Cuketový koláč s drobenkou

Name: Cuketový koláč s drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Drobenka:; 1 hrnek polohrubé mouky; 100 g Hery; 1 hrnek moučkového cukru; Náplň:; 4 hrnky nastrouhané cukety; 2 lžíce cukru; 2 lžíce medu; 1 lžička skořice; trochu kyseliny citronové; rozinky a ořechy (libovolné); Těsto:; 1 kefír; 1 hrnek moučkového cukru; 1/2 hrnku oleje; 1 vejce; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; trochu jedlé sody; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Pokud nevíte jak zužitkovat cuketu, vyzkoušejte z ní upéct koláč, posypaný křupavou drobenkou. Cuketová náplň koláče, vonící po skořici, je díky použitému medu příjemně sladká. Dle vaší chuti můžete přidat rozinky a ořechy.

jollka

18 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

14. 9. 2008 14:02

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	29 531 kJ / 7 058 kcal
Bílkoviny	92,13 g
Tuky	201,86 g
Vláknina	44,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	382 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	1 201,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Kefír, moučkový cukr, olej a vejce smícháme dohromady. Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, sodou a vymícháme těsto.
Cuketu, med, skořici a kyselinu citronovou smícháme a podusíme v hrnci zhruba 15 minut. Dle chuti můžeme přidat rozinky a ořechy.
Z mouky, Hery a moučkového cukru vytvoříme mnutím prsty drobenku.
Jak připravit dokonalou drobenku
Těsto vylijeme na plech, rozprostřeme náplň, nasypeme drobenku a vložíme do trouby.
Pečeme zhruba 30 minut dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
TIP Oblíbené recepty na moučníky z cukety

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (108×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketový koláč s broskvemi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Fofr bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hugou 30 min

Žmolenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hannyy 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Video Hodnocení 714×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Komentáře

jollka

21. 8. 2020 12:43

Nikijaho: Peče se na 180 :)

Nikijaho

14. 8. 2020 19:20

..a peče se na kolik?

Lenika

5. 11. 2017 21:30

Opravdu vyborny, pochutnali jsme si. V lete jsem cpala cukety snad vsude, kolik jich bylo.

jollka

2. 9. 2014 11:53

Jsem ráda že chutnalo já ji dělám moc ráda,když je dostatek cuket

Anina

2. 9. 2014 11:49

výborná a já zaměnila místo kefíru jsem dala jogurt bílí, nebo kysaná smetana a místo polohrubé mouky ja dala hrubou a vinikající!!!

Anina

2. 9. 2014 11:49

výborná a já zaměnila místo kefíru jsem dala jogurt bílí, nebo kysaná smetana a místo polohrubé mouky ja dala hrubou a vinikající!!!

jollka

2. 9. 2014 07:23

Ahojky normálně velký plech :)

Misa

1. 9. 2014 19:33

Prosím na jak velký plech je tento koláč?

jollka

12. 9. 2013 04:05

bystrouska

11. 9. 2013 19:57

Moc dobré, cuketa opravdu chutná jako jablíčka

. Udělila jsem zasloužený bod a připojila jsem pár foteček. Musím přiznat, že na fotkách jsou už zbytky

. Buchta mizela rychle

jollka

25. 8. 2013 13:01

dávám 500ml

bystrouska

25. 8. 2013 10:27

Recept se mi líbí a ráda bych ho vyzkoušela, ale nevím kolik kefíru

. Prodává se ve dvou baleních, jedno velké v plastové lahvi asi 750ml a pak taky menší balení v tetrapaku. Jollko mohla by jsi , prosím, upřesnit množství kefíru? Moc děkuji