 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vepřové maso |
1500 g bůčku, 300 - 400 g mletého vepřového masa, 350 g vepřových jater, 1 větší vejce, 1 žemle, asi 1 lžíce strouhanky a hladké mouky, česnek, sůl, mletý pepř, drcený kmín, majoránka, cibule a motouz.
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme a osolíme. Mleté maso smícháme s namočenou žemlí, solí, pepřem, utřeným česnekem, kmínem, majoránkou, vejcem a zahustíme trochou strouhanky a mouky. Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových jater, pevně stočíme a ovážeme motouzem.
Vložíme do pekáčku, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, roládu ze všech stran ještě trochu osolíme, shora můžeme posypat kmínem, přidáme trochu vody, přikryjeme víkem, nebo alobalem a vložíme do předehřáté trouby.
Celkově se peče asi 2 hodiny, v průběhu pečení přiléváme horkou vodu, roládu přeléváme výpekem, v polovině pečení odstraníme motouz, kůži nakrojíme na mřížku a už bez přikrytí dopečeme. Chutná teplé i studené.
|
Autor: Merylas |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
6 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Eli, 
Ježiš, jak já tuhle fotku miluju...
V pexesu si ji vždy pamatuju a odhaluju jako jednu z prvních...
No, jakto, že mi TOTO uniklo?+
no to fakt vypadá moc jedle, utírám uslintaný monitor
Souhlasím s vámi,vypadá to božsky,jdu koupit maso.
aj ked som to nerobila a nejedla, tak dam jednotku...vyzera to uzasne a som si ista , ze to tak aj chuti..
masové rolády recepty vepřovároláda vepřová roláda video veprove roláda vepřové rolády selska rolada pečená vepřová roláda roláda z vepřového masa vepřová roláda recept recepty video masová roláda roláda z bůčku selska veprova rolada vepřová roláda se zelím recepty z vepřového masa roláda veprova rolada z mleteho masa rolada z veproveho bucku masová roláda z veproveho masa bůček roláda roláda z mletého bůčku vepřová roláda s játry vepřová roláda video recept vepřová roláda z bůčku recepty z vepřového masa rolády vepřová roláda recepty roláda vepřová vepřová roláda rolady z veproveho masa recepty vepřové rolády recept veprova rolada recepty vepřová roláda recept na vepřovou roladu vepřová roláda v alobalu vepov rolda masová roláda video recepty vepřová roláda recept roláda selska veprova pecene vepřová roláda-recept vepřová roláda roláda recept vepřové roládky roláda z vepřového
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
