Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní tofu špízy

Lucasinka

7 názorů

25. 3. 2012 18:21

300 g 300 g Tofu natural

1 1 menší cuketa

1 1 červená paprika

8 8 šalotek

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

2 lžíce 2 lžíce tmavé sojové omáčky

1 lžíce 1 lžíce medu

1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice

1 lžíce 1 lžíce oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 443 kJ / 823 kcal
Bílkoviny	47,40 g
Tuky	42,06 g
Vláknina	11,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,05 g
Sacharidy	58,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme protlak, sojovou omáčku, med, hořčici a olej. Tofu pokrájíme na stejně velké kostičky, přendáme do připravené marinády a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Cuketu i papriku omyjeme a pokrájíme na zhruba stejně velké kousky.
Šalotky oloupeme, přepůlíme (jsou-li větší) a dáme do hrnce. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vypneme a necháme zchladnout. Cuketu a papriku dáme postupně na suchou pánev nebo gril dokud nezačnou chytat barvu.
Poté přendáme na talířek a necháme zchladnout. Na špejle napichujeme postupně naložené tofu, cuketu, šalotky a papriku do spotřebování všech surovin.
Zbytkem marinády potřeme špízy a dáme buď na gril nebo do trouby na 220°C asi na 10 minut. Podáváme s nudlemi, rýži nebo pečivem.

Poznámka autorky receptu

www.lucasinka.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špízy s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucasinka

Tofu špízy se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 25 min

Tofu v zelenině Videorecept

Tofu v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 100×

Jednoduché piškotové těsto na dort pro úplné začátečníky: Snadnější recept asi nenajdete

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

Twiggy

25. 3. 2012 22:58

Zase jednou super recept i pro vegany (med nahradím

). Teď už vím, co s dalším balením tofu!

Anna Kocikova

25. 3. 2012 21:46

Hezký receptík

nofrona

25. 3. 2012 20:18

hmm to může být dobré

Lucasinka

25. 3. 2012 19:54

vseumel: kdyz by to slo na gril, muze se vynechat davani zeleniny na panev. Delala jsem je v troube a chtela jsem, aby mela alespon nejakou barvicku. Preci jen zelenina za 10 minut v troube nezezlátne.

Lucasinka

25. 3. 2012 19:51

katlie: my jsme to zblajzli ve dvou

Vyslo mi to na celkem 8 vetsich jehel.

vseumel

25. 3. 2012 19:50

Věřím, že je to dobré, ale ten postup se mi zdá na grilování zdlouhavý. Grilování je přece věc, kdy neušpiníme moc kastrólů a pánviček. Je pravda, že se zel. špízy nemám zkušenost. Posílám bodík.