 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnitřností |
|
Doba přípravy: 60 minut z toho 25 minut vaření v papiňáku |
|
Počet porcí: 6-8 |
800 g vepřových slezinek
150 g gazdovské slaniny
400 g hlívy ústřičné(2 krabičky)
1 cibule
4 bobkové listy
2 kl celého kmínu
1 kl pálivé papriky
1 balení Gustoso-Fix goulash
2 pl oleje
sůl, mletý pepř
Slezinky opláchneme, zbavíme zbytků bránice a nakrájíme na širší nudličky. Očištěnou hlívu nakrájíme na širší plátky, cibuli a slaninu nakrájíme na větší kostičky. Do hrnce na rozehřátý olej vložíme slaninu společně s cibulí a kmínem a 5minut restujeme. Přidáme hlívu, zamícháme, přidáme papriku, slezinky a promícháváme, až se zatáhnou-dostanou našedlou barvu. Vše podlijeme 2dl horké vody, přidáme bobkové listy, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme 25minut na mírném plameni. Poté hrnec odstavíme, ochladíme a otevřeme. Ve 3dl studené vody rozmícháme Fix goulash, vlijeme do povařené slezinkové směsi a na mírném plameni již bez pokličky a za občasného zamíchání provařujeme ještě 10minut.
Dle potřeby dochutíme solí a pepřem a podáváme s pečivem, nebo houskovým knedlíkem.
Nemáme-li Fix goulas(Kaufalnd-odd.polévek v sáčku)postačí rozmíchat ve 3dl studené vody 3pl hladké mouky+1pl sladké papriky a také provařit 10minut. Pokud by nám gulášek trochu zhoustnul, můžeme malinko naředit převařenou horkou vodou.
|
Autor: Anna Kocikova (Anna Kocíková) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
6 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
ježiši to musím udělat 
BILKOVAI:Šťávička,jak šťávička-ale ta slezinka a hlíva,když do ní kousneš
Díky
Aničko, ta šťávička nemá chybu
...+1 Pěkná fotka
Všem moc děkuji za zájem i hodnocení
Nofrona,Aličko-slezinka je velice dobrá a chutnáPokud seženete,tak vyzkoušejte
Vašíku-děkuji za poklonu za obojí
U nás slezinky zbožňujeme. Rodina i kámoši pejsci by se po ní utloukli. Máme ji raději než játra, která děláme jen smažená nebo jako řízek. Slezinku na omajdu a do polívky. Je měkoučká a snadno stravitelná. Je zkrátka super. Ty máš +bodík 5.
(taky zkusíme s hlívou, nebo žampiónem) MŇAM
Aničko už fotíš jako profík a i koláže jsou dobrý.
po shlédnutí obrázků 
Ani já nikdy slezinu nejedla...vždy mi to lákalo ochutnat, jako většina vnitřností ale nikdy jsem se k tomu nedostala, kromě jater a srdíček..takže vyzkouším!
Nikdy jsem slezinu nejedla, hlívu mám ráda tak určo zkusím.
Ty krásné slezinky mi chyběly Aničko, bodlík už letí
slezina na gulaš recepty slezinkové slezinkovy gules slezinkovy gulas s hlivou ustricnou vaření s hlívou ústřičnou guláš vepřový s hlívou slezinkový guláš recepty na goulas slezinka recepty hlíva ústřičná, guláš, slanina slezinky recept guláš z slezinek co s hlivou gustoso fix pikantní guláš ze slezinek a hlívy ústřičné
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
