Osso buco
Hovězí nebo telecí kližka s kostí (osso buco = kost s dírou) je vynikající na dušení. Zkuste skvělé osso buco po italsku, dušené v zeleninové omáčce s vínem a na závěr posypané bylinkami, kterými vytvoříte onu proslavenou tečku.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 821 kJ / 674 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,94 g |
Tuky | 43,26 g |
Vláknina | 7,76 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodík | 45 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 23,98 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Kluci v akci.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 6. 2023 14:21
7. 6. 2023 11:34
9. 4. 2018 17:30
7. 4. 2018 18:40
Jako důkaz přidávám i fotku
17. 12. 2016 09:51
16. 12. 2015 09:55
16. 12. 2015 09:35
...kudrnka že je lepčččí?
Pro svou hrubost leda tak na protažení "trubek"
...ááá nééébóóó v případě nouze nejvyšší, nedostává-li se petržílky plocholisté, tak nanejvýš na ozdobu...
***
Přijde mi, že konečně i v české kotlině kudrnka, chválabohu, už není in
16. 12. 2015 09:23
16. 12. 2015 09:15
4. 7. 2015 13:31
6. 2. 2013 20:22
6. 2. 2013 13:56
2. 2. 2013 16:09
2. 2. 2013 07:36
1. 2. 2013 22:20
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Francouzský toust
Přidáno před 32 minutami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno před 19 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno před 20 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 22 hodinami
Křupavé brambory
Přidáno 23. 4. 2024 08:35
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Přidáno 23. 4. 2024 08:07
Právě bylo uvařeno:
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Ivca78 uvařil před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Bretik uvařila před 10 hodinami
Tři pomazánky na chlebíčky a soudečky nebo jednohubky
aerdna uvařila před 12 hodinami
Nadýchaný mrkvový dort
Mlsani uvařila před 12 hodinami
Špenátové lasagne s kuřecím masem
Alexandra1 uvařila před 12 hodinami
Hummus pomazánka
annasmitkova uvařila před 13 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Moanka uvařila před 13 hodinami
Rajská omáčka
Fleep uvařila před 13 hodinami
Mandarinkový koláč s drobenkou
Redpelikan uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: osso buco osobuko osobuko recept kluci v akci ossobuco osso buco recept osobuco ossobuco recept osso buco kluci v akci ossobuco osso bucco osobuko recepty ossobuco recepty osso buco recepty hovězí osobuko osobuko kluci v akci recept na ossobuco recept na osso buco recept na osobuko hovězí osobuko recept oso buko
Suroviny: kližka hovězí s morkovou kostí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, cibule, máslo, rajče drcené, víno bílé, vývar hovězí, petrželka, kůra citronová, česnek
Osso buco
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9XOB
46 názorů