Výborná domácí tatarská omáčka

Name: Výborná domácí tatarská omáčka
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá sklenice majonézy; 1 malá cibule (nebo 1/2 střední cibule); 1-2 nakládané domácí okurky (dle chuti); 8-12 kaparů (dle velikosti); sardelová pasta; 1 lžíce plnotučná hořčice; sůl; mletý pepř; cukr

rostlinka

12 názorů

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

1. 7. 2011 18:24

1 1 malá sklenice majonézy

1 1 malá cibule (nebo 1/2 střední cibule)

1-2 1-2 nakládané domácí okurky (dle chuti)

8-12 8-12 kaparů (dle velikosti)

sardelová pasta

1 lžíce 1 lžíce plnotučná hořčice

sůl

mletý pepř

cukr

Nutriční hodnoty

Energie	420 kJ / 100 kcal
Bílkoviny	1,88 g
Tuky	4,97 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	186 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	10,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na velejemno, okurky nakrájíme na kostky a společně s kapary prolisujeme do majonézy lisem na česnek.
Přidáme hořčici a malé množství sardelové pasty (doporučuji opatrnost, ale její přínos je exkluzivní), přidáme malou špetku soli, velkou špetku cukru a trochu pepře.
Vše smícháme a případně dochutíme. Podáváme za studena.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

blade2peter 10 min

Domácí tatarská omáčka Videorecept

Domácí tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marenka.j 5 min

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valdik

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 13×

Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

slanina

14. 8. 2013 11:11

slanina: navíc pojmenovaní domácí nepříšluší nečemu kde základ nebo část koupím jako polotovar v obchodě..

slanina

14. 8. 2013 11:09

souhlas se Zdenkou1

Ivana Ch

14. 12. 2011 05:55

S majonézou Helmans mám v nedávné době hodně špatnou zkušenost.Psala jsem to tady pod jiným receptem, nechci se opakovat. Majonézu si dělám svojí. Vajíčka mám od svých slepiček.

Eva

28. 8. 2011 15:56

Výrobky značky Hellmans jsou oproti jiným kyselejší, ale pokud ta kyselost nevadí,dá se z nich vyrobit spousta dobrot

Kačka

2. 7. 2011 09:57

Hellmanns je příšerně "hnusná" věc. A ke všemu ještě předražená, to je pro mě taková dost nepochopitelná věc. U nás se dá sehnat Majolka® v pytlíčku, jmenuje se Poličanka, a to má prostě chuť Majolky®. Ten Hellmanns je taková zvláštní hmota, která by se snad dala i kousat, fakt je to nepovedený výrobek, a jak jsem řekla-ještě předražený. A to slovo "domácí" v tomto receptu asi fakt není na místě...ale jinak dobrý

AntoninZ

2. 7. 2011 00:22

A tak to jo, špatně jsem pochopil, kaju se.

Ostatně můj projevený odpor k Hellmans mi snad trochu dává za pravdu.

Klariska

1. 7. 2011 23:51

Ano, název je tak trochu mimo a zasloužil by opravit. Díky bohu to ale není další tuctová tatarka z kupované majonézy, kapary a sardelová pasta jí dávají šmrnc

rebeka

1. 7. 2011 21:02

já souhlasím se Zdenkou1,co se názvu týče

Zdenka1

1. 7. 2011 20:50

AntoninZ:špatně jsi mě pochopil. Já jsem měla výhrady pouze k názvu receptu. Nemyslím si, že když nakoupím všechny suroviny v obchodě, smíchám je dohromady, tak z toho vznikne něco, co by se mělo nazývat "výborné, domácí". To bych sem mohla dát recept na "výborný domácí dort" a přitom by to byl koupený korpus ozdobený šlehačkou ve spreji. Ale to by myslím neprošlo, že ?

AntoninZ

1. 7. 2011 20:10

No já zrovna nesouhlasím se Zdenkou1, ona se takhle tatatrská opravdu dělá.

Jen bych dodal fuj, Hellman? A další dodatek, naředit na žádanou hustou bílým vínem, nebo aspoň mlékem. Jinak to bude moc husté, aspoň pro nás.
Jen se divím, že by tu ještě nebyl žádný recept na tatarskou?

cathleen (moderátorka)

1. 7. 2011 19:38

Ahojky, vítám tě na Topkách

Tatarku dělávám hodně podobně, jen majonézu si většinou dělám vlastní

Ale i z kupované majonézy je tahle tatarka lepší, než originál koupená.
Zkus někdy místo sardelové pasty dát worčestr, podle chuti. Taky výborné

Zdenka1

1. 7. 2011 19:29

Pod názvem "výborná domácí tatarská omáčka" jsem očekávala něco víc. Nezlob se na mě, ale tvůj recept by se mohl klidně jmenovat "vylepšená kupovaná majonéza"