Fazolová polévka "na kyselo"

Postup přípravy

1. Do vody nalejeme nálev z oboch konzerv, pridáme pokrájané zemiaky, posolíme, pridáme 3-4 lístky bobkového listu a necháme zovrieť.
2. Keď polievka začne vrieť, pridáme oba bujóny a na miernom ohni varíme.
3. Keď sú zemiaky uvarené, spravíme z masti, alebo oleja zasmažku. Keď múka v zásmažke začne tmavnúť, pridáme do nej nastrúhaný cesnak a smažíme do tmava. Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky.
4. Obe kyslé smotany dáme do nádoby, zriedime mliekom, pridáme múku a rozmiešame. Pomaly prilievame do polievky za stáleho miešania.
5. Pridáme fazule a necháme zovrieť. Necháme chvíľu prevrieť na miernom ohni a odstavíme.
6. Dochutíme cukrom, octom a prípadne dosolíme.