Plnene papriky masem a ryzi

	Kategorie receptu: Mleté maso
	Doba přípravy: Priprava- 30 minut, vareni -60minut
	Počet porcí: 6-7 porci,zalezi podle hladu

Suroviny:

7-8 cervenych paprik
500 gramu mleteho hoveziho masa
2 cibule nakrajene na jemne kosticky
Petrzelka nakrajena najemno- svazek
3 lzice oleje
4 strouzky cesneku
7-8 lzic ryze
3 lzice strouhanky
sul podle potreby a chuti
Na omacku-
2 male kelimky rajcatoveho protlaku
2 sklenice vody
2 lzice cukru
2 strouzky cesneku
1 bobkovy list

Postup

1. Pripravime si papriky na naplneni, omyjeme je,odrizneme vrsek tak abysme meli cepku na zaklapnuti, vyjmeme duzinu i se seminky a omyjeme.
Takhle pripravime vsechny papriky.

2.Do misy dame ryzi a zalijeme studenou vodou a nechame tak pul hodiny.
3. Mezitim smichame maso,cibuli,petrzel,olej,cesnek, a nakonec ryzi a osolime podle chuti a ke konci strouhanka a poradne promichat.

4. Papriky naplnime masovou naplni do 2/3 papriky, ne tlacit tu napln do vsech koutu,ponevadz po vareni by to bylo tuhe a zaroven ryze se varenim nabobtna a ta potrebuje tez misto.

5.Do kastrolu kde se vejdou vsechny papriky, vlozime rajcatovy protlak,vodu,cukr,bobkovy list a cesnek a promichame a dame varit az do varu.

Pote ztlumime a vlozime papriky a varime na mirnem plameni hodinu.

Dobrou chut

Poznámka

Je to izraelsky recept, co jsem dostala od tchyne a je vyborny.

	Autor: Corall+Emmy 30.9.2006
	Datum vložení: 07.08.2012 16:54