Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křupavá kachní prsa

Kachní prso s křupavou kůží připravíme jednoduše na pánvi bez přidání tuku. Díky pomalému opékání se vypeče přebytečný tuk, kůže získá zlatavou barvu a maso zůstane krásně šťavnaté. Recept je ideální pro slavnostnější oběd i večeři.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odpočinutí

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí)

Křupavá kachní prsa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prso osušíme papírovou utěrkou a ostrým nožem nařízneme kůži do jemné mřížky. Řežeme pouze kůži, nikoliv maso. Krok 2: Prso z obou stran opepříme a vetřeme do něj tymián. Krok 3: Pánev rozehřejeme nasucho bez přidání tuku. Krok 4: Kachní prso položíme na pánev kůží dolů a pomalu opékáme 7–8 minut, dokud se nevypeče část tuku a kůže není zlatavá a křupavá. Krok 5: Prso otočíme, osolíme a ve vypečeném tuku opékáme z druhé strany ještě 3–4 minuty. Krok 6: Hotové kachní prso vyjmeme z pánve a necháme 5–7 minut odpočinout. Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.

TIP: Jak udělat kachní prsa po čínsku

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2011

Poznámka autora Dooga

Z pořadu Kluci v akci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavá kachní prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jGA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavá kachní prsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jGA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Riška 16. 3. 2013 08:04
MARCELA: asi moje nejoblíbenější jídlo :-8:-):-)):-!:yes:

MARCELA 9. 1. 2013 19:41
jj pořádná mňamka:-):-):yes:

Dooga Dooga 27. 3. 2011 18:02
Pavla: Senky má pravdu. Jsou to rýžové nudle.
Jana Remkova: Já to mám obráceně. Někde vidím něco zajímavého, tak to koupím a pak teprve hledám recept. Tento byl tak super, že jsem druhý den běžel pro prsa znovu, ale už nebyly.:-(

Dana61 25. 3. 2011 10:37
Doogo, sbíhají se mi sliny:yes::-D

srettka 25. 3. 2011 08:42
hmmm, tak pro toto mám slabost:yes:...a když se k tomu přidá pár šalvějových lístků:-p

senky senky 25. 3. 2011 05:45
Pavla:jestlipak to nebudou rýžové široké nudle?:-8

Pavla 25. 3. 2011 00:46
co to tam je za přílohu ? to není rýže přece ne?

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 3. 2011 22:52
Vašku, zrovna dneska jsem viděla ta kachní prsa v Albertu a tak jsem u nich chvíli stála a snažila se něco vymyslet, co s něma. Věřil bys, že mne nic nenapadlo?:-D:-D Tak už vííím!:-D:yes:

senky senky 24. 3. 2011 20:14
Jéžiš a já mám k večeři topinku;-(;-(:-D:-D:yes:+

misza misza 24. 3. 2011 20:13
:-*:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 3. 2011 19:51
:-OTy jó:-Otak tomu říkám krásná šťavnatá"flákota":-*taky bych si zakousla a bez přílohy:-p+:yes:

hafikov hafikov 24. 3. 2011 19:44
Vypadá to velmi jedle:-K:-K:-K

Bibinka Bibinka 24. 3. 2011 19:05
Doogo, do těch kachních prsíček bych se s chutí zakousla a to ostatní bych ani nemusela mít a kdyby byla kachna jako stonožka, tak bych si raději dala stehno-teda pokud bych si mohla vybrat;-) Dávám ti 5.bodík:yes:

jirholu jirholu 24. 3. 2011 19:01
To bude dobrůtka :-p +1:yes:

Colombo65 Colombo65 24. 3. 2011 18:56
Mňam ;-);-);-)

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachní prsa, kachní prsíčka kluci v akci, kachní prsa recept, křupavá kachní prsíčka, recept na kachní prsa, kachní prsa recepty, recept kachní prsa, recepty kachni prsa, kachní prso, krupave kachni prsicka, recepty na kachní prsa, kachní prso recept, kluci v akci recept na pečené kachní stehna, kachna recepty, recept kachna, kachni prsa kluci v akci, kluci v akci kachní prsa, kachniprsa, recepty na kachní prso, recepty z kachních prsou

Suroviny:
prsa kachní, tymián, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]