 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Drůbeží maso |
|
Počet porcí: 4 |
4 kuřecí prsa
sůl, pepř
2 větvičky čerstvého rozmarýnu
0,5 l vody nebo vývaru
2 lžíce hladké mouky
100ml smetany ke šlehání
3 broskve
2 střední cibule
1 lžička másla, 1 lžička olivového oleje
1/2 lžičky ostré papriky a 1/2 sladké papriky
zakysaná smetana k podávání
Omyté a osušené maso nakrájíme na menší kousky. Z každého prsa vytvoříme asi 3 nebo 4 kusy. Připravíme si oloupanou cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo a olivový olej, maso krátce opečeme, odhrneme jej na jednu polovinu pánve, abychom mohly dát cibuli na dno, a ni teprve kuřecí kousky. Osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn, opatrně zalijeme asi 200ml vody (nebo vývaru) a necháme pod poklicí dusit. Dvě broskve oloupeme a nožem nakrájíme na malé kostičky. Kdo chce může broskve rozmixovat, aby se lépe tvořila omáčka. Broskve přidáme k masu, ochutíme paprikou a popř. přidáme vody. Po cca deseti minutách odebereme 1 naběračku šťávy ve které maso dusíme, tu opatrně promícháme s moukou a smetanou. Vlijeme zpět k masu a mícháme, aby omáčka zhoustla. Před podáváním z omáčky "vylovíme" rozmarýn. Poslední broskev připravíme k podávání. Na každou porci masa dáme vrchovatou lžička zakysané smetany a plátky čerstvé broskve.
Jako přílohu bych doporučila rýži, ale určitě by šly brambory, široké nudle nebo kuskus.
Při použití sušeného rozmarýnu, bych dala o větvičku více.
|
Autor: --ReNi-- |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
9 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Hezky připraveno
+9
Broskve,nebo meruňky jsou v mase moc fajn
já je používám s jehněčím
Děkuju, na broskvích je fajn, že se rozvaří a ani omáčku nepřesladí tak, jako třeba ananas
No bezva!!!! Super,--ReNi--
zajímavé a lákavé, líbí se mi recept
+6
mňamky ani s meruňkama by to nemuselo být špatné
mnam mnam, taky planuju kombinaci masa a fajnovyho ovocicka
Hm, neobvyklá chuť. Vyzkouším. Poslední dobou mi jede maso na sladko.
broskvová omáčka maso sladká broskvová omáčka k masu kureci prsa na vode použítí zakysané smetany broskova omacka broskvova omacka omáčka broskvová kuřecí prsa ve višňové omáčce kuřecí prsa neobvykle brskvová omáčka broskvové kuřecí kuřecí prsa s omáčkou omáčka s kousky broskve kuřecí v broskvové omáčce
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
