Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Name: Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 špekáčky; 1 větší cibule; Nálev:; 2 lžíce octa; 2 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžíce worcesteru; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce chilli omáčky; 4 lžíce vody

Milujete utopence, ale nechce se vám čekat několik dní než se uleží? Zkuste si připravit podstatně rychlejší variantu podle našeho receptu. Dopoledne nachystáte a večer můžete mlsat. Použít můžete párky, špekáčky nebo jinou uzeninu.

Hodnocení receptu je 4,8 (62×)

sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez závěrečného vychlazení

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez závěrečného vychlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 72

Suroviny pro 1 dávka

sklenice 0,5 litru

1dávka

2-3 2-3 špekáčky

1 1 větší cibule

Nálev:

2 lžíce 2 lžíce octa

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice

2 lžíce 2 lžíce worcesteru

2 lžíce 2 lžíce kečupu

2 lžíce 2 lžíce chilli omáčky

4 lžíce 4 lžíce vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 830 kJ / 437 kcal
Bílkoviny	3,38 g
Tuky	31,87 g
Vláknina	5,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	32,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky i cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Krok 2: Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a krátce svaříme. Krok 3: Do sklenice naskládáme třetinu nakrájených špekáčků a cibule a zalijeme je částí horkého nálevu. Přidáme další třetinu špekáčků s cibulí a znovu zalijeme nálevem. Nakonec naskládáme zbytek špekáčků s cibulí a sklenici dolijeme zbylý nálev až po okraj. Krok 4: Sklenici zavíčkujeme, krátce ji obrátíme dnem vzhůru a zase zpět, aby se nálev rovnoměrně dostal ke všem kouskům. Po vychladnutí ji uložíme do lednice. Krok 5: Po úplném vychlazení jsou špekáčky připravené k podávání. Skvěle chutnají s čerstvým chlebem a pivem.

Špekáčky i cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Jak snadno oloupat špekáčky
Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a krátce svaříme.
Jak udělat nálev na utopence?
Do sklenice naskládáme třetinu nakrájených špekáčků a cibule a zalijeme je částí horkého nálevu. Přidáme další třetinu špekáčků s cibulí a znovu zalijeme nálevem. Nakonec naskládáme zbytek špekáčků s cibulí a sklenici dolijeme zbylý nálev až po okraj.
Sklenici zavíčkujeme, krátce ji obrátíme dnem vzhůru a zase zpět, aby se nálev rovnoměrně dostal ke všem kouskům. Po vychladnutí ji uložíme do lednice.
Po úplném vychlazení jsou špekáčky připravené k podávání. Skvěle chutnají s čerstvým chlebem a pivem.

TIP: Plněné špekáčky v nálevu podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (400× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (72 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX3z

Kotaskovic utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mikotas 60 min

Pikantní utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 45 min

Utopenci - klasika Videorecept

Utopenci - klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blackpb 65 min

Utopenci od dědy Milana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kedlubna 25 min

Košíčkové ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sheenaa 60 min

Tropické ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristeen92

Zobrazit více

Kysané zelí ze sudu Videorecept

Kysané zelí ze sudu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 150 min

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 180 min

Domácí majonéza za 10 sekund

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 65 min

Taštičky s domácími švestkovými povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sunny.sofi 50 min

Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 110 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pro začátečníky
Utopenci

Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Nakládání
Levné recepty
Rychlé recepty
Vaření

Moje poznámka

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX3z

Náhodný recept

Kližka na žampionech, celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makové řezy s rebarborovým pudinkem a tvarohovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi

Přidáno před 6 hodinami

Salát z červené cibule s balsamico krémem s fíky

Přidáno před 6 hodinami

Barevný salát coleslaw

Přidáno před 8 hodinami

Toskánské těstoviny s kuřecím masem

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (72)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anetacek12 26. 3. 2026 18:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Včera naloženo, dneska snězeno a bylo to moooc dobrý😋 Určitě budu dělat brzy znovu!😊

tomas.rejzek 23. 12. 2025 14:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělám je po druhý a moc jsme si vždycky pochutnali jen jsem tam pro barevnost přidal nakládanou červenou papriku.

ilonka36 24. 4. 2025 19:24

Vynikající...dělám opakovaně...skvěle nakombinované ingredience.

sunny.sofi 25. 4. 2025 08:25

ilonka36: Moc děkuji, to mě těší 😊

ne.ver 25. 4. 2020 18:09

Meli jsme vcera k veceri - je to velice dobre a rychle se to dela i ji

- diky, chutnalo to mne i manzelovi.

leger77 20. 2. 2017 00:10

Výbornééé díky.

leger77 6. 2. 2017 21:27

Dnes jsme s přítelkyni zkoušeli tak uvidíme dáme vědět jak to dopadlo

charles 14. 7. 2016 05:29

Já bych řekl,že utopence si většina lidí umí vyrobit - každý trochu jinak,někdo ostřejší,kořenější,z různými doplňky (jasná je cibule,okurka,feferonka aj.) * Ale tenhle "recept" nejsou utopenci,ale salát zn. co dům dal ! Ten kdo to propaguje musį mít kachní žaludek. Pryč s párkama !

volantka 6. 4. 2016 13:22

Na mě dost hořčice, dala jsem víc kečupu a jsou

Pepík nebo Iron 15. 2. 2016 23:08

Růžena:Síííí

m o receptík na ten rumcajs salát.nikde ho nemůžu koupit zkusil bych domácí verzi.Díky a pohodovej den Iron Pepé

Jaroslav Jankovský 13. 2. 2016 17:26

Rád bych nějakých lahůdkových receptů,prosím zdělte návody,děkuji Jankovský

tejaja 10. 2. 2016 19:04

roman: Váš recept ?

V podstate totožný recept mám z knihy Petra Novotného : Ham a mňam. Suroviny na nálev sú skoro totožné, akurát k tej údenine a cibuli ide ešte paprika a paradajky + uhorka.

https://www.toprecepty.cz/recept/21641-cinsky-rapl...

roman 10. 2. 2016 16:45

Koukám jak se za roky můj recept rozšířil po netu

lidičky chuť zvírazníte přidáním Provensálského koření ještě větší bašta

Růžena 4. 2. 2016 19:49

harry: Já to dělám jako salát (určitě ne utopenci a ještě z párků). Jako se dělá Zbojnický salát (Rumcaj...)- majonéza (pro lehkost nastavuji trochu bílým jogurtem), cibule, sladokys.okurka, naložená kapie, sůl, pepř,příp. feferonka,tak toto je jako alternativa (ale ze špekáčků). Skutečně vynikající dobrůtka, proto možno již večer konzumovat a cibule pěkně zvláční (platí pro oba saláty).