Rybí filé se sýrem

Name: Rybí filé se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g rybího filé; sůl; citronová šťáva; koření na ryby; máslo; 2-3 vejce; 2 lžíce mléka; 70 g nivy; petrželová nať

Rybí filé je oblíbené zejména pro rychlost a jednoduchost přípravy. Existuje mnoho způsobů, jak ho v kuchyni využít. Zkuste jemnou chuť ryby zvýraznit zapečením s nivou a vejci. Ti, kdo nemají v oblibě plísňový sýr, ho můžou nahradit eidamem.

Marta

28 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

26. 6. 2008 13:56

400 g 400 g rybího filé

sůl

citronová šťáva

koření na ryby

máslo

2-3 2-3 vejce

2 lžíce 2 lžíce mléka

70 g 70 g nivy

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie	3 503 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	109,89 g
Tuky	42,35 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	964 mg
Sodík	1,92 g
Sůl	4,70 g
Sacharidy	4,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapékací misku vymažeme máslem.
Filé osolíme a okořeníme, vložíme do zapékací mísy, pokapeme citronovou šťávou, obložíme plátky másla a pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C přibližně 15-20 minut.
Nivu nastrouháme. Vejce v misce rozšleháme, smícháme s mlékem a nivou.
Téměř hotové filé přelijeme vaječnou směsí.
Posypeme nakrájenou petrželkou a ještě krátce zapečeme (cca 10 minut).
TIP Jak pěstovat natě za oknem

Poznámka autorky receptu

Místo nivy můžeme dát tvrdý sýr.

Uvařeno (17×)

Přidat do oblíbených (238×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rybí filé na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Rybí filé v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 113×

Jak správně skladovat vejce? Do mrazáku patří jedině rozšlehaná

Hodnocení 26×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Hodnocení 36×

Vitamínová zahrádka za oknem. Jak snadno vypěstovat nať celeru, petržele, cibule a česneku

Komentáře

zdenka.s

9. 5. 2023 11:02

Rodina moc nemusí filé obalované, tohle jim chutná.Dala jsem do menší zapékací misky,aby to bylo trochu vyšší.Dobré to bylo , přidávám fotku

Pavel Janak

8. 3. 2023 18:18

Trochu jsem improvizovat a přidal jsem ještě rajčata

Petri

12. 11. 2022 13:46

všem chutnalo ????

Renca72

16. 4. 2022 12:37

Moc chutnalo, díky za recept

Rejpal77

8. 3. 2022 10:11

Jenom se zaprášilo.

paprika1000

21. 8. 2021 15:57

dobré

Cheetah79

26. 4. 2021 00:15

Výborné

Místo nivy jsem dala eidam.

aknelka1610

18. 4. 2021 13:19

Dnes vyzkoušeno, výborné, přidala jsem do receptu mozzarellu,protože jsem jí potřebovala zpracovat a ještě posypala filé trochou bazalky, určitě zařadím do oblíbených receptů.

Panova

20. 2. 2021 13:33

Vynikající.....jen jsem nedala tu zelenou petrželku...a s dovolením jsem přidala fotky....

zdenka.s

3. 12. 2020 13:58

Pochutnali jsme si.

Místo natě jsem dala můj oblíbený libeček , místo Nivy tvrdý sýr .Fakt dobrý

Kvety

11. 7. 2019 09:20

Eja57: děkuju za bleskovou odpověď, filé bude dnes k obědu

Eja57

11. 7. 2019 09:16

Kvety: autorka tu už hodně let nebyla, tak asi neodpoví - ale na 200 st. cca 15 -20 minut ( mražené nechat předtím povolit do změknutí) + dalších asi 10 minut už zalité - kontrolovat, do zlatova jako je na obrázku