Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Ovocné knedlíky z bramborového těsta můžete plnit libovolným pevnějším ovocem, ale tou pravou klasikou jsou pro většinu z nás švestky. Švestkové bramborové knedlíky, na talíři sypané mletým mákem a cukrem, polévané rozpuštěným máslem, to je veliká dobrota!
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 17 308 kJ / 4 137 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 115,86 g |
Tuky | 24,72 g |
Vláknina | 78,20 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 347 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 823,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Lze použít i jiné ovoce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 9. 2023 07:58
Knedlíky jsem připravila zhruba z třetinového množství surovin, vejce jsem dala jedno menší. Množství mouky a krupice se může lišit podle druhu použitých brambor. Konzistence těsta se špatně popisuje, to si musí každý vyzkoušet. Pokud je těsto řidší, tak se knedlíky rozvařují, pokud moc pevné, tak pak jsou zase tuhé. Vařila jsem pozvolna ve vodě cca 10 minut, záleží ale na velikosti knedlíků. Chvíli po vhození je dobré je opatrně podebrat vařechou ode dna. Dají se vařit i v parním hrnci, tam je výhoda, že se nemusíme tak bát rozvaření při méně pevném těstě. Podávat se dají jak s mletým mákem, tak i na másle opraženou strouhankou. My máme raději se strouhankou, je to asi o zvyku. Přidávám fota, pět hvězdiček a tady ještě pro zajímavost odkaz, na varné typy brambor.
14. 9. 2022 08:21
26. 8. 2018 13:18
Výborný recept, dnes jsem tyhle knedlíky zkoušela a byly perfektní
2. 9. 2016 09:54
Děkuji za recept. Dneska jsem je dělala, jen jsem použila uvařené brambory ze včerejšího oběda. Těsto je skvělé, bezvadně se s ním pracuje. Dobře se obalovaly i rozmražené švestky, nikde nevytékaly a těsto se nerozlepovalo.
11. 7. 2015 09:22
mě opravdu chutnaly i z tvarohu jsou výborné
8. 8. 2014 07:54
Knedlíky vypadají krásně ted je jdu dělat.-)držte palečky je to premiéra
29. 7. 2014 14:23
Nic hnusnějšího jsem nejedl. Není nad kynuté knedlíky.
20. 9. 2013 11:56
Každý má rád něco,já miluji švestkové knedlíky z bramborového těsta s mákem,pro celou rodinu je to pochoutka,která se jim nikdy nepřejí,je mi 75let,ale nikdy jsem jiné nedělala,protože nikdo z rodiny jiné nechtěli,těsto tvarohové používám na jiné ovoce,jak říkám,každý má rád něco.
8. 9. 2012 17:55
Použil jsem průměr z několika receptů a dávkoval jsem přiměřeně a výsledek byl překvapivý.Začal jsem s 1 kg. brambor(=50 velkých knedlíků,4=1 Porce).Smíchal jsem s 2 vejci,půl měkkého tvarohu a dosypával hrubou mouku(přidal jsem i solamyl) až se těsto přestalo lepit.(asi 80 dkg).Další postup už je stejný.Z druhé půlky tvarohu,cukru a trochy mléka jsem upatlal zálivku.Výsledek vynikající.
24. 8. 2012 16:18
Knedliky jsou ve finale dobre jen nevim jestli jsem měla nějake jine suroviny,protože se mi těsto hrozně lepilo.Spotřebovala jsme jednou tolik mouky skoro,ale bylo to moje první těsto třeba je to tím.
19. 9. 2011 13:04
Dávám 1* za recept knedlíky jsem dělala prvně a lepší jsem asi ani nejedla :)
31. 7. 2011 19:07
právě dovařeno...snězeno...chutě plně uspokojeny...dik za supr receptdelala sem poprve a povedly se nad me ocekavani
22. 1. 2011 11:08
ad Vajíčko ano,či ne Když dělám knedlíky, tak vajíčko dávám,ale do bramborových placek ne. Jsou pak tuhé. Fakt
9. 3. 2010 19:19
ano děkuji za recept moc dobré chválím
3. 10. 2009 19:37
Ano, tohle jsou knedlíky, které moje rodina miluje. Švestkové zásadně z bramborového těsta a s mákem. Jiné ovoce dělám s jiným těstem. Tenhle recept jsem sem chtěla zadat jako první z mých receptů, ale už tady byl. Má - pro mě - legrační datum: byl sem vložen jeden a půl měsíce před tím, než byly Topky oficiálně spuštěny
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 18 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 21 minutami
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 27 minutami
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 33 minutami
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 11 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 13 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 14 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 14 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: švestkové knedlíky švestkové knedlíky z tvarohového těsta nejlepší švestkové knedlíky svestkove knedliky recept sladké bramborové knedlíky od babičky švestkové knedlíky s mákem bramborové knedlíky plněné švestkami recept na svestkove knedliky recept na švestkové knedlíky se strouhankou švestkový knedlíky výborné švestkové knedlíky bezlepkové švestkové knedlíky recept svestkove knedliky domaci tvarohove svestkove knedliky těsto na švestkové knedlíky švestkové knedlíky tvarohové tvarohové švestkové knedlíky bramborové knedlíky od babičky smažená strouhanka na knedlíky hrnkové švestkové knedlíky tvarohové
Suroviny: brambory, vejce, mouka hrubá, krupice, sůl, švestky, mák mletý, cukr moučkový, máslo
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQW
Jaké jsou varné typy brambor a k čemu se každý z nich nejvíce hodí