 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnitřností |
|
Doba přípravy: 30-40 minut |
|
Počet porcí: 2-3 |
400 g kuřecích jater, miska čerstvých lišek, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 50 g zauzené slaniny, trochu drceného kmínu, pepř, 1 mladá větvička celerové natě, pažitka, trošku oleje, sůl.
Játra si propláchneme studenou vodou a nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, lišky pokud jsou větší na menší kousky, slaninu na proužky, česnek na plátky a celerovou nať s pažitkou nakrájíme nadrobno.
Na pánev(dělala jsem na grilovací pánvi)si dáme olej spolu se slaninou, na olej dáme cibulku, kterou necháme osmažit do světlehnědé barvy, na ní přidáme játra na proužky, opékáme a stále mícháme. Tak v polovině opékání přisypeme lišky, pepř, kmín, česnek a celerovou nať, opékáme dál, až jsou houby i játra pěkně měkké. Nakonec játra osolíme, můžeme zacáknout trošku vodou a vmícháme pažitku.
Lišky i jiné houby mi přivezl náš kamarád, tak jsem polovinu lišek využila na játra, která jsem měla v plánu udělat dneska k obědu. Je to moc dobré a chuť jater a lišek je báječná-manžel játra nijak nemusí, ale na toto si moc a moc pochutnal!
Příloha: šťouchané brambory.
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
14 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Co dodat játra a houby
+14
Tak do tohodle jdu
Janinko. Dobrá kombinace. Ty Lišky se hodí. Neudělají bláto jako jiné houby. Dobrej nápad. Jen mne mrzí že na našich místech je lišek pomálu. Snad by to šlo i s holubinkami. Ty taky moc nešlemujou. + bodík 13
Všem vám děkuji za pěkné komentáře
mlsoun:MĚ V TÝDNU DONESL SOUSED PLNOU MISKU LIŠEK
Bibinko, máš to krásný. Játýrka máme moc rádi a ta Tvoje verze je velmi lákavá
Jani, krásný receptík, na houby jdeme zítra, ale nevím, nevím,
ráda bych, teď jsi mne navnadila
Bibinka:v lese?tam je sucho jak na Sahaře
Bibinka:
Bibinka: noo, jak kde
mlsoun:Mlsoune, no přece v lese a letos je jich hodně
T:-tak tohle vypadá hodně jedle,jen kde vzít lišky
lišky joo
spíš uvidím živou, než houbu
ale máš to luxusní
WOUUUUU BIBI skvěléééééééééééééto bude brzo u nás také
Na jatýrka mám už delší dobu chuť, ty bych sehnala hravě, ale kam skáknout na ty lišky? to fááákt nevím. Bibi, pěkný recept a barevný
No provokuj s liškama, včera mi kamarádka ukázala v košíku, že i v Jizerkách začly lišky. Dneska jsem vyběhla...Nic nooo, jenže jsem šla sama, tudíž díky mé blbé orientaci jsem se držela poblíž silnice....., jinak ukládám, co kdyby, že jo
Bibi, krása, posílám bodík
liskovi testo jak se dela zauzení
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
