 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Moučníky - Ostatní - Perníky |
250 g polohrubé mouky
1 ČL sody / nebo půl prášku do pečiva /
3 vejce
70 g másla
100 g sušených brusinek
50 g hnědého třtinového cukru
150 ml tekutého medu
1 ČL strouhané citrónové kůry
1 ČL perníkového koření
1 ČL mleté skořice
60 g nasekaných oříšků
2 PL citrónové šťávy
300 g oloupané a nastrouhané dýně nebo mrkve
tuk a mouka na vymazání plechu
rum nebo rumová tresť
+ 400 g švestek
+ čokoláda na vaření /nebo čokoládová domácí poleva /
Do mísy vložíme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a dvě PL polohrubé mouky. Ručním šlehačem našleháme do pěny.
Dýni zbavíme slupky a nahrubo nastrouháme.
Do této žloutkové tekuté směsi vmícháme tekutý med. Přisypeme omytou a nastrouhanou citrónovou kůru, perníkové koření, skořici, nahrubo nastrouhanou dýni, brusinky a oříšky rozdrcené na malé kousky.
Přidáme také další mouku se sodou a vše vymícháme do hladkého těsta.
Zvlášť ušleháme tuhý sníh z bílků a 1 PL citrónové šťávy.
Tuhý sníh nakonec opatrně a zlehka zamícháme do připraveného těsta.
Těstem naplníme plech / formu / vymazaný máslem a vysypaný moukou.
Švestky omyjeme, pokrájíme na osminky, pokapeme rumem a poklademe na povrch těsta a dáme péci do předehřáté trouby na cca 45 minut. Jestli je těsto upečené, zjistíme propíchnutím špejlí. Pokud se těsto nelepí, je již upečeno. Po upečení necháme moučník vychladnout a poléváme čoko-polevou a zdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem a šlehačkou.
Někdy dám do polevy i trochu povidel.
|
Autor: varilamyskakasicku |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
14 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Ivanka,už som ho aj upiekla
aj keď bez čerstvých sliviek,ale už som musela dať recept mame aj švagrinej,je taký dobrýýý
Použila som mrkvu a jablko a pridala som sušené slivky.Pridávam foto
Tak toto som zbadala v náhodných receptoch a odvtedy tu slintám
tak tomuto hovorím medovník,vyzerá úžasne
Jůů to vypadá krásně
+13
Bahula: ani se neptej, před spaním listuji v knížce maminky manžela, která už není mezi námi a pak si to vše dle sebe měním, nebo jdu a udělám podle fantazie, někdy to vyjde, někdy to nevyjde
No kde Ty na ty nápady chodíš +
pipre:
1974andrea: zkus, já to tam dala, měla jsem ji dlouho doma
zuzun: nebudeš, jen si občas zobneš,
jejda, taky nadhera a taky se syrovou dyni!!! vypada uuuuzasne! ted teda fakt nevim co udelam, asi toto aj ten zavin! Bod , no jasan, to budu zas tlusta!
to vypadá báječně
varilamyskakasicku:Ale to já tam zase nastrouhnu tu dýni, mám jich asi 5, tak s nima nebudu šetřit
jarka skrobakova: Jaruško, 70 g másla a díky
1974andrea: tož, proč ne? Můžeš místo dýně dát i mrkev, ananas, cokoliv
Ivčo, to vypadá dobře, dýni mám, brusinky mám, švestky mám, med mám, hnědý cukr mám ... tak bych mohla zkusit, což?
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept
Ježíši, teď koukám, že jsem omylem dala palce dolů
Néééééééééé, ty májí být naopak NAHOŘE!!!
Kostičky jak malované
pipre: jo, Jani, je to opravdu chutné a vláčné
Jéj to vypadá krásně a chutně
+
voní až sem a bude i pěkně šťavnatá, buchétka fešácká
+3
perník s dýní perníkový zavin s cokoladou perníkové kostky vykrajovatka kostka perníkové kosky perník se švestkami
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
