Tvarohové řezy z bramborového těsta

Vynikajici kolac nebo rezy chcete-li. Jednak recept sedi, protoze se mi povedl hned na poprve, priprava je jednoducha a s testem se dobre pracuje. Testo jsem vyvalela mezi dvema pecicimi papiry, protoze jsem si nebyla jista, jak dalece se bude lepit. S papiru se dobre preneslo do formy. Do tvarohu jsem pridala trochu rozinek namocenych v rumu, a tvaroh pohazela nekolika lzicemi merunkove marmelady, ale i bez toho by kolac byl vyborny. Moje maminka se tento recept za valky naucila ve skole, byl to takzvany chudy kolac, ale nic “chudeho” na nem neni. Bramborove testo a tvaroh se perfekne doplnuji. Pekla jsen na 180 C asi 50 min, az byl na povrchu krasne zlatovy.

Dnes jsem upekla s menší obměnou, tvaroh jsem dala jen 1 a na něj domácí švestková povidla, je vynikající. Díky moc za recept, je skvělý!

Jiřko, nějak jsem to přehlídla, mám ráda těsta z brambor

Jo zapoměla jsem napsat, že babička dávala na polovinu koláče tvaroh a na druhou jablka s ořechy. My jsme vždycky soutěžili, na koho vyjde při krájení kousek s oběma náplněma, protože do něj není vidět. Jéééé, skoro zatlačuju slzu do oka.

Tenhle koláč pekla moje babička. Když se na něj koukám mám FLASHBACK. Oh, to jsem sentimentální. Zkusím ho, jestli bude chutnat taky jeko od babičky.

brambory do těsta taky přidávám ráda.Tohle mi připomíná mámin recept, musím se mrknout, ale každopádně je určitě jedlý.