jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Vepřová žebírka s houbami

Vepřová žebírka s houbami
nahoru
Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso
Doba přípravy Doba přípravy: ~1,5hod.
Počet porcí Počet porcí: 4-5

Suroviny:

1kg vepřových žebírek (nejlépe špička)
2ks větší cibule
2PL sádla
půl sáčku grilovacího koření
1ČL drceného kmínu
talíř pokrájených čerstvých hub (našel jsem jen růžovky a pár podhříbků - bída)
4-5 stroužků česneku
1/2 dl řepkového oleje

Postup přípravy receptu

Nejdříve si utřeme ( rozmačkáme ) česnek, smícháme v misce s olejem a pomatláme v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3-4cm silné plátky ( v plátku jedno žebro ).
Následně dobře posypeme ze všech stran grilovacím kořením.
V kastrole ( hrnci ), který lze dát do trouby, osmahneme na sádle 1 cibuli do zlatova. Vložíme žebírka, orestujeme z obou stran, aby se maso dobře zatáhlo a nepustilo šťávu.
Poté přihodíme na osminky pokrájenou druhou cibuli, dáme ještě odkryté do předehřáté trouby na 200°C a zapečeme asi 10 minut.
Potom vyjmeme z trouby, podlijeme šálkem vroucí vody, zakryjeme
poklicí a pečeme při stejné teplotě 40min. Během pečení porce 2x obrátíme a popř. ještě podlijeme.
Po této době výjmeme z trouby, podlijeme vroucí vodou tak,
aby maso nebylo úplně potopené, promíchnem, pohodíme houbami, které přelijeme šťávou, pokmínujeme a dáme opět do trouby
na 15min. Nakonec výjmeme z trouby, promícháme, aby houby nasákly šťávu a necháme pod poklicí asi 10min dojít.

Poznámka

Doba pečení je v programu "Multi-pečení" = zapnuto dolní, horní topné těleso vč. zadního s ventilátorem.
V troubě bez ventilátoru bude doba pečení asi o něco delší.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
5 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Vepřová žebírka s houbami"

autor: BILKOVAI
vloženo: 09.09.2012 23:18:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Krásný žebírka. Je fakt, že u nás se tak krásný masitý nedají koupitsmajlik Maso od kosti je nejlepšísmajliksmajliksmajlik

autor: Tom Beyk
vloženo: 14.08.2012 09:36:51   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Anna Kocikova: prima poznámka smajlik
Mňo byl to kousek - rovné kilo - sehnal jsem je v náhodou v TOOMu v Německu. Tady to vůbec nemají.

vloženo: 14.08.2012 00:59:26   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Teda Tome,ty žebírka musely být velké jako"beyk"smajliksmajliksmajlikMáš to moc hezky přiravenésmajlik+3smajliksmajlik

autor: Tom Beyk
vloženo: 10.08.2012 08:23:23   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Díky za pochvalu.smajlik

autor: Dana61 (neregistrovaný/á)
vloženo: 10.08.2012 07:55:32   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

velmi skvělé jídlosmajliksmajlik foto úžasnésmajlik

autor: Iness
vloženo: 08.08.2012 10:26:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tome, pěkná žebírka. Už jsem dlouho nedělala, já spíše používám uzená, ale tohle vypadá taky skvělesmajliksmajlik.


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

vepřove troubě s houbama vepřové s houbami v troubě doba pečení žebírek v troubě veprove zebirko ala robert jak dlouho péct žebírka pečení vepřových žebírek žebírka do trouby recepty,vepřovážebírka žebírka v troubě pečená vepřová žebírka s houbami nejlepší vepřová žebírka veprovazebirka-recept recepty multi pečení multi pečení jak dlouho péct vepřové kosti vepřové žebírko na houbách jak dlouho se peče vepřové žebírko vepřovážebírka.cz recepty, vepřová špička




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty