Olomoucké harule

Name: Olomoucké harule
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 850 g syrových brambor; 150 g uleželých Olomouckých tvarůžků; 2 vejce; 6 českých stroužků česneku; pepř; sůl; velká hrst majoránky; 1 dcl světlého piva; sádlo; sklenka polohrubé mouky (2 dcl); drcený kmín; chilli (nemusí být)

BILKOVAI

22 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

25. 9. 2012 22:17

Nutriční hodnoty

Energie	7 451 kJ / 1 781 kcal
Bílkoviny	109,86 g
Tuky	19,15 g
Vláknina	77,50 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	3,59 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	271,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory nastrouháme na struhadle-půlku na jemném a půlku na hrubém, dáme do síta a necháme vykapat přebytečnou tekutinu.
Potom vložíme do mísy,přidáme nastrouhané nebo rozmačkané tvarůžky, 2 vajíčka,sůl, pepř, kmín, majoránku, protlačený česnek, pivo a zahustíme moukou. Můžeme přidat chilli.
Na pánvi rozehřejeme sádlo a tvoříme placičky, které osmažíme po obou stranách do zlatova. Podáváme s kysaným zelím , feferonkou a zapíjíme vychlazeným pivem :-)) Mňam....

Poznámka autorky receptu

Inspirace: sRecepty.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezkonkurenční bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Tvarůžkové"chlebánky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Olomoucké bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

Karla

12. 9. 2015 05:00

to je dobré papani

clupmi

2. 8. 2014 14:38

http://clupmi.blog.cz

BILKOVAI

2. 8. 2014 14:06

Pochybovač: pokud jsou to české tvarůžky, tak ta chuť tam je cítít

Pochybovač

1. 8. 2014 16:48

Mám dotaz :D.. jde tam vůbec cítit ta chu´t těch tvarůžků? :D Není to škoda to dávat do toho "těsta"? Není třeba ta chuť výraznější, když uděláte bramboráky a nakrájíte je na to a necháte roztéct? :D

petrzelka

26. 10. 2012 22:22

To je krása,už vidím ty mastny prsty.Odcházím od kompjůtru

jarka skrobakova

26. 9. 2012 19:54

Ivetko, no to bomba, to musím udělat pak Ti dám echo, miluju tvarůžky a brámboráky také

super rcp, bodík posílám už teď, protože vím, že je to dobrota už teď

Ivusa

26. 9. 2012 17:21

Ivetko,děkuji za odpověď...vyzkouším

BILKOVAI

26. 9. 2012 15:08

Děkuji vám za veršovánky

a za zájem o recept. Budu ráda, když vyzkoušíte. Myslím, že vám bude chutnat.
Ivusa: při smažení to bylo mírně cítit ,smažila jsem večer, ale ráno nebylo po tvarůžcích ani památky. Hodně to přerážel ten česnek

JanaDorazinova

26. 9. 2012 11:21

O rány Boží, plus a raději mizím!!

medmic

26. 9. 2012 11:15

+14, tvarůžky zbožňuju (na truc rodině

rozmarynaH

26. 9. 2012 09:30

Chuťové kouzlo tvarůžků jsem objevila teprve nedávno

. Na podobné téma jsem si vystřihla recept asi z 15 let starých Květů, ale ty tvoje vypadají mnohem lákavěji. Ukládám a vyzkouším. Posílám 12. bodík

Bibinka

26. 9. 2012 09:28

Ivetko, pochvala veliká, senzační recept, zvlášť, když tam vidím ty tvarůžky

To musím co nejdřív udělat, možná večer

To je moje gusto v žaludku mám zatím pusto

Máš 11.bodík

savlinka

26. 9. 2012 09:20

TAK to vypadá úžasně a určitě to i tak chutná

miccan

26. 9. 2012 08:43

Ježkove oči,ale robíš chute

Ivusa

26. 9. 2012 08:30

Mňam,mohu se prosím zeptat ,zda při smažení se z těch tvarglí neuvolňuje nepříjemné aroma???Jedou jsem smažila tvarůžky a oni se mi rozlily na pánev a dva dny jsem větrala

Jinak se mi to moc líbí...bodík už letí

1 2 Další