 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Moučníky - Smažené |
120 ml vody, 30 g pískového cukru, špetka soli, 40 g másla, 75 g hladké mouky, 2 vajíčka, rum
Přivedem k varu vodu s cukrem, solí a máslem. Odstavíme, přisypem mouku a důkladně promícháme, dokud se z těsta nevytvoří takový knedlík, který se nebude lepit k nádobě. Necháme mírně zchladnout a zapracujem do hmoty vejce - celá a kdo chce, tak přidá i rum. Uděláme těsto asi tak řídké, jako je hustší pudink. Pokud bude těsto řídké, tak přidáme solamyl. Rozpálíme si v kastrolu olej a smažíme. Těsto oddělujeme lžičkou na kousky velikosti ořechu a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách. Hotové osušíme na papírovém ubrousku a obalujeme v moučkovém cukru.
Tento recept mám z časopisu Knihovnička receptů a zalíbil se mi, tak jsem ho zkusila a je opravdu moc dobrý.
Pro vysvětlení názvu tohoto pečiva dokládám pravděpodobný původ tohoto názvu. Kdysi prý tyto velejemné koblížky smažily obyvatelky kláštera ve francouzském Baume-les-Darmes. Byl to jejich recept a pečivo bylo ve městě velice oblíbené. Až jednou potkaly plukovníka z místní posádky, který chtěl vědět název této dobroty. Sestry ale žádný neměly a byly jím tak vyvedené z míry, že si jejich představená překvapením upšoukla. A název byl hotov.
Jo a na konec bych chtěla dodat, že je lepší hned dělat ze 2 dávek, až ochutnáte, sami poznáte proč.
|
Autor: ruzena (Růžena Musilová) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
30 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
senky:senky díky,žes udělala
a byly dobré
jsi mi je připomněla,už jsem je zas dlouho nedělalabudu muset napravit
Růženko, dnes jsem použila jako rychlé teplé pohoštění a málem na mě nezbylo Na obalování jsem použila skořicový cukr a prcánky jak je nazvala tříletá dcera mojí kamarádky, moc chutnaly. Takže se svařákem Mikulášský večer jak vymalovaný
Bodovala jsem už před rokem, dnes jsem jen fotila
ruzena: Na druhý pokus to vyšlo Drží se statečně holky, než budou snědeny. Dala jsem na vaše rady a povedlo se. Děkuju moc za radu, kdo nezkusil, prohloupil
anička:jéje Aničko omlouvám se prakticky ti na tvůj dotaz odpověděla Sodovka za což jí děkujije to tak,musíš smažit déle a obracet,oni se krásně nafouknou a nesplasknou,ale na mírném plameni,aby se nespálilyjinak nevím,mě se krásně nafoukly a nesplasky až zmizely úplně.....ale do žaludkůještě jednou se omlouvám,že jsem ti neodpověděla,ale na PC jsem byla poslední dobou málo
Aničko (neregistrovaná),odpovídám na tvůj dotaz i když nejsem autorkou receptu. Aby větříky nesplaskly, tak je musíš smažit delší dobu. I když větříky smažením získají pěknou, zlatavou barvu a myslíš si, že jsou již usmažené, tak je z pánvičky nevybírej, ale otáčej jako pinpongové míčky a ještě na mírném plameni smaž.
Pořád je otáčej a větříky se začnou ještě více nafukovat a mírně praskat (vytvoří se na nich tenká rýha). Nafouknuté větříky otáčej a pak je vytáhni na talířek. Takhle usmažené větříky ti nesplasknou. Před chvíli jsem je dosmažila a při smažení jsem měla stejný problém jako ty.
Tak jsem zkoušela různé fígle a přišla na to , že se musí delší dobu smažit a po usmažení ještě pořád otáčet, až do chvíle, kdy jsou nafouklé až tak, že začnou jakoby mírně praskat (tvoří se na nich mírná trhlina). Růžence, autorce receptu posílám + 29
anička: Třeba tady Růženka nebyla a to může být důvod, proč neodpověděla Já neporadím, tento typ moučníků moc nedělám
Čekala jsem 3 dny a odpověď žádná
Děkuji za neodpovězení, je vidět, kdo tu má přednost.
