Více než  25 000  receptů
TopRecepty.cz

Risotto z celozrnné rýže

Risotto z celozrnné rýže
nahoru
Risotto z celozrnné rýže Risotto z celozrnné rýže Risotto z celozrnné rýže Risotto z celozrnné rýže
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Moje poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso

Suroviny:

300 g celozrnná rýže
1/2 cibule
300 g vepřové maso
zelenina (měl jsem směs hrášku, baby karotky, zelených fazolek, bílého chřestu a artyčoku)
150 ml bílé víno
vývar
30 g máslo
strouhaný parmazán
sůl
pepř

Postup

Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na větší pánvi na oleji. Na jiné pánvi zprudka osmahneme kousky nakrájeného maso, které si osolíme a opepříme. Rýži přisypeme k orestované cibuli a necháme zatáhnout.
Přilijeme víno a za stálého míchání necháme vyvařit alkohol. Přilijeme krapet horkého vývaru, přidáme osmahnuté maso, zeleninu. Mícháme a podle potřeby doléváme vývar dokud není rýže měkká. Když je rýže uvařená odstavíme z ohně. Přidáme máslo nakrájené na kousky a nastrouhaný parmazán. Necháme 5 minut odstát příklopené pokličkou a poté podáváme.

Poznámka

*Zeleninu můžeme mít předvařenou a přimíchat jí před dokončením risotta nebo jí přidávat podle doby varu.Já si zeleninu napolo uvařím ve vývaru který budu používat na risotto a přelitím vývaru přes cedník zeleninu oddělím. Například mrkev přidám po pěti minutách k rýži a ještě jí dovařím, ale naopak hrášek přidám až úplně nakonec jen aby se prohřál.
*Máme-li osolený vývar rýži nesolíme. Parmazán je také slaný.
*Máslo a parmazán dodají risottu krémovitost.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.czObjednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz
Bílé rýžové koláčky plněné sladkou červené fazole, 4x50g, Daifuku, TK g, 200Mořská voda - prášek, 250 gLanýž těstoviny, Barbaresco / g červené víno, se 4% letní lanýže, z Tartuflanghe, 2502010er Cuvée "Anna white" Edition Sansibar, 13% vol., Kaapzicht, 0,75 lVerity 3,0 Ovocná šípek, kapalný koncentrát čaje v jedno-porce kapslí, 12 ml 5,7 xPorchetta, středomořská kořenící sůl, 320 gNishiki - Sushi rýže, 10 kgIndická mořská sůl - sůl pyramida vloček, 100 g1993er Trittenheimer Apotheke, Riesling Beerenauslese, 8,5% vol., Grans-Fassian, 0,75 lPalm Island, Black Pacifik sůl, hrubá, od Havaje, 400 g
9 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Risotto z celozrnné rýže"

autor: zizala
vloženo: 08. 02. 2012 20:33:24  nahlásit  reagovat
 

Mňam smajlik

autor: BILKOVAI
vloženo: 08. 02. 2012 20:03:47  nahlásit  reagovat
 

Hmmmmmsmajliksmajliksmajlik...+1

autor: rebeka
vloženo: 08. 02. 2012 18:25:58  nahlásit  reagovat
 

krásná úprava risotkasmajliksmajliksmajlik

autor: Miquel
vloženo: 08. 02. 2012 16:43:51  nahlásit  reagovat
 

Děkuji za komentáře a bodíkysmajlika obzvlášť spagetce, že odpovídá na dotazy ostatních kuchařinek, když tu nejsemsmajlik

autor: Merylas
vloženo: 08. 02. 2012 13:20:48  nahlásit  reagovat
 

Nedávno jsem dělala podobné, v dietní úpravě, takže smajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 08. 02. 2012 12:51:43  nahlásit  reagovat
 

1974andrea:jo natural ta hnědá, ale bacha, existuje extra na rizoto a pak normál - je to na krabici napsaný!!!!

autor: 1974andrea
vloženo: 08. 02. 2012 12:19:07  nahlásit  reagovat
 

Je tady na mysli rýže natural?

vloženo: 08. 02. 2012 12:10:22  nahlásit  reagovat
 

smajliksmajliksmajlik

autor: Kanyla
vloženo: 08. 02. 2012 11:22:03  nahlásit  reagovat
 

spagetka: Musím na to asi pořádně mrknout, zdá se mi, že vždycky vidím buď bílou kulatozrnnou nebo obyč.celozrnnou, která se ale na krémové rizoto nehodí...

autor: Masula
vloženo: 08. 02. 2012 11:12:18  nahlásit  reagovat
 

Krásně sladěné rizotkosmajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 08. 02. 2012 11:08:05  nahlásit  reagovat
 

Kanyla:V každém slušném marketu - Albert, Kaufland, Interspar, Lídl, určitě i Tesco.... no a v nejhorším Zdravá výživa, jenže tam je to zbytečně drahésmajliksmajlik

autor: Kanyla
vloženo: 08. 02. 2012 11:05:51  nahlásit  reagovat
 

Můžu se zeptat, kde se dá koupit celozrnná kulatozrnná?

autor: tejaja
vloženo: 08. 02. 2012 10:20:01  nahlásit  reagovat
 

Irrena: Irenka, nechaj ju pol hodinky vo vode postáť a potom var. smajlik Ona je podstatne hodnotnejšia ako obrúsená biela ryža, stačí počítať s dlhším časom prípravy. smajlik

autor: Irrena
vloženo: 08. 02. 2012 09:43:58  nahlásit  reagovat
 

Krásný receptíksmajlikJá mám vždycky potíže s celozrnnou rýži, strašně dlouho to trvá než změknesmajlik

autor: spagetka
vloženo: 08. 02. 2012 09:31:36  nahlásit  reagovat
 

Dobrého rizota není nikdy dost a přesně ses trefil do skladby mého muže smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik
Jsem mu tam jednou chtěla nacpat můj oblíbený libeček... no pak už radši nééé smajliksmajliksmajlik


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte součet (plus) čísel dva a dva (zadejte číslovku)
   

Tématické fráze

recepty z celozrnné rýže vaření celozrnné rýže bab.dobroty -salát s rýži jak uvařit celozrnnou rýži ryže celozrnné rýže ryze celozrna baby špenát recept, ryže celozrnná rýže albert ryze celozrnna celozrnná rýže celozrná týže celozrnná rýže recepty risotto ryze


Partneři

Recepty online Online kuchařka Dobré Recepty Videorecepty
Copyright © 2008 - 2012 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz
=