jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Vepřová žebírka s houbami

Vepřová žebírka s houbami
nahoru
Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami Vepřová žebírka s houbami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso
Doba přípravy Doba přípravy: ~1,5hod.
Počet porcí Počet porcí: 4-5

Suroviny:

1kg vepřových žebírek (nejlépe špička)
2ks větší cibule
2PL sádla
půl sáčku grilovacího koření
1ČL drceného kmínu
talíř pokrájených čerstvých hub (našel jsem jen růžovky a pár podhříbků - bída)
4-5 stroužků česneku
1/2 dl řepkového oleje

Postup přípravy receptu

Nejdříve si utřeme ( rozmačkáme ) česnek, smícháme v misce s olejem a pomatláme v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3-4cm silné plátky ( v plátku jedno žebro ).
Následně dobře posypeme ze všech stran grilovacím kořením.
V kastrole ( hrnci ), který lze dát do trouby, osmahneme na sádle 1 cibuli do zlatova. Vložíme žebírka, orestujeme z obou stran, aby se maso dobře zatáhlo a nepustilo šťávu.
Poté přihodíme na osminky pokrájenou druhou cibuli, dáme ještě odkryté do předehřáté trouby na 200°C a zapečeme asi 10 minut.
Potom vyjmeme z trouby, podlijeme šálkem vroucí vody, zakryjeme
poklicí a pečeme při stejné teplotě 40min. Během pečení porce 2x obrátíme a popř. ještě podlijeme.
Po této době výjmeme z trouby, podlijeme vroucí vodou tak,
aby maso nebylo úplně potopené, promíchnem, pohodíme houbami, které přelijeme šťávou, pokmínujeme a dáme opět do trouby
na 15min. Nakonec výjmeme z trouby, promícháme, aby houby nasákly šťávu a necháme pod poklicí asi 10min dojít.

Poznámka

Doba pečení je v programu "Multi-pečení" = zapnuto dolní, horní topné těleso vč. zadního s ventilátorem.
V troubě bez ventilátoru bude doba pečení asi o něco delší.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
5 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Vepřová žebírka s houbami"

autor: BILKOVAI
vloženo: 09.09.2012 23:18:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Krásný žebírka. Je fakt, že u nás se tak krásný masitý nedají koupitsmajlik Maso od kosti je nejlepšísmajliksmajliksmajlik

autor: Tom Beyk
vloženo: 14.08.2012 09:36:51   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Anna Kocikova: prima poznámka smajlik
Mňo byl to kousek - rovné kilo - sehnal jsem je v náhodou v TOOMu v Německu. Tady to vůbec nemají.

vloženo: 14.08.2012 00:59:26   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Teda Tome,ty žebírka musely být velké jako"beyk"smajliksmajliksmajlikMáš to moc hezky přiravenésmajlik+3smajliksmajlik

autor: Tom Beyk
vloženo: 10.08.2012 08:23:23   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Díky za pochvalu.smajlik

autor: Dana61 (neregistrovaný/á)
vloženo: 10.08.2012 07:55:32   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

velmi skvělé jídlosmajliksmajlik foto úžasnésmajlik

autor: Iness
vloženo: 08.08.2012 10:26:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tome, pěkná žebírka. Už jsem dlouho nedělala, já spíše používám uzená, ale tohle vypadá taky skvělesmajliksmajlik.


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte aktuální rok

Tématické fráze

pečená vepřová žebírka s houbami doba pečení žebírek v troubě nejlepší vepřová žebírka multi pečení recepty, vepřová špička recepty multi pečení pečení vepřových žebírek vepřove troubě s houbama jak dlouho péct vepřové kosti veprove zebirko ala robert jak dlouho se peče vepřové žebírko vepřovážebírka.cz vepřové žebírko na houbách žebírka do trouby veprovazebirka-recept vepřové s houbami v troubě žebírka v troubě jak dlouho péct žebírka recepty,vepřovážebírka




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz