 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Cukroví - Pečené |
Těsto:
- lze použít jakékoli linecké, já jsem použila tento recept
20 dkg solamylu
1 vanilkový pudinkový prášek
20 dkg hl. mouky
20 dkg tuku
15 dkg práškového cukru
1/2 balíčku kypřícího prášku
1 žloutek
asi 3 lžíce zakysané smetany
čokoláda + IVA- 100% tuk (poměr asi 100g čokol/10g tuku – ale není podmínkou)
silikonové formičky
Zpracujeme všechny suroviny a těsto dáme do chladna uležet, nejlépe do druhého dne.
Ztuhlé těsto necháme před zpracováním povolit – bude dost tuhé, vyválíme a vykrajujeme malá kolečka nebo děláme přímo kuličky a vyplníme asi do poloviny formiček.
V troubě pečeme asi na 180st. dorůžova. Po vychladnutí vyklopíme.
Čokoládu s tukem rozpustíme ponořením kastrolku do horké vody.
Silikonové formičky řádně umyjeme, osušíme a asi do poloviny naléváme čokoládu.
Necháme ji lehce zchladnout/ztuhnout a potom s citem vložíme každou sušenku zpět (vzorkem nahoru). Příliš netlačíme, stačí jen položit.
Sušenky vkládáme do lehce ztuhlé čokolády, protože položením do horké by sušenka moc klesla a to nechceme.
Necháme ztuhnout a vyklopíme.
Zdroj: Knihovnička receptů
Na linecké jsem zkusila recept http://www.toprecepty.cz/recept/6366-jemnoucke
Odkaz mi nešel vložit u receptu, tak jej vkládám zde.
|
Autor: jahoda |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
35 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Jahůdko, nakonec těsto dopadlo po přidání trochy škrobu dobře, nějak mi to tenkrát v tom stresu nemyslelo. Mohlo mě jako celkem zkušenou pekařku napadnout, že to je třeba zahustit. Horší bylo estetické zpracování, moc jsem naplnila formičky a lezlo to nahoru. Jeden plech jsem komplet spálila 
Takže jsem to, co zbylo, pak okrájela, čokoláda vyšla dobře, ale tak pěkné jako Tvoje nebyly, ani nemohly. Fotku nemám, dcera zapomněla vyfotit. Ale určitě to nebyl poslední pokus, rozhodně je to efektní a chutné pečivo 
Tohle mi uteklo a je to kouzelné.Super.
jahoda: Dám vědět, díky za ochotu a rady 
zizala: Snad se to zlepší, ale mrkni na odkaz toho těsta u receptu, všichni si to pochvalovali, tak nevím, čím to je
Ale ta čokoláda to zakryje
, jen opatrně potom sušenku zatlač na čokoládu, aby se chytla - spojila s ní. Ale ne moc tlačit, jinak by ji čokoláda schovala. Proto píši, nechat čokoládu trochu vychládnout, aby mírně ztuhla.
To bude dobrý, uvidíš
jahoda: možná jsem měla plnější lžíce té zakysanky Udělala jsem jen jeden plech a když jsem viděla výsledek
, uklidila jsem zbytek těsta zpátky do ledničky. Možná tam je i hodně toho prášku do pečiva, já do lineckého prášek nedávám nebo jen na špičku nože. Dnes na to nebudu mít čas, ale zítra zkusím přidat mouku nebo škrob a dokončím to. Čokoládu budu dělat až v pátek.
zizala:
Žížalko, to je mi líto, těsto na linecké jsem dělala poprvé podle přiloženého odkazu, protože jsem jej chtěla vyzkoušet a potřebovala jsem mít sušenky hned křehké a to tedy křehoučké bylo krásně.
