Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

Name: Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 200 g špaldové mouky; 60 g krupice; 1 vejce (velikost L); 50 g másla (domácí nebo Jihočeské); 60 g Fruktosy; 1 vanilkový lusk; 400 g jahod; 120 g tvrdého tvarohu

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

DlabemeZdrave

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

250 g 250 g měkkého tvarohu

200 g 200 g špaldové mouky

60 g 60 g krupice

1 1 vejce (velikost L)

50 g 50 g másla (domácí nebo Jihočeské)

60 g 60 g Fruktosy

1 1 vanilkový lusk

400 g 400 g jahod

120 g 120 g tvrdého tvarohu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 445 kJ / 2 257 kcal
Bílkoviny	110,53 g
Tuky	66,82 g
Vláknina	35,80 g
Cholesterol	435 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	285,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tvarohu, mouky, krupice, vejce a fruktosy vypracujeme těsto. Krok 2: Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a máslo o pokojové teplotě. Těsto rychle propracujeme, aby nezřídlo a lžičkama tvoříme šišky. Vaříme 15minut v páře. Krok 3: Jahody nakrájíme na menší kousky. Dáme do rendlíku a zalijeme vodou tak, aby byli všechny ponořené. Krok 4: Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené pár minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny (cca 2-3 minuty). Krok 5: Na talíři posypeme nastrouhaným tvarohem.

Z tvarohu, mouky, krupice, vejce a fruktosy vypracujeme těsto.
Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a máslo o pokojové teplotě. Těsto rychle propracujeme, aby nezřídlo a lžičkama tvoříme šišky. Vaříme 15minut v páře.
Jahody nakrájíme na menší kousky. Dáme do rendlíku a zalijeme vodou tak, aby byli všechny ponořené.
Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené pár minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny (cca 2-3 minuty).
Na talíři posypeme nastrouhaným tvarohem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2013

Poznámka autorky DlabemeZdrave

http://www.facebook.com/dlabemesmishkou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jzx

Tvarohové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Tvarohové šišky s džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Tvarohová pěna s jahodovou galaretkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pralinka.S

Jahodová pěna v čokoládovém košíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Piškotový řez s jahodovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 50 min

Zobrazit více

Kuřecí vývar Videorecept

Kuřecí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DlabemeZdrave 330 min

Jáhlová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

DlabemeZdrave 30 min

Buřtguláš (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

DlabemeZdrave

Květákový nákyp (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DlabemeZdrave

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DlabemeZdrave 40 min

Vajíčková pomazánka s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

DlabemeZdrave 25 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Ovocné knedlíky

Sladké chutě
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Jahody
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Večeře

Moje poznámka

Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jzx

Náhodný recept

Skoro rybí salát z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makové řezy s rebarborovým pudinkem a tvarohovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi

Přidáno před 7 hodinami

Salát z červené cibule s balsamico krémem s fíky

Přidáno před 7 hodinami

Barevný salát coleslaw

Přidáno před 10 hodinami

Toskánské těstoviny s kuřecím masem

Přidáno před 12 hodinami

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

spagetka 6. 3. 2013 08:15

Tohle dělám i např. s borůvkami, ostružinami nebo malinami. Dík za připomenutí, borůvky z mrazáku byc´h už měla likvidovat

Dajda 6. 3. 2013 06:23

Podobné jídlo jsem se naučila před mnoha lety od naší babičky. Suroviny nevážím, na 1 tvaroh a 1 vajíčko dám špetku soli, kousek změklého másla a tolik dětské krupičky, kolik je nezbytné, aby šlo udělat těsto (čím méně sacharidů, tím lépe - cukr být rozhodně nemusí). Stáním tvarohové těsto nezřídne, nejde o bramborové těsto, ale naopak se zpevní, takže já nechávám chvíli odležet, Pak dělám ručně menší kuličky, které také vařím na páře. Po uvaření rozkrojím na poloviny a polévám čerstvými jahodami (vařit kvalitní ovoce mi připadá škoda), rozmačkanými s trochou cukru. Navrch můžeme dát lehce ušlehanou šlehačku s trochou vanilkového cukru nebo zdravě jogurt. Nejsou-li čerstvé jahody, můžeme si vypomoci dětskou jahodovou nebo malinovou přesnídávkou.