 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domácí pekárna |
400 g pšeničnej chlebovej múky (alebo hladkej T 650), 100 g celozrnnej špaldovej múky, 250 ml odstredenej cviklovej šťavy (z asi 2 veľkých cvikiel s celkovou hmotnosťou 450 g), 1,5 pl (alebo 3 čl) olivového oleja, 1 vrecúško (2 čl) sušeného droždia, 1 čl cukru, 1 pl soli
Očistenú cviklu pokrájame na kocky, rozmixujeme a cez husté sito vytlačíme do misy šťavu (dužinu som odložila na borčš). Šťavu nalejeme do nádoby domácej pekárne (ak jej nie je presne 250 ml, doplníme vodou). Pridáme olivový olej, obidve múky, droždie, cukor a do rohu nádoby dáme soľ, aby neprišla do styku s droždím. Pečieme na programe 1 (basic), menší bochník s tmavou kôrkou. Po 2. premiesení vytiahneme hnetacie háky.
|
Autor: amalia |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
 
|
5 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Zase trochu jiný chlebík, někdy vyzkouším 
amalia: Aha!!! Tak vidíš, víc lidí víc vymyslí!
Janka, aj mne odšťavovač odišiel v jeseni, tak som repu rozmixovala v obyčajnom mixéri a pretlačila cez sito.
amalia: Amálko, to je nádhera!! na co lidé nepříjdou? Jen fakt nevím, kde bych vzala tu řepnou-cviklovou šťávu
.(nemám odšťavňovač). Nemůžu se vynadívat na ten chleba.
amalia: děkuji ti za odpověď a asi ho někdy vyzkouším-láká mě to, co neznám Ve Francii určitě nejsou takové mrazy, bylo by tam líp
Žiaľ, Janinka, Do Francúzska pôjdem až okolo Veľkej noci
Chlebík nie je sladký, dala som iba malú lyžičku cukru.
Cvikla je červená repa a chlebík chutí ako celozrnný, iba mierne po cvikle. Ale, Špagetka, tá farba za to stojí.
Amalie, jsi teď ve Francii
Já jen, že tam vidím mouku z českých mlýnů Stejně jako Špagetka by mě moc zajímala chuť toho chleba. Řepa se dává i do buchet, ale ty jsou sladké, ale chleba si nemůžu chuťově vybavit
Cvikla je červená řepa ne? Jak to chutná?
co s cervenou repou recepty borčš recept na chleb z cervene repy pro domaci pekarnu
