 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny |
|
Doba přípravy: 30 min příprava + 40 min pečení |
|
Počet porcí: plech o velikosti 20 x 30 cm |
6 žloutků
110 g cukru moučka do žloutků
200 g másla
200 g mletých ořechů
200 g strouhané čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
140 g hladké mouky
špetka soli
špetka mleté skořice
6 bílků na sníh
130 g cukru krupice do bílkového sněhu
600 g čerstvých nebo 820 g kompotovaných broskví
dortové oplatky
Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a změklým máslem do pěny. Z osolených bílků ušleháme sníh do tuha a zašleháme krupicový cukr. Střídavě lehce prošleháme se směsí strouhané čokolády, mletých ořechů, hladké mouky a mleté skořice.
Plech vyložíme papírem na pečení, rozetřeme třetinu piškotové směsi ( pozor, neujídat!!), přikryjeme dortovým oplatkem , posypeme polovinou broskví, nakrájených na drobné kostičky, opatrně překryjeme druhou třetinou těsta, urovnáme, dáme znovu oplatek, druhou polovinu broskví a zbytek těsta. Lehce uhladíme a pečeme v předehřáté troubě .
Pekla jsem na 185 st asi 35 - 40 min, ale není to podmínka, záleží na výkonu trouby!!
Recept jsem objevila ve starém Blesku pro ženy, pamatuju si, že jsem před několika lety vyzkoušela, ale vrátila jsem se k němu až dnes. Budu ráda, když někdo vyzkouší se mnou. Je na suroviny trošičku náročnější, ale jednou za čas si zasloužíme trošku rozmazlování, zvlášť, když si ho upečeme sami. Holky i kluci Topáčci.
|
Autor: senky (Jana Šenkyříková) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
 
|
5 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
senky: a tak to potom ano...na tom zakusku co som vtedy piekla bol na oblatke piskot a nemalo ju co zvlhcit.
na moutě kutě... děláš mi chutě
láká mě to velioe.. asi zakpoupím dortové oplatečky a nacpu se této dobrotečky
vybusna:bez problémů,zubatým nožem
oplatek je nasáklý šťávou z broskve
nie su problemy pri krajani? raz som piekla zakusok na tortovej oblatke a pri konzumacii sme s tym mali velke problemy. manzelovi vybehol zakuso z taniera, ked sa snazil tu oblatku prekrojit
Velice zajímavý moučník a vypadá moc chutně
Jana Remkova: složité to není, říkala jsem si postup nahlas a pomohlo
Jani, to vypadá tak nádherně, já bych snad měla i ty oplatky
, nezdá se mi to ani nějak moc složité. Uložím si ten recept a budu doufat, že si na něj vzpomenu při příležitosti nějakých narozenin. Jsem z něho úplně HYN!!
