Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru

Name: Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 4 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 l převařené vlažné vody; 300 g čerstvého zázvoru; 250-300 g cukru krystal (nebo medu); 2 citrony; 1/2 sáčku vinných kvasinek; 1/2 sáčku živné soli

Betyna

10 názorů

Doba přípravy 1440 min Doba přípravy: 1440 min

1440 min (1440 min příprava)

11. 3. 2012 21:11

Porce: 4 litry

4 l 4 l převařené vlažné vody

300 g 300 g čerstvého zázvoru

250-300 g 250-300 g cukru krystal (nebo medu)

2 2 citrony

1/2 sáčku 1/2 sáčku vinných kvasinek

1/2 sáčku 1/2 sáčku živné soli

Nutriční hodnoty

Energie	6 380 kJ / 1 525 kcal
Bílkoviny	8,52 g
Tuky	3,84 g
Vláknina	14,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	76 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	356,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do 5 litrové sklenice dáme nastrouhaný zázvor, zalijeme vlažnou vodou, přidáme citrony, cukr, kvasinky a živnou sůl.
Jak snadno oloupat zázvor
Necháme odležet 24 hodin (nejdéle 28 hodin). Přecedíme přes plátno, nalijeme do lahví. Uchováváme v chladnu.

Poznámka autora receptu

Použití zázvoru můžeme ještě jednou opakovat:

Citrony vyhodíme a dáme nové, přidáme cukr, vlažnou vodu, kvasinky a necháme tentokrát uležet

48 hodin. Opět přecedíme a dáme do lahví a do chladna.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (66×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ginger Ale (Zázvorová limonáda)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Zázvorová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael 5 min

Zázvorová limonáda s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 15 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 74×

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití

Komentáře

limonádník

28. 9. 2016 18:53

Zdravím, mám dotaz jak dlouho to vydrží uzavřené v lahvi a běžné teplotě 10-22°C, díky za odpověď

Olga

4. 6. 2014 08:46

a nekvasi to dal v lahvich s temi kvasinkami? A proc se tam kvasinky a sul davaji? Vzdyt to je na vino.

Jenny

13. 3. 2012 20:17

Betyna

12. 3. 2012 10:09

Reny2: zkus se zeptat jestli se to u vás prodává - určitě se tam taky dělává domácí ovocné víno, tak nějaký přípravek na to víno. Kdyby ne, možná bych zkusila sušené kvasnice? Aby to trochu perlilo? Ale to opravdu jenom tipuju...

zizala (moderátorka)

12. 3. 2012 08:27

Ta by mohla být dobrá

Betyna

12. 3. 2012 07:27

děkuji všem za pochvaly. Už se to neředí, pije se to tak.
Živnou sůl a kvasinky mají v každé drogerii. Na dalších fotkách je mám vyfocené, oboje dohromady u nás stálo 15,-Kč a stačí to na dvě dávky.