkou mouky a ochucenou sušenými provensálskými bylinkami nebo pizza kořením, solí a pepřem. Pokryjeme cibulí na tenoučké kroužky a slaninou (správně by byla nevařená), posypeme sýrem a asi 20-25 minut pečeme při 250 stupních, až je okraj do světlehněda upečený.
Doporučení: Recept Alsaský cibulový koláč nejlépe připravíte na tomto nádobí:
Fotografie
Podobné recepty
Komentáře k receptu "Alsaský cibulový koláč"
autor:
gresa (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.05.2010 00:12:24
nic ve zlém, ale to co tady vidím na fotkách se s Alsaským koláčem nedá srovnávat 
tam to je několik milimetrů silné těsto, tenká vrstva zakysané smetany, kolečka cibule a slanina (žádný sýr jsem tam nikdy neviděl a už vůbec ne, aby byl koláč tak hrubý jako tady, nebo aby měl okraje ) ale nic ve zlém - tahle česká modifikace taky nemusí být špatná 
vloženo: 04.03.2010 17:45:32
http://www.femina.cz/slane-pecivo/cibulovy-kolac/8... s jarunkiným fotom...
vloženo: 14.02.2010 19:47:27
vypadá to skvěle zítra vyzkouším
autor:
Eva (neregistrovaný/á)
vloženo: 20.12.2009 18:16:51
ziji ve Francii jiz 10 let, a cuiche lorraien primo miluju, jelikoz nemam cas samam si tento kolac udelat, , necham si ho vzdycky udelat v pekarstvi,, v nedeli rano v 5 mùazu pro nej a ru=ychle domu, aby se syr jeste tahl, mnam, opravdu dobrota
vloženo: 08.07.2009 06:58:26
vloženo: 07.07.2009 08:12:42
Vypadá dobře
vloženo: 06.07.2009 21:20:53
Jarunko 
+
vloženo: 06.07.2009 20:57:45
Výborný koláč,nemá chybu.Dávám bodík a s dovolením fotečky.+
autor:
Ludvík Pokorný (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.06.2009 10:42:13
Jsem zvědav jak se mi to povede. Recept je velmi zajímavý. Dlouho jsem chtěl tento slaný koláč vyzkoušet.www.toprecepty.cz
vloženo: 21.04.2008 15:49:54
no medzi nami.....niet nic lahsie ako si pozriet alsasko na webe, ohliadnuc od toho, ze sme tam uz parkrat boli :o))...ja v takychto pripadoch zo seba robim tak trochu hlupaka kvoli tomu aby som rozprudila debatu, pretoze by bola skoda, aby taketo sikovne stranocky zmrtveli a ked sa pozrieme, tak tu prispieva zatial par ludi...tak chcem svojimi otazkami dat priestor na vyjadrenie aj tym vahavejsim. recepty sa zbieraju a dufam, ze sa sikovnost tvorcov stranok zuroci v mnozstve registrovanych uzivatelov.
vloženo: 21.04.2008 15:33:40
Bajaja : k té výslovnosti, francouzsky je to fakt "s" :)))
vloženo: 21.04.2008 15:32:11
Vždyť právě to mne teď napadlo :))) Jestli nejste vymazanej mužskej :)))Bajaja byl princ. V profilu nemáte nicovaté nic :))) A jestli nevadí, tykejte.
vloženo: 21.04.2008 15:07:54
čau, tejaja, mně šlo spíš o to "š" nebo "s", na to Alsasko se může "vybusna" juknout do atlasu. A proč si myslíte, že jsem ženská?
vloženo: 21.04.2008 10:15:00
Bajaja/bingo!!!!!
vloženo: 21.04.2008 09:04:53
Ne, ráda odpovím na dotaz, když vím. Když to víte taky, mohla jste odpovědet vy. Učte a čtěte taky, budete vědět víc taky. Proč považujete odpověď na dotaz za poučování ?!? U nás se říka, kdo se ptá, je hloupý minutu, kdo se neptá, je hloupý celý život. Takže když to vybušna nevěděla, zeptala se. A já odpověděla. Toť vše. Nebudu si nevšímat lidí aby ste byla spokojena.
vloženo: 20.04.2008 23:43:18
To tejaja. Ráda poučujete že jo?
vloženo: 20.04.2008 21:40:10
To je pravda, co říkate, Alsasko tvoří předěl mezi germánskym a románskym prostředím a několikrát se to měnilo, raz patřilo území k Německu, jindy k Francouzsku. Takže je jasné, že lidi umí taky německy. Nyní je Strasburg francouzským územím.
vloženo: 20.04.2008 16:31:59
Pro "tataja". Předpokládám, že ta reakce se týká šugrutu a ne cibulového koláče. Ale v Alsasku se nemluví francouzsky ale alsasky a to je spíš němčina. Trávím tam tak cca 2 měsíce z roku a nemyslím, že všichni co tam znám, mluví nesprávně.
vloženo: 20.04.2008 10:04:59
Ve Francii, severní část, tam, kde leží Strasburg. Proto se to má vyslovovat francouzsky s "S", né německy s "Š".
vloženo: 19.04.2008 23:58:54
kde je alsasko?
vloženo: 19.04.2008 23:40:41
Výborné je to s nastrouhanou Nivou Dělám takhle malé koláčky - jako posvícenské, moc hezky to vypadá.
Přidat komentář
Tématické fráze
recept na pizzu v nemcine francouzská piza alsasky kolac alsaský cibulový koláč recepty v němčině němčina recept recepty piza alsaský slaný koláč piza recept cibulový recept cibulový koláč francouzská cibulová pizza pizza bez droždí alsaský koláč recept alsasky cibulový koláč recept francouzská pizza francouzský koláč recept recept na cibulový koláč recepty alsaský cibulový koláč pangasius atlas ryb recept v němčině koláče recepty alsaská pizza recepty cibulový koláč francouzský cibulový koláč pizza recept bez droždí cibulové recepty francouzská pizza recept recepty - alsaský cibulový koláč francouzský koláč alsaský cibulový cibulovy kolac recept cibuloví koláč cibulový koláč recept alsaský cibulový koláč "cibulový koláč" cibulová pizza cibulový koláč-recept kolac cibulové koláče slany cibulovy kolac recept piza