Dobrý večer Růženko, dneska jsem udělala tuhle dobrotu. Mám ale dotaz, při smažení se krásně nafoukly a potom splaskly, postupovala jsem správně, nebo jsem někde udělala chybu?
Děkuji za odpověď.
Dnes odpoledne jsem dostala chuť na něco sladkého 
a vzpomněla jsem si na tento recept
. Musím říct, že je to rychlovka a navíc výborná . Dělala jsem z dvojité dávky . Přidala jsem foto a díky za recept Bod už jsem dala dříve
Děkuji za velké ohlasy za tuto dobrotudnes jsem je opět dělala a zkusila jsem je udělat s přípravkem na donuty a povedlo se a není s tím tolik práce,jde to mnohem lépe,jak se lžičkamazkuste,kdo má tento přípravek
Ukonáno a zpapáno.Byla to mňamka,děkuji
dekuji za skvely a jednoduchy recept! Jen se po nich "zaprasilo"
vyzkoušela jsem a uděluji bodík, ať se ,,to,, jmenuje jak chce, je to skvělé a rychlé. PS: obalovala jsem ve skořicovém cukru
Jejda to je komentářů na větrymoc vám všem děkuji a jsem ráda,že některé z vás už i vyzkoušelya že chutnalovšem velký dík a opravdu vyzkoušejtea co se týče názvu,je to tak ,jak píše Zuzanka Mládková
Tady přesně se pozná, kdo rozumí srandě a kdo je zahořklej. Na názvu nezáleží, ale na chuti! Skvělej název, oceňuji to
srettka:hele susedo,naprdlá si buď jak chceš,já se jenom smějujo a to máš pravdu,že jsem měla napsat,že je lépe dělat ze dvou dávekjá se kaju,já taky dělala ze dvou dávek a chtěla jsem to tam dopsat,ale skleroza zapracovalahlavně,že chutnalojooo a fotku máš nádhernou,to já nemám a díkyještě to dopíšu
milá rous, jsem na tebe pěěkně naprdlá
, bo jsi zapoměla dodati ve svém větrném receptíku, že pšouků je jen pro mravenečka a né pro australské pažravé kobylky
pááč a nýbrž, což značí protože...ty pšouky jsou tuze jedlé a to i v syrovém stavu. po smaživé koupely je to výýtečná dobrůtka a má malá dcéra pravila, že mám vyříditi, že je to doslovně třikrát dobré
dovoluji si přidati fotodůkaz. recept jsem zachovala, jen rum doma nebyl, tak jsem do toho vrazila kapku rumový tresti a šplouchanec voděnky stalýčnyje a ve finále jsem to obalila v jemném krupicovém cukru se skořicí.
takže v závěru chci dodati:
VÝBORNÉ, LEČ ZADĚLÁVATI LÉPE ASLEPOŇ Z DVOJITÉ DÁVKYpak pochopíte
Tento recept znám, ale pod názvem puchýře, ale větry jsou lepší. Hned si to jdu k tomu mému připsat. Všem doporučuji je to báječné.
Růženko, ten název nemá chybu +
Růži,teda.
No ono se to ,,odpálené" testo dá všelijak upravit,dá se vařit, smažit i vařit co? Já mám doma ještě nevyzkoušenou věcičku na donuts a že bych to s tim prubla??To by šlo protlačit žejo.Já snad pujdu udělat ještě teď.Boďana máš
+20Dostal mě ten název
ruzena:to viš, venku tma jak v...noo, ještě větší, já budu klopítat naším městský hájem,ve větru, dešti,mlze, slotě i psotě, po pás v listí...a ve finiši budu moct jen vomejt ten lavor od větrů
srettka:tak skoč k nám,mě ještě 3 kousky zbylyty jsou poslední,co jsem uchránila,vnuk se do nich pustil a pomalu to zmizelo i s tou mísou
kurňa bych taky pšoukala, ale došel oil a už se mě do konzumu nechce cválat
ale ještě nám zbyli ze včera štrůdle, tak nejsme na suchu
já jsem chtěla původně napsat, žé nám zbyli z loňska...teda já mám dost
Bibinka:Bibi to jsem moc ráda,žes vyzkoušela a že vám,teda taťuldovi chutnalojá je dneska dělala po druhé a jsou zase pryčno přišel náš Kubča a bylo to fuč
ruzena: Růženko, pšouky hotové, málem snědené a abych je vůbec mohla vyfotit, musela jsem si je schovávat, neboť taťulda chodil krást a těšil se jako malej kluk, až mu dám tu mísu Bodíka už jsem dala a fotku teď také-je to supr pšouk
Moc hezké, jak jsem četla název, usmála jsem se, ale krásné,moc se Ti to povedlo
srettka:
Jooj smazene psouky s cim prijdes priste rous? miluju vesele recepty
U nás v blízkej vinohradníckej oblasti sa robí niečo podobné, zo sáčku sa vytláča priamo do oleja. Podáva sa ako špecialita k vínu...