Možná jsi měla tuhost těsta korigovat přidáním některé suroviny (máslo, nebo zakysanka..)- těžko teď už radit, že
Ale nevím, jak jsi dílo dokončila s tou čokoládou, ta je tam nejdůležitější! a případné nedostatky schová. (Moje sušenky samy o sobě také nebyly žádná sláva)
Napiš, jak to všechno nakonec dopadlo, díky
Jahůdko, nevím, co jsem zvorala, ale sušenky mám po vyklopení takové hrubé a pórovité, rozhodně nejsou hladké a jemné jako Tvoje Hrozně se mi to těsto matlalo, když jsem ho mačkala do formiček. Jako tuk jsem použila máslo.
dokonalé
I bez komentáře je hoden+32bodíkMoc krásné
Bezvadné+
Terkas: jsou současně jak do trouby, tak i do mražáku (-40st. až + 230st.) - tak to je napsáno na obalu...
moc díky, asi si je taky koupím, vypadá to moc hezky s tím těstem
nestane se něco s tim silikonem v troubě??
dělala jsem pro sestru Dášu k svátku bonbonieru z Rafaela a Ferera ,ale čokoládky mi vyrazily dech prostě krása hned si koupím silikonové formičky.Super nápad posílám bodík
Jahodo nádhera
Ty jsou nádherný
krásné+26
Je to nádhera, bodík jsem už v tomto případě dala
Ještě jeden dotaz, ty formy jsou od Tescomy Promiň nepřečetla jsem kometáře, a odpověď už našla
Tak to je bomba, čokoládu dělám každý rok, ale na sušenku by mě to nenapadlo dát, dávab bodk 1+
úžasné...
Takovou bonbošku bych chtěla dostat
parádní čokoládkamyslím,že by se hodila i jako orginální bonboniéra k narozeninám
to je opravdová krása
marunda: maru, v každých domácích potřebách. Je to toho teď plno. Jsou jak na led, tak na čokoládu, nebo i na pečení (vše v jednom) ...
marunda:kde jsi sehnala ty formy?
krása. Tak pěkný formičky.
Jsem ráda, že se recept líbí.
Eliza: co jsou děti vyšší než rodiče, peču dá se říci z nutnosti max. 4-5 druhů a každý rok vše nové neznámé. U nás jsou vánoce co se týče "zobání sladkého" 10 dní před Štědrým dnem, potom už není zájem. Takže z dnešních čokoládek zůstala slabá polovina
A k receptu - co bychom dnes my ženy pekly a vymýšlely bez těch stále nových a lepších technologií - např. silikonu. Když si vzpomenu, jak se dávaly plechové formičky na mráz, aby čokoláda co nejvíce ztuhla a potom 1/2 hodiny se s formičkami mlátilo a pochválena byla ta, která šla dobrovolně
Opravdu originální
hyyyyyyyyyy jahoda, tvoje recepty zboznujem
Já na to sladké předvánoční šílenství většinou nereflektuji (nepeču, chceme si držet tajli), ale tohle je krása veliká a úplně nerozpoznatelná od profesionálního výrobku - posílám bod za obrázky a prezentaci.
Moc krásná cukrovíčka,ukládám a udělám.
Jůůůůůů paráda ,no na co holky ještě nepřídete
To je super napad,vazne. Skoda ze nemam formicky,posilam bodika
Opravdu to vypadá krásně, až nebudu vědět co k svátku, udělám tohle a zabalím:)))
Úžasnej nápad
Jahoda, veľmi pekné
to je ale nápad+1
To je pro trpělivé, my netrpěliví to nikdy nesvedeme ! ;-
nádhera!
bomba nápad!
Tak to je nádhera +
To je nádhera!!+1
+2mňam...
Nádhera +
To je parádní nápad, zbylo mě pár lineckých koleček, to bych mohla zkusit
dobré čokoládky jak se dělá domácí čokol čokoládky pro děti recept na čokoládky čokoládky knihovnička recepty vánoce 2012 čokoládky s obrázky cokoladky na susence silikonové formičky na sušenky knihovnička receptů cukroví 2012 knihovnička receptu vanocni cukrovi prodam silikonové formičky na čokoládu silikonová forma na led i na pečení čokoládky recept recepty na vánoční čokoládky recepty čokoládky vánoční čokoládičky
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
