jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)

nahoru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domácí pekárna

Suroviny:

250 ml (g) vody, 100 g kysaného podmáslí, lžička cukru, 2 lžičky oleje, 2 i 3 lžičky drceného kmínu, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné chlebové mouky, 100 g hladké mouky, 250 g pizza mouky (Ramill), 2 lžičky soli, 21 g droždí

Postup přípravy receptu

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, oválíme ho v mouce a zploštíme ho a vložíme do remosky s pečícím papírem vykynout.
Pak upečeme (asi 45-50 minut).

Poznámka

Bajvočko se jmenuje chlebík proto, že první bochník byl bez odvážení surovin (od oka, přiměřeně...přiměřeně) - potřebovala jsem upéct chleba a bylo jedno, jaký. Jenže byl tak moc dobrý (resp. manželovi tak moc chutnal), že jsem druhého pokusu povzpomínala a už suroviny odvážila.

Je bělejší a nadýchanější, výborný i druhý den po upečení.

Kdo remosku nemá, může ho, samozřejmě, upéct v troubě.

Pizza mouka je dražší, než obyčejná, ale má zvýšený obsah lepku a krásně kyne. Pokud si ji koupíte, určitě ji v kuchyni spotřebujete všechnu.

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_... - zde najdete i druhou variantu podmáslového chlebíka s pizza moukou. Ta má díky ovesným vločkám pevnější střídu než "bajvočko".

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
11 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu ""Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)"

autor: rebeka
vloženo: 17.04.2012 14:04:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajlik ty joo, to je zase něcosmajliksmajliksmajliksmajlik
a kde seženu tu mouku, nevíšsmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: cathleen
vloženo: 16.04.2012 08:21:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

finneta: Voda je mnohem řidší, než toto podmáslí, musela bys dosypávat mouku. Kefír můžeš použít, i když, podmáslí to nenísmajlikPeklas už někdy s podmáslím? Chlebík (pečivo) s ním je téměř neznatelně nakyslé, opravdu jen lehounce, nemusíš se bát. Neznatelně a přeci zároveň tak, že díky němu chutná chleba jako s kváskem.
Mně chutnají chleby s podmáslím jako ty, které jsme kupovávali kdysi, ještě i chvíli po 89.roce. Zkussmajlik , podmáslí ti v lednici vydrží a využiješ ho i na další pečení.

autor: finneta
vloženo: 16.04.2012 07:46:16   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ivčo, prosím tě, díky podmáslí určitě bude mít chlebík "jinou"chuť, než klasický kupovaný. je kyselejší? nebo jak si mám tu chuť představit? a dá se použít místo toho jen voda? nebo kefír?

autor: maiva
vloženo: 14.04.2012 14:43:30   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Cathleen, další Tvoje specialitkasmajliksmajlik+smajlikmoc pěkný chleba.

autor: Iness
vloženo: 13.04.2012 16:42:42   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ivuš nádhera smajliksmajlik

autor: cathleen
vloženo: 13.04.2012 16:06:50   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tejaja: určitě, Teri smajlik

autor: tejaja
vloženo: 13.04.2012 15:58:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Krásny chlebík smajliksmajlik
Pozrela som si ponuku mlyna, z ktorého objednávam múky. Našla som tam pšeničnú múku pizzovú - silnú . Mohlo by to byť ono ?smajlik

vloženo: 13.04.2012 15:41:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

vypadá úžesně Bajvočko, jako všechny Tvé recepty+bod smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Bibinka
vloženo: 13.04.2012 14:48:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

cathleen: Cathllen, tady se nemusím nijak rozmýšlet nad bodem, protože vím, že to bude opravdu dobrý chlebík jako vždy a máš 5.bodsmajlik

autor: suslajda
vloženo: 13.04.2012 11:51:53   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlikmoc pěkný chlebík jako vždysmajliksmajlik

autor: clupmi
vloženo: 13.04.2012 11:04:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

+5smajlik Nejen za ten geniální nápad s moukou s vysokým obsahem lepku. Stále marně sháním semolinu a to by mohla být adekvátní náhrada. smajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 13.04.2012 10:34:45   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

cathleen:tak v Kaufu jsem si ji tedy nevšimla, musím prozkoumat, díky smajliksmajliksmajlik

autor: cathleen
vloženo: 13.04.2012 10:30:24   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

spagetka: nee, buď Kaufland nebo Tesco. Je bělounká a opravdu krásně kyne. Chci z ní zkusit třeba i slané tyčky (nebo tu pizzu)smajlik

autor: spagetka
vloženo: 13.04.2012 10:28:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak tuhle mouku neznám, Cat, kdes ji koupila? V Lídlu? vypádá to mňamkově smajliksmajliksmajlik

autor: zizala
vloženo: 13.04.2012 10:20:26   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tý jo, tak po pizza mouce se musím podívat smajlik Chleba vypadá, jak jinak, velmi chutně smajliksmajlik

vloženo: 13.04.2012 10:19:12   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

I na řezu je nádherný"bajvočko"chlebíksmajliksmajlikAle je fajn,že jsi tady uvedla správné gramážesmajliksmajlikJá bych to určitě bajvoko netrefilasmajliksmajlik
Moc povedené včetně názvusmajlik+smajliksmajlik


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

recepty na podmáslový chleba mouka hladká pizza ramill recepty náhrada pizza mouky podmáslový chleba z chlebové mouky recept podmáslový chléb pečený v troubě podmáslový chléb recept pizza mouka kaufland pizza z žitné mouky s kváskem pizza z podmáslí domácí chléb bajvočko cathleen pizza pizza mouka ramill recept na chleba s 250 g mouky a podmáslím ramill mouka na pizzu podmáslový kváskový domácí chléb bajvočko pizza z chlebové mouky bajvočko těsto na pizzu s podmáslím neco z chleba recept hladka mouka rammil mouka pizza ramil chleba z pizza testa ramil pizza pizza z zitné mouky těsto na pizzu/chleba mouka ramil chléb z pizza mouky nahrada za chleba lepek v mouce na pizzu podmáslový chléb těsto na chleba podmáslový náhrada pšenice recepty chléb cathleen nemusis se bat podmáslí pizza ramill pizza nakyslé těsto na pizza chleba z těsta na pizzu recept na chleba z remosky dobry podmaslovy kvaskovy chleba pizza mouka ramil pizza tyčky recept




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty