Buchta bez vajec

Name: Buchta bez vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek moučkového cukru; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 1 vanilkový cukr; 1/2 prášku do pečiva; Ovoce (nejlépe zavařené):; meruňky; maliny (i čerstvé, ale měkké!); mouka a tuk na přípravu plechu

Chystáte se upéct moučník ke kávě a při pohledu do lednice zjistíte, že nemáte ani jedno vajíčko? Do obchodu se vám nechce, tak co teď? Zachrání vás náš recept na jednoduchou hrníčkovou buchtu bez vajec.

mysak21

64 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

9. 3. 2012 13:28

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru

1 hrnek 1 hrnek mléka

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

1 1 vanilkový cukr

1/2 1/2 prášku do pečiva

Ovoce (nejlépe zavařené):

meruňky

maliny (i čerstvé, ale měkké!)

mouka a tuk na přípravu plechu

Nutriční hodnoty

Energie	16 719 kJ / 3 996 kcal
Bílkoviny	58,50 g
Tuky	133,75 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	632,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto postupně smícháme dohromady - nejdříve tekuté, pak sypké. Vznikne hustší těsto.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem (nebo vymazaný a moukou vysypaný plech).
Poklademe ovocem (mezi meruňkami a větším ovocem můžeme nechat klidně menší mezeru, vypadá to hezky).
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C dozlatova (čas určíme podle své trouby). Upečení zkontrolujeme vpichem špejle. Po vyjmutí musí být suchá.
TIP Jak uchovat a zpracovat letní ovoce?

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (127×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sykynda 50 min

Bábovka bez vajec a bez mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Koouky 50 min

Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Načíst další

Přečtěte si

8 foto Hodnocení 16×

Jak upéct moučník bez vajec. Vyzkoušejte oblíbené recepty na koláče, bábovky a muffiny z našeho receptáře

Hodnocení 71×

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

Martina.Praskova

20. 12. 2022 10:54

Kvůli tomuto receptu jsem si udělala registraci, abych ho mohla pochválit, protože se buchta vážně povedla. Přidala jsem ještě celý jeden cottage cheese, protože mi zbýval v lednici a jako ovoce použila broskve a rybíz a posypala mandlemi. Takže děkuji, ukládám do oblíbených - Za foto se omlouvám, ale musela jsem to vyfotit alespoň takto :)

Incii

28. 6. 2021 14:10

Je to krásné, jako z kavárny. Možná méně oleje. Děkuji za recept!

Matoul

29. 4. 2020 12:49

Tak dneska poprvé jsem zkusila tuto buchtu. Udělala jsem si ji veganskou, místo kravského mléka jsem přidala sojové s vanilkovou příchutí, jelikož mám velký plech, tak jsem zdvojnásobila ingredience a jeden hrnek mouky jsem nahradila strouhaným kokosem. Těsto rozdělila na půlku a do jedné přidala domácí marmeládu z lesních plodů na obarvení, vylila těsto ne plech vysypaný kokosem, potom jsem přidala druhou půlku, do které jsem nepřidala marmeládu a posypala jsem lesní ovocem a kokosem. A je to výborný

. Hned se víc těším na odpolední kávičku a práci

PetraBrabcova

17. 3. 2018 12:43

Tak tahle buchta je opravdu výborná.
Vymazala jsem olejem a vysypala kokosem,místo normální mouky jsem dala cereání jemně mletou-Babiccina volba, a těsto jsem dávala na dvakrát. Aby uprostřed bylo ovoce-rybíz a ryngle.
Není přeslazena a je opravdu úžasné vlacna.
Děkuji za recept

thomassinno

11. 2. 2018 13:38

Tak zrovna pecu, uvidime zda se povede

testo jsem udelal na plech z 1 a pul davky, vanilkovy cukr jsem zamenil za vanilkove aroma, do testa jsem pridal trosku skorice na chut a nahoru dal cerstve mandarinky

jestli se povede, pridam foto

bodka leti

Vanda

5. 1. 2018 16:37

hosta: Díky za tip, jogurt určitě použiju

hosta

5. 1. 2018 16:35

Vanda:

- neuděláš ani chybu, když mléko vyměníš za jogurt či kefír, podmáslí...

Vanda

5. 1. 2018 16:33

hosta: Děkuji! :)

hosta

5. 1. 2018 16:30

Vanda: do koláčové formy udělej z polovičního množství, jinak budeš mít moc vysoké - tohle je na normální velký hlubší plech

- a nedávej tolik cukru

Vanda

5. 1. 2018 16:15

Chtěla jsem se zeptat jak moc těsto nabyde? Doma už není dortová forma a mám jen obyčejný plech a koláčovou formu. Chci použít tu koláčovou, ale bojím se, že bude malá. Díky

mysak21

7. 8. 2017 08:22

jsem ráda, že všem tak chutná

ZuzkaBarry

31. 7. 2017 13:29

Tuto buchtu peču už léta a vždycky byli všichni spokojeni. Buď pokladu ovocem, nebo do části těsta vmíchám kakao a udělám mramorovou. Případně posypat grankem, kokosem polit pudinkem, čokoládou, prostě cokoliv vás napadne.
A kdo z toho cítí příliš mouku, zkuste dat mouky
o trochu méně a do těsta přidat kakao, skořici nebo misto klasickeho oleje dat kokosový olej.