Recept se mi také moc líbí. I s názvem.
Bibinka:Bibi já je dneska pekla znovu
ruzena: Růženko, zrovna hledám, co bych upekla a ty "pšouky" se mi líbí, tak asi do nich půjdu a ty máš 15.bod jasnej
ruzena: poznámka dokážu si to živě představit
Do poznámky jsem přidala vysvětlení tohoto podivného názvu jen pro ty,co se nad tímto názvem podivily
Jinak všem děkuji za bodíky a jsem ráda,že se vám recept líbíopravdu vyzkoušejte a poznáte sami,že je to tak dobré
Tohle znám a je to moc dobré, ale horší název už asi vymyslet nešel.
srettka:susedo Bingo
Růžo, originální název a super inspirace. Moc se mi to líbí!!
Růženko, tohle znám , hned realizuju a ukážu mamce, říkala tomu jinak, ale je to stopro ono
To vypadá dobře, určitě vyzkouším a dávám bodík
Větr nevětr.... dobré to určitě bude Odpalované těsto jsem nikdy nedělala, na větrech vyzkouším
srettka: pravdu díš, sestro srettinko
Uz to mam uz vim, proc vetry. Jeptandy byly prec skromne, cpaly se lusteninama a copa v brisku udelaji cocka,hrach a fazule? Pfuuuu a pupik je nadmut, jak ta laskomina od rous
rous a nebyli tam nasledne i delbuchy velebneho otce?
p.s. Jinak zajimava dobrotenka
Mně se název líbí a jakmile jsem ho viděla v přidaných receptech, tak mně očka udělalya hned jsem si na něho najela. Určitě to bude mňamka a název je vtipný a věnečky nebo větrníky miluju...+1
fb.lib:je to odpalované těstoproč dal autor tento název taky nevím a je pravda,že se to při smažení nafoukne,tak asi protoa jedlé to je velice
Já si myslím že je to způsob odpalovaného těsta.Marně přemýšlím proč autor dal tento název,není tam žádný mentol snad jen to že při pečení se to může vyfukovat....do tvaru matky představený.Ale je to zajímavý a může to být proklatě jedlé.
první mě to připomělo jako těsto na věnečky,pak zase jako boží milosti a vyšly z toho větry...+4
dominooo:asi proto,že ten název je od autora tohoto receptu a nechtěla jsem ho měnit,přijde mi vtipnýtoť vše
Můžu se jen zeptat, proč tak hloupý název? Recept vypadá dobře, ale to pojmenování....nevím teda
+
Hm...hned bych si dala.
Jo Rebí dá se taky přidat
tak takové větříky bych si nechala líbit jen kdyby je nějaký mocný vichr zavál až sem
já bych do cukru k obalování asi přidala skořici..ta by mi tam pasovala
moc hezké, Růžičko
strava pro kojící matky recepty recepty pro kojici matky on line matka představená recepty pro kojici matky online recept vetrove recepty vítr recepty pro kojící matky recept pro kojící matky rychle recepty pro kojici matky recepty pro kojici matku recept větry moučník pro kojící recepty matka a dcera recept větry matky představené recepty pro matky recept na nafouklé boží milosti vtipný název pro knedlík matky a dcery recepty nafouklí pupík originální recept na donuty recepty pro kojící matky moučník proč mám větry pšouky recept větry strava pro kojící matky recepty recepty matky a dcery recept na pšouky větry matky představené vitr recept kojicí matky recepty pšouky matky představené recepty kojicich matek jak se dělají růže z listí knihovnička recepty recept na vetry z odpalovaneho testa recepty kojící matky matky dcery recepty vitr recept recept pro kojící matku velejemný močkový cukr matka dobré rady strava kojící matky recepty
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
