Výborné koblížky z trouby

Name: Výborné koblížky z trouby
Prep time: 40 min
Cook time: 13 min
Total time: 53 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg hladké mouky; 250 ml vlažného mléka; 1 žloutek; 40 g cukru krupice; 50 g másla; 1 špetka soli; 1 vanilkový cukr; 1 kostka čerstvého droždí; Náplň:; povidla; marmeláda; Na potření:; kousek másla; 1 lžička rumu; moučkový cukr (na posypání)

Oblíbenou masopustní pochoutkou jsou koblížky, které nemusí být nutně smažené. Plněné marmeládou, nebo povidly, upečené dozlatova v troubě, potěší svojí příjemnou sladkou chutí všechny vaše strávníky.

jarsim

19 názorů

Doba přípravy 53 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 13 min bez doby kynutí

53 min (40 min příprava + 13 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

16. 2. 2012 09:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 824 kJ / 2 587 kcal
Bílkoviny	76,33 g
Tuky	61,50 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	527 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	419,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do trošky vlažného mléka z odměřeného množství přidáme trošku cukru, lžíci hladké mouky, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Jak na kvásek z droždí
Do mouky přidáme sůl, cukr, vanilkový cukr, máslo, žloutek, vlažné mléko a kvásek. Vypracujeme těsto, které můžeme zpracovat i v domácí pekárně. Necháme půl hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na části, rozválíme na plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice.
Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prsty stlačíme.
Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem (nebo vymazaný) a necháme ještě 20 minut kynout.
Vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 13 minut.
Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.
TIP Jaké jsou nejznamější masopustní moučníky?

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (116×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koblihy z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Joyss 50 min

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jabl.ko 85 min

Pečené koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dana86 105 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Koretinka

8. 7. 2017 18:25

na kolik vám to kuchařinky vyšlo ks?Já jen jestly to nemám slabý mě na 16 ks.

Jitta Mat

15. 8. 2015 12:45

Dnes jsem pekla poprvé a opravdu výborné!!! +1

dexulka

11. 2. 2014 12:18

Pro úspěch zopakováno a určitě ne naposledy

Boubelinda

11. 2. 2013 18:12

Dnes dělám poprvé, jsou opravdu moooc dobroučké.

pitrysek

28. 1. 2013 17:24

upečeno , ochutnáno , ale nejsou to ty pravé koblížky.

bartijana

17. 2. 2012 09:30

taky vyzkoušeno, moc chutnaly, akorát jsem přidala ještě trochu mléka. Sice vypadá jako buchta, ale uvnitř je vláčný jako koblížek a po natření máslem s rumem taky heboučký. Dávám bodíky.

Anna Kocikova

16. 2. 2012 19:26

dexulka

16. 2. 2012 18:00

Vyzkoušeno,upečeno a snědeno - moc jsme si pochutnali

Těsto je nádherně hladké a dobře se s ním pracuje a koblížky či buchty jsou krásně nadýchané

Přidávám bodík i foto,určitě zopakujem

Dana61

16. 2. 2012 15:55

kdysi jsem je upekla, ale na koblihy jsou velmi tuhé, takto tuhé nedělám ani buchty - jsou sice dietnější, ale čert vem dietu, už jsem je nepekla a promiňte ani už nebudu