Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Eliza

32 názorů

21. 6. 2012 19:42

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

4 ks 4 ks hovězích líček

300 g 300 g zelených fazolových lusků

100 g 100 g slaniny

4 stroužky 4 stroužky česneku

hladká mouka

horký hovězí vývar

pepř

sůl

olej

Nutriční hodnoty

Energie	3 861 kJ / 923 kcal
Bílkoviny	11,78 g
Tuky	85,61 g
Vláknina	18,92 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	18,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce.
V nádobě s pokličkou, kterou lze vložit do trouby, rozpálíme olej a maso na něm zprudka opečeme z obou stran.
Přidáme slaninu, nakrájenou na kostky, dva nasekané stroužky česneku a dva stroužky, utřené se solí. Osmahneme a zalijeme horkým vývarem. Přiklopíme a vložíme do trouby, rozehřáté na 180°C.
Pečeme doměkka (zhruba hodinu a půl), občas doléváme vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené fazolky.
Omáčku zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem a hotový pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Hovězí líčka na slanině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Hodnocení 70×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Komentáře

alca2

6. 1. 2019 15:55

Dělala jsem z hovězího zadního, líčka jsem potkala asi jednou, maso jsem dělala vcelku, až hotové pokrájela na plátky, byl to dobrý téměř bezpracný nedělní oběd. I přítel si pochutnal. Ukládám do oblíbených.

Martina68

27. 1. 2015 20:44

líčka milujeme a dělám je často a i takhle - s fazolkama a slaninou, je to fakt žrádlo, nikdy nic nezbude

dávám samozřejmě bodík

ps: pro ty, kteří nevědí kde koupit - u nás je kupuji u "Zemana" v PENNY

Eliza

31. 8. 2012 23:36

BILKOVAI:Ivetko, jsem ráda, že jsi se inspirovala a děkuji za krásnou fotodokumentaci.

BILKOVAI

4. 8. 2012 13:24

Eli, dnes jsem se rozhodla vyzkoušet Tvůj recept a rozhodně to byl dobrý nápad. Líčka jsem ještě nikdy nejedla a musím říct, že je to vynikající křehoučké masíčko.

Akorát jsem neměla fazolky, tak jsem utrhla na zahrádce mladou cuketku, osolila, opepřila a lehounce opekla na másle. Moc Ti děkuji za recept a určitě jsem nedělala naposled. Jako důkaz posílám obrázky

...+1

Anna Kocikova

22. 6. 2012 20:49

Krásná bašta

+15

Kadlik

22. 6. 2012 13:14

Líčka jsou super... když jsem je dělal poprvé, rozvařil jsem je na kaši!!! čekal jsem, jak to bude tuhé... a leda prd!!! Křehoučké masíčko! Akorát dost za poslední půlrok podražilo. Ale to u nás všechno maso...