Domácí francouzská polévka

	Kategorie receptu: Polévky
	Doba přípravy: 5 mint.
	Počet porcí: 1-2 -3

Suroviny:

Na jednu porci.
2,5 dl silného vývaru ( kuřecí, hovězí...)
3 stroužky česneku
1 vejce
3 dkg sýra ( na jemno nastrouhaný eidam, ementál nebo podobný sýr. Nejlepší je s modrým sýrem Rokfór. Niva stačí.
1 čaj. lžička sádla stačí i půl
Majoránka podle chuti
Osmažené kostičky chleba
Nasekané bylinky - kudrnka a pažitka

Postup

Včera byla grilovačka a dneska není nikomu do zpěvu? Nedá se nic dělat a je třeba pozvednout náladu. Vezmi vývar z mrazáku, jak jsem Tě učil, a dej ho na plotnu. Oloupej česnek a nastrouhej sýr. Jasně kostičky chleba opečeného máš pořád v sáčku taky v mrazáku. Ten česnek rozmáčkni, nebo utři a dej do hrníčku na polévku, případně do talíře. Přidej špetku majoránky, vejce a to sádlo. Přelij vařícím vývarem. Zasypej sýrem a navrch dej ty kostičky chleba. Ozdob bylinami a honem na stůl. Čarodějná polévka se musí jíst vařicí. Kdo snáší, přidá trochu pepře a nebo čili papričku.

Poznámka

V grandu tahle luxusní polévka stojí mailant. Doma cca šest Kč.
Jo někomu stačí vložit jen žloutek. Doporučuji používat Nivu.

	Autor: jan.alois (Honza Alois)
	Datum vložení: 09.07.2012 17:43