jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Kančí guláš II.

Kančí guláš II.
nahoru
Kančí guláš II. Kančí guláš II.
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Jiné maso
Doba přípravy Doba přípravy: 60-70minut
Počet porcí Počet porcí: 8

Suroviny:

1 000 g kančí - plec, může být i kýta,myslím tím maso z divočáka
1 větší cibule, sádlo asi 1 pol. lžíce
1,5 malé lžičky mleté papriky sladké
1 velká lžíce rajčat. protlaku
česneková pasta, dávám podle chuti asi 2 káv. lžičky
sůl, mletý pepř, majoránka
hladká mouka + voda na zahuštění = záklechtka (mám-li jíšku, použiju jíšku)
1 - 2 rajčata
půl červené papriky čerstvé
guláš připravuji v tlakovém hrnci

Postup přípravy receptu

Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si maso pustilo. Až je tam jen tuk, udělám si na dně místečko a dám mletou papriku, krátce orestuji, zaliji asi 1 dl vody, krátce podusím, aby pustila barvu, pak zamíchám s masem, zaliji vodou do výšky masa, přidám rajčatový protlak, sůl, pepř, majoránku, uzavřu tlakový hrnec a zahřeji na dvakrát, čili nechám dvakrát zahřát do zeleného políčka.
Až podruhé spadne tlakový ventil, otevřu, přidám spařené nakrájené rajče a papriku na nudličky, podusím, zaliji záklechtkou z mouky a vody = zahustím tak, jak chci, aby byla hustota, dochutím solí, česnekovou pastou, pepřem podle chuti. Podáváme s knedlíkem, vařeným bramborem, dušenou rýží, těstovinou.
Na talíři ho mohu vylepšit kolečky cibule, to jen pro obměnu vzhledu. Jindy ho mohu dělat i bez rajčete i bez papriky, jak kdo chce.

Poznámka

Je výborný, možná, že jsem napsala postup příliš polopatě, ale pro začátečníky je to lepší. Masíčko je po dvojím zahřátí měkké. Zahřívám dvakrát proto, neboť nevím, jak byl kanec starý.
Nazvala jsem pokrm Kančí guláš II., protože už jsem tu jeden našla, ale je zcela jiný.

Autor Autor: (Blanka Šindelářová)
Datum vložení Datum vložení:
7 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Kančí guláš II."

autor: Júlia (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.11.2013 09:39:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b:ano pre začiatočníkov je lepšie písať to do detailu, nemám rada takých, čo mudrujú, akoby padli z neba učení, nie každý varí od narodenia. smajlik takže určite diky, a čo sa surovín týka, ja si prečítam receptov viac, a potom si to nejak nakombinujem ako sa mi to hodí, a zrovna tento sa mi zdá fajn, a je jasné, že každý máme iné chute.

autor: sindel.b
vloženo: 24.01.2013 22:46:03   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

pavel:Ahoj,vodu s moukou dávám místo jíšky(jíškou bych tam přidávala tuk,což je zbytečné), protlak není nic fuj a česnekovou pastu si dělám sama, když máš čerstvý česnek,je samozřejmě lepší.Nikomu svůj recept nevnucuji,každý tady receptíky uvádíme a je jen na čtenáři, jestli ho chce použít nebo ne. Přeju hezký večer. smajlik

autor: pavel (neregistrovaný/á)
vloženo: 24.01.2013 20:14:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Zahuštovat vodou s moukou no fuj,protlak??? , česneková pasta???? , trošku málo cibule. Jinak do brý jěště že to neni na olivovém oleji!!!!

autor: pavel (neregistrovaný/á)
vloženo: 24.01.2013 20:14:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Zahuštovat vodou s moukou no fuj,protlak??? , česneková pasta???? , trošku málo cibule. Jinak do brý jěště že to neni na olivovém oleji!!!!

autor: sindel.b
vloženo: 04.10.2012 22:31:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Petulle:smajliksmajlik smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Petulle
vloženo: 04.10.2012 22:19:39   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: bylo to kančí masénko... smajlik

autor: sindel.b
vloženo: 04.10.2012 15:39:38   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Petulle:Ahoj, mám radost, že gulášek chutnal a když není kanec, tak třeba hovězí maso, jak je vidět, na druhu masa skoro nezáleží, jen bych vyloučila kuřecí, krůtí apodobně. Někdo mi napsal, že píšu recepty dost polopatě,ale pro začátečníky je to dobrá pomůcka. Ahoj a ať se daří i s jinými receptíky.smajlik

autor: Petulle
vloženo: 04.10.2012 14:20:03   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Teď sem ho zkusila a je úplně super... jen sem ho dělala z krkovice... přidala sem tam dvě čili papričky a bomba... to ani moc nevařim a i můj taťka mi řekl, že dlouho nic tak dobrého nejedl... děkuji za super recept... smajlik smajlik

autor: sindel.b
vloženo: 26.07.2012 22:35:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:

rebeka:Takže jsi to rozsekla, kanec a divočák je jedno,jak jsem si přečetla v odkazuhttp://vsechnyzviratkasveta.blog.cz/0810/prase-div...

