Tvarohové bulky

isindy

9 názorů

11. 1. 2011 18:28

150 ml 150 ml mléka

21 g 21 g droždí (1/2 kostky)

1 1 měkký tvaroh

1 balení 1 balení směsi na České buchty

125 g 125 g Hery

špetka špetka soli

lžička lžička cukru krystal

1 1 vejce

směs semínek (není nutné)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 648 kJ / 872 kcal
Bílkoviny	16,93 g
Tuky	85,02 g
Vláknina	1,68 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	8,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáme mléko, nastrouhanou změklou Heru, tvaroh, špetku soli, vsypeme směs na buchty a nahoru rozdrobíme droždí.
Posypeme cukrem a spustíme na programu Těsto vše vymíchat a vykynout.
Poté těsto rozdělíme na 15 kousků, z nich na plech děláme placatější bulky, necháme ještě 10min. překynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou mléka a posypeme libovolně semínky (možno i strouhaným sýrem).
Pečeme na cca 150-160°C v předehřáté troubě.
Pro nemajitele pekáren je postup následující: z mléka, trochy mouky, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, ten poté smícháme se směsí na buchty, solí, Herou a tvarohem a vše necháme v míse vykynout, pak již postupujeme stejně.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: narazila jsem na recept ve svých poznámkách, jistě to není z mé hlavy, ale kde jsem to kdy vyšpionila, to už bohužel nevím ...případného autora ráda uvedu.

Bulky mají lehce tvarohovou chuť, jsou díky tvarohu krásně vláčné. Doporučuji proříznout, naplnit salámem, šunkou, sýrem...podle chuti, trochu zeleného k tomu :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Anglické bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka

Bulky s tvarůžkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejznámějších a nejlepších pokrmů s tvarohem: Poradíme s jejich výběrem

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

isindy

12. 1. 2011 01:44

Pajasko, tak potom písni, jak jsi dopadla...jsem zvědavá

Madlenka1

11. 1. 2011 23:05

jako malované...+

senky

11. 1. 2011 20:35

pipre

11. 1. 2011 20:20

Pajaska

11. 1. 2011 20:06

Ladi,teda, ty jsi fofrník,díky ti dobrá vílo.

Ivo,určitě to nahradit jde,akorát ty poměry ,ale poradíme si.Takže dám mléko plnotučné,to kvůli sušině ve směsi,dále trochu víc droždí a cukr vanilkový a mouku asi polohrubou 500g.To by mohlo vyjít.,

isindy

11. 1. 2011 20:03

pajasko, já normálně taky tyto směsi nepoužívám, tady jsem ji koupila záměrně kvůli tomuto receptu...

nevím, jestli by se dala nějak nahradit "přirozenými" potravinami - v jakém poměru...

spagetka

11. 1. 2011 19:56

Páji, plním okamžitě a ani zadek nezvednu od PC

, vážně je to to samé co mám o místnost dál - http://www.vitana.cz/produkty/peceni/velke-moucnik...

Pajaska

11. 1. 2011 19:53

Teda já nemám tu směs na buchty a ani ji nekupuji.Ty bych zkusila,tvaroh zvláční pečivo,což je známá pravda.Co obsahuje ta směs? Asi mouku,cukr a sušené žloutky?Bylo by možné uvést složení,sím?