Caprese salát

Name: Caprese salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g rajčat; 200 g mozzarelly; panenský olivový olej; balsamico ocet; bazalka; sůl; olivy

Rajčata, mozzarella a bazalka, to jsou barvy, vůně a chuť Itálie. Jen při pohledu na takto upravený talíř se vám vrátí vzpomínky na dovolenou ve Středomoří. A zajisté to nebude jen kvůli tomuto lehkému a zdravému jídlu.

Jurgen.k

27 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 8. 2011 18:25

400 g 400 g rajčat

200 g 200 g mozzarelly

panenský olivový olej

balsamico ocet

bazalka

sůl

olivy

Nutriční hodnoty

Energie	2 657 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	55,60 g
Tuky	30,80 g
Vláknina	6,40 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	561 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	30,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčata nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu a střídavě podle vlastní fantazie naklademe na talíř.
Ozdobíme lístky bazalky, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a balsamicem, nakonec můžeme přidat i černé olivy.
Jednoduché, ale třeba k vínu vynikající.
TIP Jak připravit salát Caprese. Oblíbená kombinace surovin a barev je výtečná i k tepelné úpravě

Poznámka autora receptu

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (89×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 5 min

Cherry salát s mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teta.verca

Italské Caprese Videorecept

Italské Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetakucera 10 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 9×

Jak připravit salát Caprese. Skvělá kombinace surovin a barev je výtečná i k tepelné úpravě

Hodnocení 208×

Co připravit z rajčat. Hodí se na saláty, k vaření i zavařování

Den čerstvých rajčat

Komentáře

rybarka007

18. 10. 2022 14:09

Miluji tohle spojení chutí a dělám si často a přesně takhle. Jen už nedávám olivy, ty zase jinde ano. Díky

Ivana79

6. 5. 2014 16:43

Potrebovala som si šalát zobrať so sebou tak som do ňho zamiešala opečené kúsky chleba a mohla som jesť rovno z misky,bez pečiva a pod.Ešte som si pridala mladý špenát zo záhradky

1974andrea

4. 5. 2012 19:13

Zrovna jsem si udělala caprese a chtěla jsem někam přidat fotku. Tento recept je bez fotky, ale tuším, že dříve tady fotka byla zkopírovaná odněkud z netu ( byla nádherná, vzpomínám si

). Tak dávám ve prospěch receptu svoje, pokud se autorovi nebudou líbit, smažu. Přidávám si na salát trochu koření Salát pikant od Antonína, je vynikající ( sušená zelenina)

leona

30. 3. 2012 20:44

rebeka: Děkuju za přání dojezdu, ale letadlo má hlášené 2 hoďky zpoždění a to musím vyjet za hranice CR, tady nepřistávají.

rebeka

30. 3. 2012 20:30

leona:

zaregistruj.. budeme rádi

a šťastný dojezd

leona

30. 3. 2012 20:25

rebeka: Tak jsem se trochu uklidnila, teď mě čeká asi 4 hodiny za volantem, já se tady možná zaregistruju, tam kam jedu "chčíje a chčije". Zatím dobrou noc, kteří půjdete spát

Hezké sny přeje Lea