autor: rebeka
vloženo: 26.07.2012 22:00:34   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: tak teď jsem z toho jelen.. laň.. srnec..smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik
http://vsechnyzviratkasveta.blog.cz/0810/prase-div...

autor: sindel.b
vloženo: 26.07.2012 21:38:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:Měla jsem napsat Guláš z divočákasmajlik.
Divoké prase je: kňour a bachyně
Prase domácí je: kanec a svině
Tak teď jsem to uvedla na správnou míru, jestli jsem někoho uvedla v omyl, ale běžné říkám divočákovi kanec a asi nejsem sama, že?smajlik

autor: rebeka
vloženo: 26.07.2012 20:29:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: a ono to není jedno a totéžsmajliksmajliksmajlikkanec je snad divočák, nebo se mýlímsmajliksmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 26.07.2012 20:27:00   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dnes mě manžel poopravil, že to není kančí, ale z divočákasmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 26.07.2012 20:25:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

JP:No po staru se tomu taky říká kvásek,ale to je neodborně.Tím se nikdy v provozu nesmělo zahušťovat,ale několik let je to již povolenosmajlik

autor: JP (neregistrovaný/á)
vloženo: 26.07.2012 19:41:14   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jsem netušil, že se u nás na vsi říká "záklechtka". To jsem v životě neslyšel.

autor: rebeka
vloženo: 21.07.2012 17:22:04   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b:smajlik potěšení na mé straně, resp. v trávicím ústrojísmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 21.07.2012 17:19:48   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:Gratuluji i k vylepšení dalšími ingrediencemi, dík za fotečky,jsem ráda, že se recept ujal

autor: rebeka
vloženo: 21.07.2012 17:09:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Bahula: děkujusmajlik

savlinka: BYL.. výbornýsmajliksmajliksmajlik zbytek zabavuje synátor do Brnkasmajliksmajlik

autor: savlinka
vloženo: 21.07.2012 17:05:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

to byla nebo ještě je dobrota,žesmajliksmajliksmajliksmajlikvypadá úžasněsmajliksmajlik

autor: Bahula
vloženo: 21.07.2012 15:26:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:Ten musel být výborný smajlik, máš super fotky smajlik

autor: rebeka
vloženo: 21.07.2012 13:13:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: gulášek byl excelentnísmajliksmajliksmajlik malinko jsem si ho doupravila dle své chuti.. přidala jsem 2 kuličky jalovce, česnek čerstvý made in Moravasmajliksmajlik a místo vody Merlotsmajlik majoránku jsem dala až úplně nakonec a to vše jsem dělala v pomalém hrnci
děkuju za recept, přidávám slíbené foto, bodík už letěl dřívsmajliksmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 19.07.2012 14:38:09   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:Držím palce, dobrou chuťsmajlik

autor: rebeka
vloženo: 19.07.2012 14:29:55   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: úspěchsmajliksmajlik kaňoura jsem našla v mrazáku, v sobotu udělámsmajliksmajlik

autor: rebeka
vloženo: 18.07.2012 19:25:16   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

sindel.b: jestli ho najdu a spáchám, určitě hlášení podám.. si pišsmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vloženo: 18.07.2012 19:22:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlik+2smajlikNepohrdla bychsmajliksmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 18.07.2012 19:22:05   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Rebeko,čtu tady tvé kančí na jablkách a červ.víně, musím to taky vyzkoušet
smajlik

autor: sindel.b
vloženo: 18.07.2012 19:13:39   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Hlavně mi taky napiš,jak se vyvedl a jak chutnal
smajlik

autor: rebeka
vloženo: 18.07.2012 19:07:57   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

já toho kaňoura snad ještě někde z mrazáku vylovímsmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: sindel.b
vloženo: 18.07.2012 19:05:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jana Remkova:To si piš,že je mňam smajlik

vloženo: 18.07.2012 18:09:40   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

To musí být super gulášek!smajlik


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

guláš z divokého prasete kančí gulas v tlakovém hrnci kýta z divočáka gulaš guláž z divočáka jak vylepsit gulas výborný kančí guláš recept na guláš z laně recepty-gulaš z divočáka guláš z divočáka prase divoké guláš recept guláš z divočáka recept guláš z divokého prasete kančí guláš recept kančí guláš guláš z divočáka recept gulášek z divočáka bachyne gulas gulas z kance divocak gulaš divočak recepty gulas z divočáka recept na kanci gulas kanci guláš recepty divočák guláš guláš s divočáka guláš s laně guláš z divočáka podle babici kančí guláš v pomalém hrnci babicovy dobroty kanci gulas recept na divočáka gulas gulaš z kance jak udělat guláš z divočáka gulas divocaka gulase z divocaka guláš z divočáka v tlakovém hrnci recepty na guláš z divocaka recept na guláš z divokého prasete guláš z lane guláš z divokého kance guláš z divočáka recept na guláš z divočáka guláš s kýty divočáka kančí guláš podle babici




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz